Puff Pastry Cheese Pockets são tortas de queijo em miniatura, amanteigadas e crocantes, que são um aperitivo ou um lanche agradável para a multidão. São igualmente deliciosas quando servidas quentes ou frias.
Eu adoro fazer aperitivos fáceis e deliciosos. O meu outro popular é o Bacon Wrapped Shrimp, Honey Lemon Chicken Wraps e Abacate Egg Rolls.
Puff Pastry Cheese Pockets
Puff Pastry Cheese Pockets são feitos com folhas de massa folhada compradas na loja. Decidi seguir este caminho para poupar algum tempo, e o resultado não decepcionou. Ficaram deliciosos, em quase nenhum tempo e apenas um prato para limpar!
Estes são um sucesso como aperitivo, podem ser servidos quentes ou frios, pois ambos os pratos são igualmente deliciosos. Pode-se brincar com os queijos que se gosta, mas eu prefiro o meu com queijo de agricultor, às vezes acrescento um pouco de mozzarella. O queijo de cabra também é muito bom, especialmente quando misturado com um pouco de queijo feta.
Estes bolsos de massa folhada de queijo parecem tortas em miniatura, por isso amanteigadas e estaladiças e sim, queijadas! Óptimo como um lanche rápido, mesmo para o pequeno-almoço em viagem, um aperitivo, e o meu filho adora-os, sendo minúsculos o suficiente para ele agarrar e correr. Tenho que fazer aquele garoto pegar um pouco de cálcio, e acredite em mim, ele adora pegar desses bolsos de massa folhada de queijo. Ele anda pela casa com um nas suas pequenas mãos gordas.
Porque vai gostar destes bolsos de queijo folhado Receita:
- São super fáceis e rápidos de fazer com apenas alguns ingredientes.
- A massa folhada também pode ser feita com vários recheios, tais como puré de batata, couve.
- Os ingredientes são muito acessíveis e fáceis de encontrar, por isso é basicamente cozinhado com um orçamento.
- É perfeito para brunch e pequeno-almoço ou para assar alguns para uma multidão.
- Fácil de transportar pode levá-lo como presente para a família e amigos.
Posso fazê-los com recheios diferentes?
A possibilidade de recheios é infinita para a receita de massa folhada. Você pode usar:
- Potatoes
- Bombom de batata
- Cereja ácida
- Nutella
- Recheio de torta de maçã ou de maçã
- Recheio de torta de abóbora ou de abóbora
Posso armazená-los?
Para armazenar restos, use um recipiente hermético, e refrigere por até 5 dias. Você também pode embrulhá-los em plástico e armazená-los no balcão por cerca de 2 dias.
Puff Pastry Cheese Pockets são tortas de queijo em miniatura, amanteigadas e estaladiças, que são um aperitivo ou lanche agradável para a multidão. São igualmente deliciosas quando servidas quentes ou frias.
Tempo de preparação: 30 minutosTempo de cozedura: 30 minutosTempo total: 1 hr
Ingredientes
- Folhas de massa de massa folhada
- 1lb. queijo de agricultor/queijo de cabra
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- 1 manteiga em pau
- 2tbsp. farinha
- 3tbsp. leite
- Sal
- Pimenta
Instruções
- Retirar folhas de massa da geladeira e deixá-las descongelar à temperatura ambiente por 20-30 minutos.
- Entretanto, numa tigela média, utilizando uma espátula, misture o queijo, os ovos e o leite.
- Coloque a manteiga numa tigela segura para microondas e derreta.
- Adicionar a manteiga à mistura, utilizando uma mistura de espátula até bem incorporada. Adicione a farinha e continue a misturar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o forno a 350F.
- Posicione as folhas de massa folhada numa superfície de trabalho plana e corte em quadrados (2-3 polegadas).
- Utilizando uma colher, coloque a mistura (1-2 colheres de sopa) no centro dos quadrados. Certifique-se de ter a mesma quantidade de quadrados sem o recheio, pois eles serão utilizados para cobrir os outros.
- Após a distribuição do recheio de queijo, pegue os quadrados restantes e coloque em cima do recheio de queijo, usando os dedos para colar os dois juntos, resultando em pequenas bolsas de queijo.
- Numa tigela pequena, bata as 2 gemas restantes juntas e pincele a parte superior das bolsas de queijo.
- Coloque no forno e asse até dourar, cerca de 30 min.
Informações nutricionais
>Guardar receita
Mostra-me o que fizeste no Instagram ou no Facebook e marca-me em @sweetnsavorymeals ou hashtag em #sweetnsavorymeals.