- Yummly
Easy Blackened Shrimp:
Blackened Shrimp Recipe. Camarão preto temperado de Nova Orleães com uma mistura de especiarias ousadas e saborosas. O aperitivo perfeito, estes camarões têm um pouco de tempero, e muito sabor, mas juntam-se rapidamente.
Serve com arroz pilaf e espargos assados para uma refeição completa, ou use como aperitivo ao lado das asas de frango.
Esta receita de Camarão Preto Temperado Fácil foi partilhada como um post de Matthew Ivan de Plating Pixels.
Neste post de receita você aprenderá como fazer camarões ousados e temperados. Você também aprenderá dicas de culinária para dar mais sabor a especiarias.
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Tempero de escurecimento é uma mistura simples de especiarias que cria um sabor arrojado. O tempero é tradicionalmente composto de especiarias e ervas.
Entre elas, cayenne, pimentão, cominho, tomilho e orégãos são fundamentais para o sabor.
Descobri que a mistura nesta receita é a proporção ideal de especiarias e ervas que funcionam melhor para camarões temperados pretos. O tempero acrescenta um sabor fumado aromático ao camarão amanteigado e tenro. É uma deliciosa análise.
Qual é a diferença entre cajun e amanteigado?
Tal boa pergunta! No entanto, são bastante semelhantes, o Cajun Seasoning tende a ser mais picante, e um bom tempero enegrecido tem algum calor, mas também oferece notas herbáceas do tomilho e dos orégãos. E então você adquire alguma profundidade de sabor com o pimentão, alho, cebola e sal.
Agora você sabe o básico por trás do tempero; você pode usá-lo com camarão, peixe ou frango para criar uma refeição simples e saborosa.
Este Camarão Preto Temperado Fácil se alinha perfeitamente com um molho de imersão. Você pode encontrar a receita de Molho de Molho de Molho de Lima de Manga em Pixels de Chapas.
Dicas de Culinária: Temperos de aquecimento realçam o sabor
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- Ervas secas e especiarias são lipossolúveis e libertam o seu sabor quando aquecidas em óleo. Revestir o camarão mesmo com uma pequena quantidade de condimentos secos, depois cozinhar em óleo, cria um grande sabor. Eu também adicionei um pouco de farinha ao tempero para dar mais crocância ao cozinhar em óleo.
- Outra maneira que você poderia usar esta técnica é para chili, sopas ou guisados. Se você estiver cozinhando cebolas, acrescente as especiarias secas na panela no final e cozinhe por alguns minutos; depois acrescente à base líquida. Isto irá adicionar muito mais sabor do que simplesmente adicionar especiarias ao líquido.
Servir sugestões:
- Aperitivo: Sirva este camarão preto ao longo dos rolos de ovo, asas de frango e crudite para a derradeira comida de festa das pequenas mordidas.
- Serve num hoagie com pimentos salteados e cebolas para uma sanduíche fantástica!
- Serve com massa e um pouco de molho de manteiga misturado com os temperos para uma refeição completa.
- Pilaf de arroz de cogumelos e brócolos assados ou couve-flor vão bem com este camarão para uma refeição completa também.
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Camarão Preto Temperado Facílimo
> Pino de impressão
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de colorau fumado em pó também pode substituir regular
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-de-caiena em pó mais ou menos dependente do picante desejado
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de farinha tudo-finalidade ou sem glúten
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
- 1 1/2 libra de camarão; rabos desfiados e descascados sobre
Instruções
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Se o camarão estiver congelado, descongelar no frigorífico na noite anterior.
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Combine todos os ingredientes temperos desde o pimentão até ao sal, numa tigela média. Coloque o camarão e a mistura de condimentos em um ziplock grande e sele. Agite para uma pelagem uniforme. Deixe repousar pelo menos 5-10 minutos para que as especiarias fiquem de molho em.
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Oleo de aquecimento em frigideira grande antiaderente ou frigideira em fogo médio-alto. Adicione o camarão temperado e cozinhe entre 5-6 minutos, mexendo ou girando a meio; até ficar branco opaco e cozido. Retire do fogo e sirva imediatamente com Molho de Molho de Molho de Limão de Manga.
Nutrição
O nosso software de receita calcula estes factos nutricionais com base nas médias dos ingredientes acima, diferentes marcas e qualidade dos produtos/ carnes podem ter informação nutricional diferente, calcule sempre a sua própria com base nos produtos específicos que utiliza de forma a obter macros precisas para esta receita.
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