Como é que as galinhas comem sem dentes e porque é que não têm dentes? As respostas estão relacionadas com o seu infeliz estatuto de presas. Estando perto do fundo da cadeia alimentar, as galinhas desenvolveram um sistema de comer e comer para evitar serem comidas pelos próprios predadores. O resultado é um processo digestivo único que lhes permite comer rapidamente, digerir rapidamente e voar em segurança.
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I’LL TOMA QUE A-GO!
Quando uma galinha pega comida com o seu bico, a língua empurra-a para a parte de trás da boca para o seu esófago, que age como uma lâmina de água da boca para o cultivo. O cultivo de uma galinha serve como uma bolsa temporária de armazenamento de alimentos; está localizada ligeiramente ao lado do músculo peitoral direito.
Em uma conversa com o nutricionista de aves, Dr. Biggs, ele explicou que uma vez no cultivo, os alimentos se misturam com pequenas quantidades de bactérias benéficas e ácido láctico antes de passar para o proventriculus, que é considerado o “verdadeiro estômago”. Enquanto no proventriculus, ácidos e pepsina (uma enzima) são adicionados à mistura alimentar.
Veja o vídeo da nossa conversa sobre anatomia da galinha neste link ou clique para reproduzir o vídeo abaixo.
A próxima paragem…dentes! Na verdade não, mas um músculo forte conhecido como moela faz o trabalho dos dentes das galinhas moendo qualquer partícula de alimento grande restante com a ajuda da granalha. A areia pode ser pequenas pedras, granito, conchas de ostras, ou areia consumida por uma galinha. As galinhas que se alimentam apenas de pedaços ou pellets não precisam de grão porque a ração se dissolve com água e enzimas digestivas. As galinhas que passam tempo ao ar livre apanham naturalmente areia nas suas viagens se precisarem (como quando encontram uma rã com pernas. Gah!)
Branching off the small intestine are two dead-end streets known as ceca whose job is to recycle water and ferment any food not previously broken down. Esta é a fonte do cocó super fedorento depositado pelas galinhas de forma intermitente ao longo do dia. Você conhece o material – tem a consistência do pudim de cafeteria e cheira mal ao Alto Céu. O cocó cecal pode variar em cor de amarelo a preto.
O tracto digestivo termina na cloaca onde o conteúdo do intestino se combina com os resíduos sólidos do tracto urinário da galinha conhecidos como uratos. As galinhas não têm bexiga – o peso de uma bexiga cheia colocaria problemas para as presas voadoras. Os uratos são visíveis em cima do cocó da galinha como uma cobertura branca. Finalmente, o desperdício de galinha sai da ave através da cloaca – e os ovos também. #truestory
Fun facts: Excrementos anormais podem sinalizar doença, vermes, ou podem ser causados por algo que a galinha comeu. Demasiadas proteínas na dieta podem causar diarréia. O consumo de grandes quantidades de água causa excrementos aquosos, o que é normal em tempo quente, mas não de outra forma. As sementes de girassol de óleo preto podem causar cocô preto, couve roxa causa cocô azul, etc. Saiba mais sobre cocô de galinha normal e anormal aqui!