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Este Molho de Salada de Pimenta Vermelha Assada caseira está cheio de sabor incrível e é super fácil de fazer. É também vegan e sem glúten!
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Pensos para Salada de Pimenta Vermelha Assada (Vegan & GF)
Confissão: Eu detestava fazer o meu próprio molho de salada. Parecia sempre demasiado complicado, e eu simplesmente preferia comprar na loja. Mas preferia basicamente tudo o que a loja comprava na altura. Quando você começa a fazer coisas em casa com ingredientes de qualidade, seu paladar começa a pegar o que eu gosto de chamar de gross-artificial-kinda-kinda-plastic-store-bought-taste. Talvez todos esses conservantes.
Agora, eu adoro fazer meu próprio molho de salada porque eu prefiro o sabor de melhor qualidade. Eu também adoro experimentar com sabores diferentes (como molho de salada de óleo de cânhamo de alho) e, claro, este molho de salada de pimenta vermelha assada!
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Os pimentos vermelhos assados são um dos meus pratos principais para fazer hummus, por isso, quando vi um frasco na minha despensa, no meio de um brainstorming de uma nova receita de molho de salada, as coisas simplesmente CLICARAM. Eu achei que teria um sabor incrível e eu estava tão certa (que sabe bem dizer! ha!)
Você certamente poderia assar seus próprios pimentos vermelhos para fazer isso, também! Aqui está um how-to.
A melhor parte (além do sabor) é que você simplesmente joga todos os ingredientes no liquidificador e está feito. Basta atirar com uma salada, como a Salada de Massas Orzo, e está pronto para desfrutar ou servir aos seus amigos da família.
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Você também pode usar esta receita de molho de pimenta vermelha assada como uma deliciosa & marinada única, para mergulhar o pão, ou até mesmo para chuviscar em um sanduíche.
Molho de Salada de Pimenta Vermelha Assada
Pimenta Vermelha Assada
Ingredientes
- Frasco de 12 oz de pimentos vermelhos assados (guarde o líquido também)*
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sumo de limão – – cerca de meio limão
- 2 dentes de alho
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- sal a gosto
Instruções
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Bratar todos os ingredientes num liquidificador, incluindo o líquido que vem no frasco de pimentos vermelhos assados, até ficar relativamente liso.
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Adicionar sal a gosto se desejar.
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Drizar sobre uma deliciosa salada (como a Salada de Massas Orzo) e apreciar!