Perguntas e respostas sobre o jardim: Como sei quando colher ananás?

É fácil cultivar ananás em casa; o complicado é saber quando está pronto para a colheita. (Thinkstock photo)▲

Das minhas quatro camélias, uma – a que apanha menos sol – tem folhas pálidas e manchadas. Há muitas folhas novas e tenras a chegar, mas estou preocupado porque as outras plantas parecem estar a ir bem. Todas elas tiveram muitas flores na época passada. Devo me preocupar com esta?

Existem várias coisas que podem fazer com que as folhas de camélia fiquem pálidas e manchadas.

Doenças fúngicas podem causar manchas nas folhas em uma variedade de tamanhos e formas, dependendo da espécie de fungo presente. Mas tipicamente, elas causam poucos danos e podem ser manejadas através da amputação da rotina geral de manutenção.

Desde que não há sinais de infestações por insectos, e a planta é saudável e produzindo novo crescimento, é uma boa possibilidade que uma dose de fertilizante esteja em ordem. Nós jardineiros muitas vezes esquecemos que baixa manutenção não é o mesmo que não manutenção e que as nossas camélias vigorosas precisam de atenção periódica.

Utilizar um fertilizante com quantidades iguais de nitrogênio e potássio (o primeiro e terceiro números na etiqueta do fertilizante) e baixo fósforo (o número médio). Ou, procure um fertilizante que contenha micronutrientes tais como ferro, manganês e zinco. Se a sua camélia está a crescer num solo de pH alcalino, as folhas podem amarelar devido à falta destes micronutrientes em particular.

A primeira aplicação deve ser na primavera após a floração, mas antes de começar um novo crescimento. Use cerca de meio quilo por 100 pés quadrados de área de plantio. Uma segunda aplicação deve ser dada agora mesmo em meados de Junho até ao início de Julho. A fertilização depois de julho pode encorajar um novo crescimento tenro que será suscetível a danos por um congelamento precoce.

Existem várias dicas sobre como cuidar de suas camélias na publicação da UF, “Camélias at a Glance” (edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/EP/EP00200.pdf).

Temos uma árvore Satsuma de 20 anos e pela primeira vez notei que aqui e ali novas folhas estão saindo todas deformadas. Elas se torcem e literalmente se enrolam em forma de charuto. Isso vai se espalhar para o resto da árvore? Será este o precursor de alguma doença letal?

Não necessariamente. Desenrole as folhas. Há pequenos pontos dentro do charuto na parte de baixo da folha? Então é provável que sejam afídeos.

Afídeos são insectos sugadores de seiva muito pequenos, em forma de pêra, que se alimentam do crescimento de novas plantas. Existem cerca de 4.000 espécies em todo o mundo que vêm em muitas cores, com ou sem asas. Por isso é difícil determinar quais espécies sem vê-las.

O pulgão da espireia, no entanto, é uma praga cítrica comum e é quase idêntico à cor de uma folha jovem de citrinos, tornando-a difícil de ver. A sua sucção de seiva em crescimento jovem faz com que as folhas fiquem enroladas e torcidas. As folhas distorcidas não fazem bem o seu trabalho de produzir alimentos para a planta. Os pulgões também são capazes de transmitir doenças virais. Quando associados à rapidez de crescimento das suas colónias, é óbvio que os afídeos podem representar um perigo real para os citrinos, particularmente para as árvores jovens.

A sua árvore de 20 anos deve ser suficientemente grande para suportar a perda de algumas folhas. Porque elas aparecem apenas “aqui e ali”, porque não fazer uma abordagem suave à gestão de pragas. Basta apanhar e remover as folhas infectadas. Ou, você pode introduzir o inimigo mortal dos pulgões, a joaninha, e deixá-los cuidar disso para você.

De fato, há sabonetes, óleos e inseticidas que você pode usar para se livrar do problema se ele se tornar mais espalhado. Leia os rótulos de todos os produtos para ter certeza de que é eficaz em pulgões, e siga as instruções cuidadosamente.

Apenas por diversão, plantei o topo verde de um abacaxi, como já vi feito na internet. O que você sabe – ele cresceu! Como você sabe se é hora de colhê-lo? E uma planta de ananás pode ter mais do que um fruto de cada vez?

Um factoid rápido com o qual impressionar amigos e familiares: O ananás é um fruto sem sementes produzido a partir da “fusão” de 50 a mais de 200 flores individuais, bissexuais num só fruto grande. Google “syncarp” para uma explicação mais completa do fruto. Os ananases estão relacionados com bromélias e musgo espanhol, a propósito.

Voltar à sua pergunta: Embora cultivar um ananás plantando a copa verde seja fácil, decidir quando colher é um pouco complicado.

Desde o momento em que a planta floresce pela primeira vez até ao momento em que tem fruto é geralmente cerca de seis meses. À medida que o fruto amadurece, a casca, ou casca, muda de cor de verde para amarelo começando na sua base e subindo. No processo, ele cresce até um tamanho de 5 libras ou mais.

Quando a casca do fruto é dois terços amarela, ele é considerado maduro (pronto para colher), mas não necessariamente maduro. Verifique o aroma na base do abacaxi onde ele é mais perfumado. Já tem aquele cheiro característico do ananás? O aroma desenvolve-se como o açúcar da fruta e nenhum aroma significa açúcar insuficiente. Rap o lado da fruta. Um ananás que soa sólido não está suficientemente maduro para ser apreciado.

Você pode amadurecer uma fruta verde madura à temperatura ambiente, mas nunca refrigerar um ananás não maduro. Ele vai apodrecer rapidamente.

Como para a sua segunda pergunta – sim. Uma planta de abacaxi pode colocar mais de um fruto de cada vez, embora não seja comum.

Se você também, Prezado leitor, gostaria de experimentar sua mão no cultivo do abacaxi em casa, tudo o que você precisa saber pode ser encontrado na publicação, apropriadamente chamada “Pineapple Growing in the Florida Home Landscape” (edis.ifas.ufl.edu/mg055).

Paula Weatherby é um jardineiro mestre do Serviço de Extensão do Condado de Duval e da Universidade da Flórida/IFAS. Se você tiver perguntas sobre jardinagem, você pode falar com um jardineiro mestre das 9:30 ao meio-dia e das 12:30 às 15:30 de segunda a sexta no escritório de extensão do Duval no (904) 255-7450.

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