Este bolo de cenoura à moda antiga é um dos melhores bolos do meu site. A minha família adora-o. Eu posso fazer este bolo e não vai durar dois dias.
O bolo de cenoura à moda antiga é um bolo clássico dos velhos tempos e todos adoram.
2 1/2 chávenas tudo…finalidade farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
1 1/4 chávena de óleo (uso Canola)
1 1/2 chávena de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de extracto de baunilha
2 chávenas de cenoura, ralado (Retire as pontas e raspe as cenouras antes de ralar)
1 chávena de nozes ou passas, Opcional
Numa tigela grande misturar farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela e sal, juntamente com um batedor de arame. Numa tigela pequena misture óleo de creme, açúcar, ovos e baunilha com uma batedeira. Adicione a mistura cremosa aos ingredientes secos e misture bem com a batedeira. Adicione as cenouras e continue a misturar. Se usar nozes ou passas de uva, dobre-as com uma colher. (Eu não uso nozes ou passas no meu bolo. Nós gostamos mais sem elas.) Pulverize 2 formas redondas de bolos ou uma forma 9 x 13 e adicione a massa. Asse em forno pré-aquecido de 350 graus por 35 a 40 minutos até que o palito saia limpo. Deixe esfriar antes de congelar. Geleia com cobertura de cream cheese abaixo.
Creme Cheese Frosting
1 (8 oz.) embalagem de creme de queijo, amaciado
1 pau manteiga ou margarina ou 1/2 xícara ou 8 colheres de sopa
1 caixa de açúcar de confeiteiro (16 oz) ou cerca de 2 xícaras
1 colher de chá de baunilha
Whip todos os ingredientes de congelamento juntamente com a batedeira até obter uma consistência macia e de espalhamento.
Receita de Impressão
Bolo de Cenoura da Velha Moda
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Ingredientes
- 2 1/2 chávenas tudo-finalidade farinha
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/4 de chávena de óleo Eu uso Canola
- 1 1/2 de chávena de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 2 chávenas de cenouras raladas (Retirar as pontas e raspar as cenouras antes de ralar)
- 1 chávena de nozes ou uvas passas Opcional
Creme de Queijo Gelado
- 1 8 oz. embalagem de creme de queijo, amaciado
- 1 pau de manteiga ou margarina ou 1/2 chávena ou 8 colheres de sopa
- 1 caixa de açúcar de confeitaria 16 onças ou cerca de 2 chávenas
- 1 colher de sopa. baunilha
Instruções
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Numa tigela grande misturar farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela e sal, juntamente com uma batedeira de arame. Numa tigela pequena misture óleo de creme de leite, açúcar, ovos e baunilha com uma batedeira
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Adicionar creme de leite aos ingredientes secos e misturar bem com a batedeira. Acrescente cenouras e continue a misturar. Se usar nozes ou passas de uva, dobre-as com uma colher. Pulverizar 2 formas redondas de bolos ou uma forma 9 x 13 e adicionar a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 350 graus durante 35 a 40 minutos, até que o palito saia limpo. Deixe esfriar antes de congelar. Deixe esfriar antes de congelar. Gelo com cobertura de cream cheese
Instruções de congelamento
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Whip all frosting ingredients together with mixer until smooth and of spreading consistency.
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