MREs, ou Refeições Prontas para Comer, tem sido um suprimento militar básico por décadas. Para aqueles de nós no mundo da sobrevivência, todos sabemos o que eles são, mas também sabemos que são bastante caros para comprar. Além disso, muitos deles não sabem tão bem.
Então, já que estamos todos a fazer coisas por nós mesmos, eu me perguntava se era possível fazer MREs em casa. Acontece que é, e você nem precisa de nenhum equipamento de alto custo.
Existem algumas coisas que você precisa ter em mente quando estiver fazendo MREs. Primeiro, você quer alimentos ricos em calorias e nutrientes. Dependendo de quanto tempo você pode precisar deles, você pode precisar racioná-los para um por dia, a fim de ser capaz de carregar o suficiente para que você possa passar. Certifique-se de que cada EMA tem pelo menos 1200 calorias, se você só vai comer uma por dia. Esse é o mínimo para você sobreviver.
Próximo, você precisa considerar o peso e a massa das ERE. Você quer que elas caibam no seu saco de bug-out, então você vai carregá-las, juntamente com todas as suas outras necessidades. Você também quer fazer alimentos com vida útil longa; quanto mais curta for a vida útil, mais frequentemente você precisará substituí-los.
Pense em tudo o que você precisará para uma refeição completa e inclua-a em sua MRE. Isto pode incluir pacotes de café instantâneo de dose única nos seus MREs de pequeno-almoço ou pacotes de Gatorade de dose única nos seus outros MREs. Você pode comprar pacotes individuais de água para incluir também.
Para este artigo, vamos usar um selador a vácuo porque essa é a melhor maneira de garantir uma vida útil mais longa. Se você não tiver um selador a vácuo, sugerimos a compra de um. Se você não quiser comprar um, vamos incluir algumas idéias para fazer embalagens MRE usando alimentos já embalados a vácuo ou selados de outra forma para aumentar a vida útil.
Mylar Bags vs. Sacos Plásticos
Embora os sacos Mylar sejam muito superiores aos sacos plásticos, eles também são mais caros e requerem absorvedores de oxigênio e seladores de alta temperatura (pelo menos 400 graus F). Pessoalmente, o meu flatiron para o meu cabelo vai tão alto e funciona para selar Mylar, mas se você não quiser gastar o dinheiro extra, sacos de plástico, selados a vácuo vão funcionar. Os sacos Mylar oferecem uma validade de 10-12 anos enquanto os alimentos selados a vácuo em sacos plásticos duram 1-3 anos, dependendo do que está dentro.
Tipos de Alimentos
Existem alguns métodos diferentes que você pode usar para preservar os seus MREs. Você pode usar qualquer um destes:
- Alimentos desidratados que você mesmo faz ou compra.
- Alimentos congelados secos
- Alimentos em pó
- Alimentos que você cozinha, depois selar a vácuo
- Carnes seladas a vácuo pré-compradas, tais como frango, atum, spam e salmão
- Alimentos secos aos quais você adiciona água, tais como papas de aveia instantâneas, puré de batata instantâneo, e arroz instantâneo
- Pacotes de sal e pimenta que você recebe de restaurantes de fast-food
Lembrar que se você incluir alimentos secos que precisam ser reconstituídos com água, você precisa incluir um pacote de água ou estar preparado para usar água do seu abastecimento. As bolsas de água são boas porque você pode simplesmente colá-las na parte externa da EMA e adicioná-la à refeição. Um bónus adicional é que se ficar sem água, tem um pacote extra.
Se quiser embalar o peso extra, existem aquecedores MRE feitos de uma combinação de magnésio, ferro e sal. Quando você adiciona água, eles atingem temperaturas superiores a 100 graus e podem aquecer uma refeição em 10-12 minutos. Eles são leves e não ocupam muito espaço. As barras de aquecimento Trioxane também são uma opção antiga e também podem ser usadas como entradas de fogo. Você também pode usar para aquecer água para o seu café.
Agora vamos discutir como fazer alguns MREs que são saborosos e densos em calorias que ou usam alimentos secos que você reconstitui ou você cria usando alimentos pré-embalados. Cada receita será suficiente para fazer 1 MRE.
Seasoning Packets
Pacotes de tempero pré-fabricados irão adicionar sabor aos seus MREs – algo que os MREs militares originais estavam seriamente ausentes. Se você quiser, você pode simplesmente usar temperos secos comprados na loja para o seu MRE antes de selá-lo, ou você pode fazer o seu próprio usando ervas secas e especiarias. Aqui estão alguns bons exemplos. Cada receita faz cerca de ¼ temperos de taça, que você pode então racionar em porções de 1 colher de sopa em pequenos sacos de jóias com fecho éclair e jogá-los no seu kit MRE.
Mistura de Tempero Italiana
- 1 colher de sopa de orégãos
- 1 1/2 colher de sopa de salsa
- 1 1/2 colher de sopa de manjericão
- 1/2 colheres de sopa de salsa. alho em pó
- 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colheres de chá de alecrim
Mistura de Tempero do Sudoeste
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- 1 colher de chá de alecrim
- 1/2 colheres de chá de alecrim Pimenta em pó
- 1 colher de sopa de colorau
- 1/2 colher de sopa de coentros moídos
- 1/2 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de coentros moídos
- 1 colher de sopa de alho em pó cominho moído
- 1/2 colher de chá de pimenta-de-caiena
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de orégãos secos
MREs reconstituídos
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Necessitará de pacotes de água para estes, e um aquecedor ou outro meio para aquecer a água.
Southwest Chicken and Rice
- 1 pacote selado a vácuo de frango de uma só serventia
- 1/2 chávena de arroz instantâneo
- 1 pacote de mistura de tempero sudoeste
- 1 colher de sopa. vegetais desidratados, à sua escolha
- 1 pacote de água
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Instruções:
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Adicionar o arroz e os vegetais a um saco e embalagem a vácuo. Adicione isto, juntamente com o pacote de temperos e o frango ao seu saco MRE. Cole o pacote de água no exterior do saco MRE.
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Spam, Molho e ovo mexido
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- 1 Spam embalado a vácuo
- 3 colheres de sopa de salsicha em pó ou mistura de molho apimentado
- 2 colheres de sopa. ovo em pó
- 1 Pacote de água de 4ozes
- 1 Pacote de porção única de café instantâneo
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Instruções:
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Coloque a mistura de molho e ovo em pó em 2 sacos pequenos separados e ziplock ou selo a vácuo. Adicione ambos os pacotes, juntamente com o pacote de spam e o pacote de café instantâneo, ao seu saco MRE. Prepare de acordo com o tipo de saco que você está usando. Fita adesiva de água para embalar.
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Fruit-packed Oatmeal
- 2 pacotes de aveia instantânea
- 2 pacotes de porção única de seus frutos secos favoritos
- 1 pacote de 4-ozes de água
- 1 pacote de porção única de café instantâneo
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Instruções:
Adicionar pacotes de aveia instantânea, frutas e café à sua bolsa MRE. Se você gosta de creme ou açúcar no seu café, adicione pacotes desses para ensacar de acordo com o gosto. Feche o saco de acordo com o gosto. Fita adesiva de água para fora do saco.
Shit on a Shingle
- 1 pacote de 3 onças de carne seca
- 1/4 chávena de mistura de molho picante
- 2 pacotes de 4 onças de água
- 1 pacote de café solúvel ou Gatorade
- 4 pacotes de 2 biscoitos salgados (você pode encontrar pacotes maiores de 1 onça de água, mas estes são grátis nos restaurantes!)
Instructions:
Vacuum pack the gravy mix. Coloque todos os ingredientes excepto água no seu saco MRE. Coloque os pacotes de água em fita na parte externa do saco.
Existem porções de atum e frango embaladas a vácuo, que você pode adicionar ao seu saco MRE juntamente com um pacote de especiarias de sua escolha, bolachas, um pacote de maionese, e pacotes de maionese, picles, sal e pimenta, a fim de fazer salada de atum ou frango em viagem, também. Basta atirar os pacotes individuais para o seu saco de MRE e você tem uma refeição que é realmente boa para você considerando a situação.
Acabei de tocar em algumas receitas extremamente básicas e eu sei que não cobri quase solo suficiente, então se você tem experiência em fazer ou comer MRE’s, por favor compartilhe conosco pensamentos e receitas na seção de comentários abaixo. Também vi algumas receitas de sobremesa fantásticas por aí, por isso POR FAVOR partilhe qualquer uma das que tiver porque às vezes um impulso moral na forma de maçã crocante é incrível!
Este artigo foi escrito por Theresa Crouse para a Survivopedia.