Cockatoo, (família Cacatuidae), qualquer uma das 21 espécies de papagaios cristalizados (ordem Psittaciformes) encontrados na Austrália, bem como na Nova Guiné e nas Ilhas Salomão. A maioria é branca com toques de vermelho ou amarelo; alguns são pretos. Todos têm um enorme bico parecido com cimitarra para rachar nozes, desenterrar raízes, ou arrancar larvas de madeira; a alimentação é auxiliada por uma língua forte. As catatuas são pássaros que fazem buracos no topo das árvores; às vezes formam grandes bandos barulhentos. Por serem vistosos, inventivos e afectuosos, muitos são enjaulados como animais de estimação. Algumas vivem mais de 50 anos.
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Especialmente popular como animal de estimação é o cockatoo (Cacatua galerita) de 50-cm (20-polegadas) de crista de enxofre (Cacatua galerita), com sua bela crista de penas estreitas, douradas, de curvatura dianteira. Esta e outras espécies de Cacatua – encontradas no norte e leste da Austrália, Nova Guiné e Tasmânia – são principalmente brancas. Aves altamente sociais, galinhas com cristas de enxofre forrageiras em bandos de dezenas a 100 e se reúnem à noite em dormitórios regulares, muitas vezes em árvores próximas à água. Enquanto o bando se alimenta, alguns indivíduos ficam sentados em árvores próximas para alertar os outros para o perigo com chamadas raucosas. O cockatiel (Nymphicus hollandicus) é outra catatua que é uma ave de gaiola popular. É uma ave comum que vive em grande parte da Austrália.
A espécie de catatua mais difundida e numerosa é a galah (Eolophus roseicapillus) de 35-cm (14 polegadas). É rosa com asas cinzentas e varre os céus australianos em bandos ruidosos e gregários. Galahs, também conhecidas como catatuas rosáceas, emparelham-se para a vida e defendem as cavidades dos ninhos juntos contra os intrusos. Eles também cooperam para incubar e alimentar as suas duas a seis crias. Galahs recém-criadas se reúnem em viveiros de até 100 aves, aguardando o retorno de seus pais com capim, brotos, frutos e insetos.
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A catatua do Major Mitchell (C. leadbeateri), que habita grande parte do interior da Austrália, também está inundada de cor-de-rosa, com uma faixa amarela e vermelha cruzando sua crista de varredura frontal. Está entre as mais belas das catatuas e as mais difíceis de treinar.
A maior das catatuas e com o maior bico entre as aves psitacíferas é a palmeira, ou grande catatua preta (Probosciger aterrimus), de 65 a 75 cm de comprimento. Esta ave solitária do nordeste da Austrália, Nova Guiné e Ilhas Aru tem uma crista eréctil semelhante a um fio. Tem um assobio penetrante, e o macho agarra um pau com o pé e bate num tronco de árvore para produzir um tamborilar alto. Como muitos papagaios, ele é ameaçado pelo comércio ilegal de pássaros de gaiola.