Definição de Maceração
Maceração é, geralmente, para amolecer por imersão num líquido. Em biologia, a maceração é usada para descrever múltiplas ações. Uma definição de maceração é a decomposição dos alimentos em quimio durante a digestão. A maceração cutânea, ou poda, é o amolecimento e a decomposição da pele de ficar exposta a demasiada humidade. A palavra maceração também é usada para descrever a preparação de espécimes esqueléticos, tais como os expostos em museus de história natural.
Exemplos de Maceração
Maceração durante a digestão
Durante a digestão, o estômago decompõe os alimentos em quimio através do processo de maceração. O quimio é um alimento semidigestado, parcialmente líquido. É produzido a partir de um bolus, que é uma mistura de alimentos que acabou de ser consumido e saliva. Quando o bolo viaja para o estômago, o estômago segrega ácido clorídrico e enzimas digestivas para o decompor em chyme. Este processo pode levar de 40 minutos a algumas horas. O quima é muito ácido, uma vez que embebe em ácido clorídrico no estômago. Depois viaja através dos intestinos delgado e grosso, onde o seu pH é elevado a neutro (cerca de 7) e os nutrientes que contém dos alimentos são absorvidos pelo organismo. Quando o líquido é absorvido pelo quimio, ele se torna fezes, que são então excretadas do corpo.
Maceração da pele
A pele torna-se macerada quando é exposta à umidade por muito tempo, uma condição conhecida como hiper-hidratação. Durante a maceração, a pele suaviza-se, quebra-se e fica enrugada e com uma cor mais clara. A maceração da pele acontece frequentemente quando se aplica um penso a uma ferida porque a humidade do suor permanece em contacto com a pele por baixo do penso. Também pode ocorrer quando uma pessoa usa luvas de látex que não permitem que a humidade respire, ou quando fica de molho num banho durante algum tempo. A pele volta rapidamente ao normal uma vez que se deixa secar, mas a pele que é macerada durante muito tempo, como a pele sob uma ligadura durante um período prolongado, pode ser propensa a infecções.
O termo maceração também é usado quando se descreve a pele de bebés natimortos. O natimorto ocorre se um feto morre no útero a partir das 20 semanas de gravidez; existem muitas causas possíveis, tais como infecção, emaranhamento do cordão umbilical, ou defeitos congénitos. Quando um feto morre no útero, a sua pele torna-se macerada, o que causa alterações na aparência física. A aparência de maceração da pele de um natimorto é usada para determinar a hora aproximada da morte. Se a criança esteve morta no útero por vários dias, a pele pode ter mudado de cor e começado a descascar devido à maceração da imersão no útero juntamente com enzimas digestivas que começaram a agir sobre o tecido morto. Estas mudanças na aparência podem ser muito perturbadoras para os pais de um nado-morto, especialmente se eles não entenderem porque as mudanças ocorreram.
Maceração dos esqueletos
Maceração é usada para limpar os esqueletos dos animais para fins de exposição. A carcaça é primeiro esfolada e os seus órgãos são removidos. Depois, é colocada dentro de um recipiente fechado com água (e às vezes com detergente/detergente) e deixada em decomposição, geralmente a temperaturas entre 35-50°C (95-122°F). Quando ocorre a decomposição, as células da carcaça são decompostas por bactérias que se proliferaram após a morte do animal. Este processo de decomposição das células é a maceração. Eventualmente, todo o tecido da carcaça terá se separado dos ossos. Em um animal do tamanho de um cão, o processo levará cerca de 10 dias. A maceração é frequentemente usada para limpar ossos de espécimes que são expostos em museus, mas também é usada em antropologia forense sobre os restos de vítimas humanas mal decompostas para determinar mais claramente que ferimentos ocorreram ou que tipo de arma foi usada. A maceração não é usada com peixes ou animais muito pequenos porque as suas espinhas podem desfazer-se facilmente; em vez disso, os escaravelhos Dermestes são usados para limpar a carcaça através da limpeza do seu tecido.
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Este é um esqueleto de javali que foi preparado por maceração. Está em exposição no Museu de Anatomia Veterinária FMVZ USP no Brasil.
- Chyme – Alimento ácido, semilíquido, parcialmente digerido.
- Bolus – Uma mistura de alimento e saliva que viaja até o estômago, onde se transforma em chyme.
- Natimorto – Um feto que morre no útero a partir das 20 semanas de gestação; ocorre em 1 de 45 nascimentos em todo o mundo.
- Decomposição – Um estado de decomposição em que a matéria orgânica é decomposta.
Quiz
1. O que NÃO seria considerado maceração?
A. Amolecimento da pele quando exposta a demasiada humidade
B. A decomposição dos alimentos por mastigação
C. A decomposição dos alimentos em chyme
D. A decomposição dos tecidos em água, deixando apenas um esqueleto
2. Sob que condições ocorre a maceração da pele?
A. Quando a pele é exposta a demasiada humidade.
B. Quando a pele não é exposta a umidade suficiente, e seca.
C. Quando a pele é exposta a um pH ácido.
D. Quando a pele é exposta a mudanças rápidas na temperatura.
3. Qual outro termo é “carne orgulhosa” conhecido como?
A. Hipergranulação
B. Hipergranulação de granulação
C. Granulação exuberante
D. Todas as anteriores