Melhor que sopa cremosa de couve-flor Zupas

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Uma dentada de sopa de couve-flor Zupas Wisconsin, e você saberá que precisa de mais! Depois de anos fazendo em casa, eu afinei a receita e agora declaro-a MELHOR que a sopa de couve-flor de Zupas Wisconsin! Por favor, experimentem isto em casa, pessoal 😉

Como o destino (ou desejos) o quereria, fiz um lote da minha sopa de couve-flor cremosa experimentada e verdadeira, logo após a minha família e eu ter ido à Zupas.

Porque na Zupas, tive que pedir a sopa de couve-flor de Wisconsin . … porque o que mais existe??! Depois de admitir a derrota e desistir de metade da minha tigela para um par de litros que queriam mais, decidi ir e pedir uma segunda tigela porque eu definitivamente não tinha tido meu preenchimento.

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Entre os 2, eu poderia ter conseguido comer uma tigela inteira, mas como eu poderia resistir às suas súplicas bonitinhas para comer mais vegetais. Os meus filhos adoram esta sopa cremosa e sedosa!

E claro – eu também. Enquanto me sentava para o jantar de domingo, o lote caseiro foi mais uma vez devorado por todos nós. Como foi delicioso quando o meu doce filho disse,

“Mãe. Isto é melhor que sopa de couve-flor Zupas!”. E assim nasceu o título para este post – e eu tinha escolhido oficialmente uma criança favorita. 😉

Comecei a experimentar as receitas da sopa de couve-flor Zupas imitadora há anos atrás, e desde então tenho-os afinado para criar a consistência perfeita e calorias para o meu lugar feliz.

Sim, ainda é cremosa.

Sim, continua a ser cremoso.

Mas adicionando um pouco mais disto, e um pouco daquilo… Eu também posso manter a minha afirmação de que esta sopa cremosa de couve-flor é “melhor que Zupas”.

Adoraria que tentasse, e avise-me se concordar!

Se nunca teve a sorte de entrar num Café Zupas e experimentar a sua sopa de couve-flor do Wisconsin – fique descansado.

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Pode chicotear isto, e não perder nada.

Está escorregadio-até à garganta, e quente-suas-entradas bom e a receita de conforto perfeita para uma noite fria.

Verniz tudo bonito como para servir, ou simplesmente topo com um pouco mais de queijo. Se você é como eu, você vai pular de bom grado nas bolachas esmagadas porque isso pode possivelmente estragar o efeito.

Você pode encontrar a receita imprimível abaixo, mas eu estou tão acostumado a criar tutoriais passo a passo de bricolage, eu tenho que fazer um pouco disso também. Não deixe de ler minhas dicas de sucesso abaixo.

PONTOS PARA O SUCESSO DA CAULIFLOWER CAULIFLOWER SOUP

1 – Derreta sua manteiga (ou óleo se você escolher) em uma panela grande no fogão. Adicione as cebolas e o alho e refogue até começarem a dourar. Você também pode colocar a tampa e deixá-los suar até ficarem mais tenros.

2 – Baixe o fogo e adicione a farinha e mexa. Eu gosto de raspar o fundo da panela para liberar o sabor das cebolas crocantes na sopa.

3 – Adicione a água, o caldo e o sal. Segure o leite, pois é mais fácil evitar queimar o fundo da panela e queimar o líquido sem o leite.

Então você adicionará seus floretes de couve-flor picados e deixará a mistura em lume brando. Ajuda a cobrir o vaso.

Simmer até que a couve-flor esteja tenra, o que deve levar cerca de 15 minutos.

4 – Agora você pode retirar o vaso do calor e adicionar o leite.

5 – Transfira o conteúdo para um liquidificador, ou se você tiver um liquidificador de imersão REALMENTE bom, você pode ser capaz de obtê-lo cremoso o suficiente. Eu acho que o liquidificador é à prova de tolice. Eu também adiciono o queijo pepper jack neste ponto, porque meus filhos não gostam de ver os flocos de pimenta em sua sopa.

“Ewe”. O que é isso?!” Eu sei – tão foleiro.

Eu misturo cerca de metade da sopa de cada vez, para evitar qualquer percalço com o liquidificador.

6 – Ponha tudo de volta na panela e adicione o queijo e a mostarda e um pouco de pimenta. Mexa até ficar tudo derretido e sedoso.

>É isso mesmo! A melhor sopa que você já comeu… ou isso vai longe?

Você deve saber se eu estou compartilhando uma receita em minha casa e blog de bricolage, então eu sou bastante apaixonado por ela. Você pode gostar de ver receitas de Pote Instantâneo no lado da minha irmã Marci do TIDBITS.

Embora eu faça isso alegremente no fogão, tenho certeza que ela poderia encontrar uma maneira de convertê-lo para uma receita de Pote Instantâneo. Jogo em Marci!

Para receitas de sopa de Outono mais deliciosas, não deixe de saltar para os blogs dos meus amigos para ver que comida de conforto eles cozinharam – linkado abaixo.

Pega mais desta série de férias chamada “Sabores da Temporada” nos posts que compartilhei anteriormente, todos com um tema diferente:

• Uvas tostadas na Baguete
• Bomba de Abóbora Saudável Smoothie Bowl
• Bomba de Sabor Molho de Maçãs

Diz-me que sopa está a chamar o teu nome!

Favasy Slow Cooker White Bean and Ham Soup by Ella Claire & Co. | Sopa Cremosa de Couve-flor por Tidbits | Butternut Squash Minestrone por Nest of Posies | Light Creamy Mushroom Soup por The Chronicles of Home | Corn Chowder por On Sutton Place

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Crocken Chowen Noodle Soup por Live Laugh Rowe | Apple and Celeriac Soup por Inspired by Charm | Chicken Gnocchi Soup por Tidy Mom | Chicken and Dumplings by House 214 | French Onion Soup Bowls by Shabbyfufu

Sausage Tortellini Soup by My 100 Year Old Home | White Chicken Chili by Rooms For Rent | Roasted Pumpkin & Garlic Soup by Home Made Lovely | Healthy Halibut Chowder by Town and Country Living | Chicken Noodle Soup- Udon japonês por Happy Happy Nester

Cremereme de baixa…Sopa de couve-flor assada por Adams de Verão | Creme de Brócolos sem Leite por Zevy Joy | Sopa de abóbora e pêra por Nick + Alicia | Sopa de lentilha Colheita por Cottage Francês | Creme Sopa de Espargos com Bacon e Creme de Lima Fraiche de My Sweet Savannah

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