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Para este tipo de receita rápida e fácil você só precisa ter alguns ingredientes à mão para apreciar o sabor delicioso de um patê natural de legumes com grande valor nutricional. Aprender a cozinhar nunca foi tão fácil
O grão-de-bico é uma leguminosa com propriedades nutricionais extraordinárias, incluindo ser uma rica fonte de proteínas, amido e lípidos, bem como fornecer fibras ao corpo.
A sua versatilidade permite-lhe incorporá-lo em pratos especiais ou utilizá-lo de várias maneiras: desde cremes e sopas, ao hummus de grão-de-bico, às farinhas e até como acompanhamento das suas saladas. Em baixo, vou mostrar-lhe como fazer hummus com receitas rápidas e fáceis! Tome nota para aprender a cozinhar num instante.
Considerando que a maioria das receitas de culinária doméstica contendo hummus também são muito simples de preparar.
Ingredientes
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2 chávenas de grão-de-bico (cozido ou enlatado).
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3 colheres de sopa de azeite.
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2 colheres de sopa de sumo de limão.
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2 colheres de sopa de água.
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1 alho.
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1/2 colher de chá de páprica em pó.
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Uma pitada de sal e pimenta.
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Além disso, para enriquecer estas receitas rápidas e fáceis você pode adicionar os seguintes ingredientes opcionais:
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Uma pitada de cominho moído.
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Uma colher de sopa de tahini (creme de gergelim).
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3 ramos de salsa.
Procedimento
Se o grão de bico for enlatado, lave-o com bastante água antes de o colocar no liquidificador. Se você for cozinhá-los, certifique-se de usar uma panela de pressão para prepará-los mais rapidamente.
Após ter o grão-de-bico, misture todos os ingredientes ao mesmo tempo, raspando ocasionalmente a mistura dos lados do liquidificador com uma espátula de borracha.
Você pode variar a quantidade de azeite de acordo com sua preferência, para maior ou menor espessura e consistência. O ideal é obter uma pasta cremosa para que possa espalhá-la em qualquer tipo de pão ou adicioná-la a receitas de culinária doméstica. Aprender a cozinhar hummus é apenas uma questão de prática.
Pode servir com pão pita, torrada ou qualquer outro pão da sua escolha.
É tão fácil e tão rápido! As receitas não têm de lhe custar um esforço extra. Além disso, você pode economizar dinheiro em casa reduzindo seu consumo de carne.
Não espere para compartilhar essas receitas de culinária doméstica entre seus conhecidos; tenho certeza que todos que querem aprender a cozinhar vão agradecer por isso.
Tenho certeza que vão agradecer por isso.