Juicing for Health or Weight Loss: What You Need to Know

Se você está considerando uma limpeza de suco para a saúde ou perda de peso, então há alguns riscos e benefícios que você precisa saber. Este artigo também discute quais grupos de pessoas podem ou não se beneficiar do suco.

Um suco de limpeza é um programa onde você consome apenas vegetais e frutas suculentas por um período de tempo. A duração da sua limpeza de suco e as diretrizes variam dependendo da pessoa, e do programa que você está seguindo. Alguns programas defendem uma limpeza de dois dias, enquanto outros promovem uma limpeza de sete dias.

No entanto, você não precisa seguir um programa específico ou comprar um produto. Embora possa levar algum tempo e esforço, você pode criar seu próprio plano de limpeza de suco e suco seus próprios vegetais e frutas no conforto de sua própria casa.

Benefícios potenciais

Existem muitas reivindicações sobre os benefícios de uma limpeza de suco. Existem alguns benefícios válidos, mas tenha cuidado com as alegações que soam muito boas para serem verdadeiras ou que soam “vendas-y”.

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Existem cinco benefícios potenciais de uma limpeza com suco.

Suporta o sistema imunológico via jejum

Quando você consome apenas suco, é provável que você esteja em jejum. O jejum tem uma série de benefícios, mas um dos mais notáveis é o rejuvenescimento do sistema imunológico.

Em estado de jejum, seu corpo começa a esgotar as reservas de glicogênio. Os processos bioquímicos envolvidos no uso do glicogênio armazenado promovem a cura em todo o corpo. Além disso, o jejum pode sinalizar o corpo para se livrar de células danificadas e produzir novas células.

Promote um microbioma intestinal saudável

Se você prestou atenção ao espaço de bem-estar ao longo dos últimos anos, você provavelmente já ouviu o quão importante é ter um microbioma diversificado e um intestino globalmente saudável.

Um estudo mostrou que uma dieta de três dias baseada em sucos de vegetais e frutas levou a melhorias significativas no microbioma intestinal, devido à fibra fermentável encontrada nos sucos. Leia mais sobre fontes de alimentos probióticos.

Suporta desintoxicação

Um suco limpo pode suportar duas vias de desintoxicação: pelo jejum e pelo fornecimento de antioxidantes e nutrientes.

Quando você jejua consumindo apenas suco e nenhuma matéria alimentar sólida, você está permitindo que o seu sistema digestivo faça uma pausa. O seu corpo pode então concentrar a sua atenção na remoção das toxinas armazenadas em vez de metabolizar os alimentos.

Sumo de frutas e vegetais são também fontes ricas em antioxidantes, que ajudam a combater danos radicais livres no seu corpo.

Proporciona ao corpo nutrientes de fácil absorção

Juicing elimina a maior parte da fibra de frutas e vegetais, o que permite uma absorção mais rápida dos nutrientes. Muitas pessoas também descobrem que podem consumir mais frutas e legumes em forma de suco.

Perda de peso

O potencial de perda de peso fácil e rápida é um ponto de venda comum para a limpeza do suco. Uma limpeza do suco não vai fazer você cair vinte quilos em uma semana (não que você queira de qualquer forma!), mas muitos relatam a perda de peso como um benefício da limpeza do suco.

A perda de peso do suco provavelmente vem de uma restrição em calorias e perda de peso de água ou inflamação, e não é uma forma sustentável ou necessariamente saudável de perder peso. Dependendo do seu ponto de vista pessoal, a perda de peso em um suco de limpeza é um benefício ou um risco.

Riscos potenciais

Posto que há muitas alegações sobre os benefícios de um suco de limpeza, há muitos riscos potenciais a considerar também. Filtrar os extremos de ambos os lados é importante ao tomar sua decisão pessoal sobre a limpeza do suco. Aqui estão seis riscos potenciais reais de uma limpeza de suco.

Inflamabilidade do açúcar de suco

Juicing frutas e vegetais tira-lhes a maior parte das suas fibras, deixando a maior parte dos nutrientes e açúcar para trás.

Alguns podem se sair bem com o açúcar de sucos, mas é importante estar atento ao consumir sucos. Você está consumindo açúcar e carboidratos na ausência de fibras, proteínas ou gordura adequadas.

Este açúcar é rapidamente absorvido na sua corrente sanguínea e pode causar um aumento dramático e queda nos níveis de açúcar no sangue para algumas pessoas.

Improper fasting

O jejum não é para todos. Se você está em uma limpeza de suco com o propósito de jejum, esteja atento à resposta única do seu corpo ao estresse e às reações à restrição de energia. Além disso, o jejum com sumo pode não ser a melhor forma de algumas pessoas jejuarem.

Se sentir oscilações de açúcar no sangue e baixo humor, considere outros métodos de jejum que não envolvam sumo.

Doença de origem alimentar do sumo não pasteurizado

Bactérias e agentes patogénicos são um risco ao consumir sumo não pasteurizado. Siga sempre dicas adequadas de segurança alimentar ao preparar e consumir suco não pasteurizado para ajudar a reduzir seu risco, e seja extra cauteloso se você já tem um sistema imunológico comprometido.

Falta de fibras na dieta

Porque o suco de frutas e vegetais livra-os da maior parte de seu conteúdo de fibras, você pode não estar recebendo uma quantidade adequada de fibras para suportar sua saúde a longo prazo enquanto estiver em uma limpeza de suco.

Existe o potencial para constipação ou outros problemas digestivos quando você não consome fibras suficientes diariamente.

Dificuldade em controlar o peso

Alimentos líquidos como sucos e smoothies dificultam a medição da sua ingestão calórica. Um grande volume de alimentos pode ser condensado em dezasseis onças de líquido, ou você pode subestimar acidentalmente o volume de alimentos no seu suco. Além disso, as calorias líquidas podem não saciá-lo como alimentos sólidos.

O ato de mastigar e comer lentamente uma refeição é necessário para uma digestão adequada e sinais de fome. Se restringir severamente as calorias durante demasiado tempo, irá abrandar o seu metabolismo e depois potencialmente ganhar peso quando voltar a comer uma quantidade adequada.

Potencial para envenenamento por oxalatos

Certas frutas e vegetais como espinafres e bagas são naturalmente mais elevados em oxalatos, que são moléculas cristalinas que podem causar problemas como pedras nos rins quando acumuladas em excesso.

Precisaria consumir uma grande quantidade de alimentos com alto teor de oxalatos muito frequentemente para ver um problema, a menos que você tenha uma predisposição genética interferindo no metabolismo do oxalato.

Quem não deve fazer uma limpeza

As mulheres grávidas, crianças, idosos e aqueles com sistemas imunológicos comprometidos não são bons candidatos para fazer uma limpeza com suco.

A FDA recomenda contra o suco para crianças, idosos, mulheres grávidas e pessoas com sistemas imunológicos comprometidos devido ao risco de doenças transmitidas por alimentos por sucos não pasteurizados.

Adicionalmente, é bom ser cauteloso com uma limpeza rápida de suco se você cair em uma das seguintes populações:

• Você é uma mulher com desequilíbrios hormonais ou está tentando engravidar. Enquanto o jejum pode ter grandes benefícios para algumas mulheres, se você está lidando com problemas hormonais ou tentando conceber, você pode querer evitá-lo. O jejum pode ser estressante para o corpo, e como os hormônios femininos são mais sensíveis ao estresse, o jejum pode exacerbar os desequilíbrios hormonais e até tornar a concepção mais difícil.
• Você é uma atleta ou pessoa muito ativa. O jejum pode prejudicar a recuperação e o desempenho devido ao sub-combustão do seu corpo. Se você quer fazer uma limpeza de suco, tire esses dias de folga da atividade física.
• Você tem problemas de regulação de açúcar no sangue. Enquanto faz uma limpeza do suco, você está consumindo açúcar puro e carboidratos sem gordura, fibra ou proteína para retardar sua absorção na sua corrente sanguínea. Se você é sensível a picos e gotas de açúcar no sangue, é melhor evitar uma limpeza de suco.
• Você tem problemas de SIBO ou outros problemas de disbiose intestinal. A fibra fermentável que sobra do suco pode exacerbar a disbiose intestinal.
• Você está muito estressado. O jejum e qualquer restrição calórica só irá exacerbar o stress. Espere até um período mais calmo em sua vida para embarcar numa limpeza de suco.

Alternatives to Juice Cleansing

Se você determinou que uma limpeza de suco completa não é adequada para você ou não se encaixa no seu estilo de vida, você ainda pode colher os benefícios de suco! Aqui estão algumas alternativas para apoiar a sua saúde digestiva e celular a longo prazo.

• Rápido intermitente. Isso se tornou uma tendência recentemente, e por uma boa razão. O jejum intermitente, quando feito corretamente, ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, reduzir problemas digestivos e melhorar o desempenho cerebral. Existem várias maneiras diferentes de escolher o que funciona melhor para si e para a sua rotina diária.
• Beber sumo 30 minutos antes de uma refeição limpa ou com uma refeição. O suco não é tudo ou nada! Você ainda pode incorporar sucos diariamente a fim de obter os benefícios nutricionais sem o jejum. Ao beber suco com ou perto de uma refeição, você corta o pico de açúcar no sangue que poderia vir apenas com o consumo de suco com o estômago vazio. Um dos meus sucos favoritos é a minha receita de suco de aipo que eu gosto de beber algumas vezes por semana.
• Smoothies. Ao misturar frutas e vegetais ao invés de sucos, você mantém a fibra intacta. Um smoothie pode ser leve o suficiente para um lanche ou saboroso o suficiente para uma refeição, dependendo do seu add-ins. Um smoothie pode ser uma forma mais suave de obter os benefícios de um suco sem ser tão intenso. Veja o índice completo de receitas de smoothie sem laticínios da Clean Eating Kitchen.

Recommended Recipes

Se você quer experimentar uma limpeza de suco ou simplesmente quer adicionar suco à sua rotina, então aqui estão algumas receitas ótimas para conferir. Um dos melhores espremedores para todos os tipos de frutas e legumes é um espremedor mastigador Omega.

• Sumo de beterraba
• Sumo de cenoura com laranja&Gengibre
• Sumo de pepino verde de gelatina
• Sumo de gelatina
• Sumo de cenoura com laranja
• Sumo de limão &Sumo de gengibre verde

Sumo de laranja veja este resumo das melhores receitas de suco para iniciantes.

FAQs

Pode um sumo de limpeza ajudar a perder peso?

Sim e não. Pode ajudar a perder peso ou a ganhar peso, dependendo da sua abordagem e da sua bioindividualidade única. Normalmente, você perde peso em um suco de limpeza devido à restrição calórica severa e/ou perda de peso de água ou inflamação. No entanto, esta perda de peso é temporária e pode ter o efeito adverso de abrandar o seu metabolismo se continuar por demasiado tempo.

Perda de peso e restrição calórica também aumenta o cortisol, o que indica ao seu corpo que a gordura deve ser armazenada em vez de queimada. Por outro lado, se não estiver a restringir inadvertidamente as calorias numa limpeza com sumo, pode estar a consumir calorias em excesso!

Um grande volume de alimentos é condensado numa pequena porção que é consumida rapidamente, por isso pode estar a consumir muitas calorias, açúcar e hidratos de carbono sem se sentir saciado. Isto pode fazer com que você consuma demais num esforço para se sentir cheio.

Purificar o suco como um método rápido de perda de peso, considere-o como um digestivo e um sinal de fome que pode melhorar o seu metabolismo e apetite a longo prazo. Você também pode querer conferir este artigo sobre as melhores dicas de emagrecimento para as mulheres.

É bom fazer uma limpeza de suco?

Os benefícios de uma limpeza de suco devem ser ponderados contra quaisquer riscos potenciais. Não há recomendação geral para a limpeza do suco – é benéfico para alguns enquanto pode ser prejudicial para outros. Certas populações de pessoas devem se afastar da limpeza do suco.

Se você não tem certeza se uma limpeza de suco seria benéfica para você, você pode trabalhar até uma limpeza completa! Comece incorporando suco diariamente, e depois, lentamente e de forma intermitente, com o suco. Se você está desfrutando dos benefícios de jejum intermitente com suco, você pode prosseguir para um dia inteiro, depois alguns dias, de jejum com suco até se sentir confortável com uma limpeza com suco completo.

E, como sempre, por favor, consulte o seu profissional de saúde antes de fazer uma limpeza com suco ou fazer qualquer mudança na sua dieta.

Quais são os benefícios de uma limpeza com suco?

Muitos dos benefícios de uma limpeza com suco vêm do jejum. O jejum pode melhorar a digestão, apoiar o sistema imunológico, oferecer clareza mental e regular sinais de fome.

Além dos benefícios do jejum, um suco de limpeza também garante que você está recebendo muitas frutas e vegetais em sua dieta e fornece nutrientes essenciais e antioxidantes. Tirar alguns dias de folga da digestão pesada de alimentos sólidos permite que seu corpo se concentre na desintoxicação, especialmente com a ajuda de antioxidantes do suco.

Conclusões

Como a maioria das tendências de saúde, há alguma verdade nas alegações! Um suco limpo tem uma ampla gama de benefícios para muitas pessoas, incluindo suporte do sistema imunológico e melhor absorção de nutrientes. Há também uma variedade de riscos potenciais, como a instabilidade do açúcar no sangue e doenças transmitidas pelos alimentos. Você deve pesar os benefícios potenciais com os riscos potenciais e determinar se um suco de limpeza é adequado para você.

Note: este post é apenas para fins informativos e não pretende ser um conselho médico. Por favor, consulte seu provedor de saúde para recomendações relacionadas à sua situação individual.

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