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Imagem: © vorclub/Thinkstock
Comer nozes tem estado ligado a um menor risco de doença cardíaca. Agora, o maior estudo realizado até hoje sobre o assunto sugere que o consumo regular, e não qualquer porca específica, oferece o maior benefício. A pesquisa, publicada online em 13 de novembro de 2017, pelo Journal of the American College of Cardiology, analisou mais de 210 mil pessoas que compartilharam informações sobre seus hábitos alimentares e saúde durante um período de 32 anos.
Os resultados mostraram que aqueles que comiam nozes – como amendoins ou nozes de árvores como nozes, amêndoas e cajus – diariamente tinham um risco muito menor de desenvolver doenças cardiovasculares ou coronarianas, em comparação com pessoas que raramente ou nunca comiam nozes.
Os pesquisadores não descobriram que alguma noz individual se destacava em termos de saúde cardíaca, mas a freqüência e a quantidade o fizeram. Por exemplo, comer apenas uma porção de nozes (14 metades, ou 28 gramas) diariamente, cinco vezes por semana, estava associado a um risco 19% menor de doença cardiovascular e um risco 21% menor de doença arterial coronária.
Aqueles que comeram uma porção de amendoim (cerca de 28 amendoins) ou nozes de árvore (24 amêndoas ou 18 cajus), duas ou mais vezes por semana, reduziram o risco de ambas as doenças em 13% a 23%. Pessoas que comeram cinco ou mais porções por semana diminuíram o risco de ambas em 14% a 20%. Portanto, faça um favor ao seu coração e tente comer uma porção de nozes todos os dias.
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