Há algum tempo que há um debate contínuo sobre a saúde da soja e da tiróide. Isto tem aumentado à medida que os alimentos de soja (outrora um alimento básico tradicional da dieta principalmente asiática) se tornaram mais populares com o advento do vegetarianismo/veganismo crescente e com as mulheres na pós-menopausa acreditando que a soja pode reduzir significativamente seus fluxos quentes.
Parecem existir três áreas de confusão em meus pacientes
- A soja pode criar altos níveis de TSH?
- Pode a soja piorar o hipotiroidismo?
- Pode a soja afectar a absorção de Levotiroxina?
Vejamos estes de cada vez
Pode a soja causar níveis elevados de TSH?
Um estudo em 2015 indicou que este poderia ser o caso. O estudo analisou cerca de 550 mulheres e 300 homens ao longo de um período de seis meses. Nenhum dos participantes estava sendo tratado por hipotireoidismo e a cada um foi pedido que descrevesse uma dieta de 24 horas seis vezes durante seis meses.
O estudo concluiu que um alto consumo de soja estava associado a níveis mais altos de TSH – mas apenas nas mulheres, NÃO nos homens. O líder do estudo disse: “As chances de ter uma TSH alta foram quadruplicadas naqueles que comiam, em média, pouco menos de duas porções por dia em comparação com aqueles que não comiam nenhuma”,”
Uma grande falha neste estudo é que não havia detalhes sobre se alguma das mulheres estava tomando soja para lidar com seus fluxos de calor. Sabemos que quanto mais velha você for, mais altos se tornam os seus níveis de TSH de qualquer forma e, portanto, aqueles que comem mais soja podem já ter níveis de TSH mais altos.
Pode a soja piorar o seu hipotiroidismo?
Pesquisa do Instituto Americano de Pesquisa do Câncer mostra que até três porções de soja por dia é considerada segura. Uma xícara de leite de soja é contada como uma porção.
No entanto, se você estiver consumindo produtos de soja em vez de produtos lácteos, pode haver o risco de que seu corpo não esteja recebendo iodo suficiente, o que tem um efeito adverso na produção geral de tiroxina.
Eu escrevi sobre isso são dois posts diferentes. Sobre bebidas alternativas ao leite e como sobre os perigos de baixos níveis de iodo em uma dieta vegan
Então neste caso o problema do hipotiroidismo pode não ser realmente por causa do consumo de soja, mas pela falta de iodo como conseqüência das preferências dietéticas dos mais prováveis a comer soja…
A soja pode afetar a absorção de Levotiroxina?
Neste caso eu posso dar uma clara resposta de corte e isso é sim. Acredita-se que a soja interfere na capacidade do seu corpo de absorver a medicação
MAS
Isso pode ser mitigado tomando seu Levotiroxina pelo menos 4 horas antes de comer qualquer produto à base de soja.
Conclusão
O debate sobre soja e hipotireoidismo tornou-se confuso, pois muitas vezes é sobre o contexto em que a soja está sendo consumida.
No entanto, não há razão para que as pessoas que têm hipotiroidismo já tratado com Levotiroxina não devam comer quantidades de soja e essas quantidades são delineadas por profissionais médicos que estão olhando para a saúde do corpo em geral.
Partes da comunidade médica continuam preocupadas com os produtos de soja que contêm produtos químicos semelhantes ao estrogênio e aconselha a evitar suplementos de isoflavona de soja e de proteínas em pó/barras de proteínas que são feitas com proteína vegetal texturizada e isolado de proteína de soja.
No entanto, alimentos de soja como tofu, leite e feijão edamame podem ser consumidos com moderação várias vezes por semana, desde que sejam consumidos mais de quatro horas depois de tomar sua Levotiroxina.
Eu espero que isto tenha sido útil.
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