nozes assadas com canela do mar

Nozes para a Saúde

Nozes assadas com sal marinho e canela! Cobertura perfeita para saladas, iogurte, cereais, um charcutério e muito mais. Leve as nozes a um nível superior de yum!

Nozes para a sua saúde está bem documentado. Basicamente, qualquer tipo de noz vai ser bom para a sua saúde, bem, a não ser que seja alérgico a nozes, então certamente fique longe das nozes.

As nozes são boas para baixar o colesterol LDL ou ‘mau’ porque são ricas em gorduras polinsaturadas saudáveis e gorduras mono-saturadas. E, estão cheias de fibras, proteínas, vitaminas e minerais.

Benefícios das nozes

Os benefícios das nozes são bem conhecidos. Para o caso de precisar de uma atualização das coisas boas sobre as nozes, aqui está. Elas são uma grande fonte de Omega 3s, além de serem ricas em antioxidantes, que combatem os radicais livres do meio ambiente. Há algumas evidências de que eles podem ajudar a baixar a pressão arterial e ajudar a controlar a diabetes tipo 2. As nozes são uma óptima opção para petiscar quando se tem a fome.

Lawsy, eu como muitas nozes. Uma das minhas formas favoritas de comer nozes é adicioná-las aos meus cereais ou iogurte. Uma garoa de mel, talvez alguma fruta fresca, e eu estou pronto para ir. Manter nozes numa tigela pequena no balcão da minha cozinha é perfeito quando eu preciso de uma picadinha saudável para saciar os meus galhos!

Walnut Costco

Eu adoro comprar as minhas nozes na Costco. Aplausos, você ganha o máximo de pancada pelo seu dólar com estes grandes sacos de nozes. Não só adoro as suas nozes, mas também as suas amêndoas. E, eu me certifico de guardá-las todas corretamente, pois é difícil comer tantas nozes em um curto espaço de tempo. Estas nozes são perfeitas para nozes assadas.

Armazenar nozes

As nozes podem ficar rançosas rapidamente. Por isso, é importante ou refrigerá-las ou congelá-las. Eu faço ambos, dependendo se estou viajando e estarei fora por um tempo ou não. Se eu estiver fora por mais de quatro a seis semanas, então o saco de nozes vai para o congelador. Também os colocarei em sacos mais pequenos com fecho de correr e tirarei apenas alguns de cada vez. Uma vez aberto o pacote, é importante preservá-los em algo que seja hermético e seguro.

O tempo quente faz com que as nozes fiquem rançosas mais rápido. Isso é porque elas têm muito óleo nelas. Você pode armazenar nozes em segurança à temperatura ambiente por cerca de 3-4 semanas. Certifique-se de que está a usar um recipiente hermético. Qualquer coisa mais longa que esse período à temperatura ambiente pode comprometer o sabor e o paladar das suas nozes.

Nozes Assadas

Enquanto como nozes cruas, as nozes assadas são apenas um passo acima com sabor. Torrar faz sobressair mais a nozes. E, não demora muito a assar nozes. Cerca de dez minutos e elas estão prontas. Agora esta receita também pede açúcar e canela, então você tem uma noz cristalizada como uma noz! Estas nozes assadas seriam óptimas para a minha deliciosa tarte de abóbora!

Cinnamon Nozes Tostadas

Adicionar a canela às nozes tostadas acrescenta outra dimensão de sabor. Estou usando açúcar turbinado porque ele tem um cristal um pouco maior e apenas adiciona um pouco mais de crocante. O açúcar turbinado também é conhecido como açúcar em bruto.

Açúcar em bruto

Açúcar branco ou açúcar de rícino normal, o açúcar turbinado vem da primeira prensagem da cana de açúcar. O que você tem é mais do sabor natural da planta e um sutil sabor natural de melaço. Os cristais maiores são mais escuros e redondos que o açúcar normal granulado ou o açúcar mascavado. Na sua essência, o açúcar em bruto é apenas isso. Açúcar com menos processamento.