Coque, resíduo sólido restante após certos tipos de carvões betuminosos serem aquecidos a uma alta temperatura fora de contacto com o ar até que substancialmente todos os constituintes voláteis tenham sido expelidos. O resíduo é principalmente carbono, com pequenas quantidades de hidrogênio, nitrogênio, enxofre e oxigênio. Também presente no coque está a matéria mineral do carvão original, quimicamente alterada e decomposta durante o processo de coqueificação.
Stahlkocher
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Coque de forno (tamanho: 40 a 100 milímetros, cerca de 1 1/2 a 4 polegadas) é utilizado em todo o mundo em altos-fornos para fazer ferro. Quantidades menores de coque são utilizadas em outros processos metalúrgicos, como a fabricação de ferro-ligas, chumbo e zinco, e em fornos para fazer cal e magnésia. O coque grande e forte, conhecido como coque de fundição, é utilizado em cúpulas de fundição para cheirar minérios de ferro. Os tamanhos mais pequenos de coque de forno e de gás (15 a 50 milímetros) são usados para aquecer casas e edifícios comerciais. O coque de 10 a 25 milímetros de tamanho é utilizado na fabricação de fósforo e de carboneto de cálcio, a matéria-prima a partir da qual é feito o acetileno. A brisa de coque (menos de 12 milímetros) é aplicada na sinterização de minério de ferro de pequeno porte antes do uso em altos-fornos. Qualquer excedente de coque brisa torna-se combustível de caldeira industrial.