A causa mais comum de arrotar (também chamado arrotar) é engolir ar quando se come ou se bebe ou quando se está ansioso, como pode ser durante um almoço de negócios ou em algumas situações sociais. Foi estimado que cada vez que engolimos, tomamos cerca de uma colher de chá de ar. É mais provável que você engula ar se falar enquanto come, quando come ou bebe muito rápido, bebe através de uma palhinha, mastiga chicletes ou chupa doces duros. Engolir ar também pode ser simplesmente um hábito nervoso do qual você não está ciente. Em alguns casos, é uma resposta ao refluxo ácido – quando o ácido estomacal volta para o esófago e você engole repetidamente para forçá-lo a recuar. Também pode ser causado por dióxido de carbono liberado por bebidas carbonatadas que você tenha consumido. Qualquer que seja a causa, o ar que engolimos acumula-se no estômago, provocando alongamentos que levam o músculo esofágico inferior a relaxar para o deixar escapar como um arrotar.
Felizmente, a nossa cultura (e a maioria das outras), franzem o franzir do ouvido ou arrotar (excepto dos bebés que têm de ser encorajados a arrotar o ar engolido enquanto são alimentados). Eu olhei ao redor da Internet para ver quais culturas consideram o arrotar ou arrotar como um sinal de apreciação ou prazer de uma refeição, mas apesar das crenças comuns sobre os costumes europeus, eu não encontrei nada que eu considerasse definitivo. Da mesma forma, quando verifiquei os sites de etiqueta para ver se conseguia encontrar uma forma aceite de mascarar os arrotos, não encontrei nenhum conselho. Mas você pode ter certeza de que todos nós engolimos ar e que todos arrotamos ocasionalmente, muitas vezes de forma audível. (Durante a minha navegação na internet, deparei-me com o site da World Burping Federation, que procura remover o estigma associado e realiza um concurso anual para o arroto mais longo do mundo. O titular quando acessei o site era um pizzaiolo de Nova York, cujo arroto “poderoso e altamente controlado” durou 18,1 segundos. Mas o Guinness World Records lista um italiano como a fonte do arroto mais longo da história: l minuto 13 segundos, um recorde estabelecido em junho de 2009.)
Aqui estão algumas sugestões para ajudá-lo a cortar no arroto:
- A habitue-se a comer e beber devagar para que você engula menos ar.
- Bebidas carbonatadas e cerveja ovóides, que libertam gás carbónico que pode levar ao arrotar.
- Não mastigue pastilhas elásticas nem chupe doces duros.
- Não fume. Além de todas as consequências adversas à saúde que apresenta, fumar promove a deglutição de ar.
- Se você usa dentaduras, certifique-se de que elas se encaixam corretamente. Caso contrário, podem causar-lhe a ingestão de ar.
- Não beba através de uma palhinha.
- Trate a azia com antiácidos de venda livre. Se eles não ajudarem, consulte o seu médico. Você pode ter GERD.
Andrew Weil, M.D.