Dois novos estudos descobriram que beber mais café por dia poderia levar a uma vida mais longa.
Os estudos, um nos EUA e outro na Europa, e publicados nos Anais de Medicina Interna, rastrearam mais de 700.000 pessoas em vários grupos étnicos em mais de 10 países europeus e na UE.Os estudos concluíram que o consumo de 1-2 xícaras de café por dia resultou em um risco de mortalidade 12% menor e o consumo de 2-4 xícaras por dia resultou em um risco de mortalidade 18% menor. Esses resultados em taxas inversas de mortalidade ao consumo de café mostraram em doenças como diabetes, doenças cardíacas, doenças renais, derrame e câncer.
Este estudo apóia estudos anteriores que constataram que o consumo de café (cafeinado e não cafeinado) está associado a menores riscos de câncer de próstata de alto grau. Mais estudos estão em curso para compreender melhor esta correlação.
O café é uma mistura complexa de compostos que têm vários efeitos biológicos, tais como propriedades anti-inflamatórias. Acredita-se que além dessas propriedades, o café é uma fonte de polifenóis com potentes propriedades antioxidantes, que ajudam as células a lidar com os radicais livres no sangue.
Um dos autores do estudo europeu, Marc Gunter, afirmou: “A mensagem de retirada seria que beber algumas xícaras de café por dia não lhe faz mal e, na verdade, pode estar lhe fazendo algum bem”. Veronica Wendy Setiawan, professora associada de medicina preventiva da Escola de Medicina de Keck da USC, que liderou o estudo sobre populações não-brancas diz: “Estes estudos e os anteriores sugerem que, para a maioria das pessoas, não há danos a longo prazo por beber café. O consumo moderado de café pode ser incorporado a uma dieta e estilo de vida saudáveis”
Você pode encontrar um link para nossa dieta de saúde e bem-estar e guia de estilo de vida em nosso site em PCF.org/guide. E agora você pode adicionar algumas xícaras de café a isso!