Esta receita de Pierogies e Kielbasa Skillet é uma refeição familiar muito simpática que é facilmente preparada. A salsicha e os pierogies são um jantar de 30 minutos preparado numa frigideira.
Esta combinação de pierogi e kielbasa é um alimento de grande conforto com fácil limpeza. A refeição da frigideira é quase tão popular na minha casa como a minha receita de Kielbasa e Batata!
Pierogies e Kielbasa Skillet
Pierogies e Kielbasa são ambos alimentos clássicos polacos de conforto. Não é de admirar que se juntem tão bem.
Aí foram fritos com pimentos e cebolas e depois cobertos generosamente com queijo cheddar ralado.
Embora eu sugira que se sirva um grande bocado de natas azedas com o prato, não é realmente necessário.
Se você gosta de comida picante, um salpico de molho picante seria uma alternativa saborosa.
Como fazer Pierogies e Kielbasa Skillet
Só seguir os passos simples e esta receita é uma brisa.
Incluí algumas imagens da preparação para ajudar. A receita completa está na ficha de receitas imprimível abaixo.
Aqui estão a maioria dos ingredientes que você vai precisar para fazer esta receita de kielbasa skillet.
Ingredientes
- Kielbasa é uma salsicha polaca totalmente cozida. Pode ser encontrado na mercearia juntamente com as outras salsichas fumadas. Tradicionalmente, o kielbasa é uma salsicha de porco moída, mas o meu falecido marido preferia a variedade de carne de vaca. Eu fiz o kielbasa de peru para mim mesmo na ocasião e o azeite usado nesta receita é suficiente para compensar a gordura mais baixa dessa salsicha.
- Pierogies são encontrados na secção de alimentos congelados. Sinta-se livre para fazer seus próprios pierogies caseiros se quiser, mas isso é um processo demorado.
- Pimentos & Cebolas adicionar cor e textura ao prato e torná-lo uma refeição completa em uma frigideira.
- O queijo Cheddar cobre a refeição da frigideira e eleva-a ao máximo na comida confortável. não fotografado
- O azeite e a manteiga são usados para fritar a kielbasa, os legumes e os pierogies. não fotografado
Colocar um pote de água para ferver no início. Ferva os pierogies congelados enquanto fritas kielbasa, pimentos e cebolas.
Põe uma frigideira grande em lume médio-alto e aloure o kielbasa cortado.
Retirar a salsicha acastanhada para uma tigela e reservar. Deixe a gordura e o óleo na frigideira.
Reduzir o calor a médio. Adicione as fatias de pimentos e cebolas à frigideira.
Frite os legumes até que as cebolas estejam macias e douradas. Os pimentos serão cozinhados, mas não em salmoura. Retire para jogar à tigela com a kielbasa.
Depois frite os pierogies na manteiga até ficarem ligeiramente dourados.
Vire a salsicha e os legumes para a frigideira com os pierogies. Misture-os suavemente, e depois encha com queijo desfiado.
Serve o prato mesmo fora da frigideira. Cubra com um pouco de creme azedo, se quiser.
Procura uma receita de kielbasa alternativa de baixo teor de carbono para este prato? Experimente minha Skillet de Kielbasa e Repolho.
Pierogies e Kielbasa Skillet Receita
Pino de impressão
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 14 onças de kielbasa cortadas em medalhões de ½ polegadas de espessura
- 3 pimentões de cores sortidas, semeadas e cortadas em tiras
- 1 cebola média descascada e cortada em tiras
- 12 cheddar pierogies (12 caixas de contagem)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/3 copo queijo cheddar ralado
- Natas ácidas opcional
Instruções
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Põe num pote de água a ferver para os pierogies.
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Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio a médio-alto. Adicione o kielbasa e cozinhe de cada lado até começar a dourar. Retire a kielbasa dourada da frigideira e reserve. Deixe o azeite na frigideira.
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Adicione a pimenta do sino e a cebola na frigideira e cozinhe em fogo médio até amolecer, cerca de 10-15 minutos. Retire da frigideira e reserve.
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Boilhe o pierogi congelado em água de acordo com as instruções da embalagem; escorra bem. Isto deve ser feito enquanto se cozinha a salsicha e os pimentos.
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Fundir a manteiga na frigideira em lume médio. Adicione os pierogies e salteie de um lado até começarem a dourar desse lado, depois vire o pierogi.
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Após os pierogies terem sido virados na frigideira, adicione de volta os pimentões e cebolas salteados e a kielbasa dourada. Use uma espátula para atirar tudo suavemente.
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Agite o cheddar triturado sobre o pierogi e o kielbasa na frigideira. Cubra com uma tampa e deixe o queijo derreter.
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Remova a frigideira do calor. Sirva com natas azedas e um pouco de sal e pimenta se desejar.
Notas
As dados são sempre apenas uma estimativa e irão variar com base nas marcas utilizadas e outros factores.