Stephs Cheers and Jeers foi fornecido as amostras mencionadas neste post em troca de uma revisão imparcial.
I LOVE Apple Pie Moonshine! Eu não suporto o tipo que você compra na loja, é sempre muito áspero e tem gosto de acetona ou álcool, alguns anos atrás um amigo meu me deu uma receita escrita a mão para Apple Pie Moonshine usando o Everclear, eu me juntei ao Everclear para trazer a você toda essa receita incrível de Apple Pie Moonshine que é saborosa, mas também suave.
Everclear é um álcool de grão à prova 190 feito a partir de grãos 100% selecionados, tem um sabor muito neutro e é ideal para infusões porque não altera o sabor dos produtos finais, a maioria dos mixologistas prefere Everclear para infusões em vez de vodkas ou outras bebidas espirituosas por este motivo. Sua alta prova é ideal para absorver e extrair o sabor e deve ser diluída antes de ser apreciada, já ouvi algumas histórias de horror sobre o Everclear, mas depois de diluída, não é mais perigosa do que qualquer outra bebida espirituosa ou licor no mercado. Everclear também está disponível numa prova de 151 e funciona tão bem como uma prova de 190, você pode apenas precisar de adicionar mais ingredientes e obviamente irá alterar a prova do produto final.
Eu decidi o Apple Moon Shine porque é SUPER fácil de fazer e o produto final é tão saboroso!
Categoria: Álcool, Receitas, Revisões
Ingredientes
- 1 garrafa de 750ML de 190 proof Everclear
- 1 chávena de 70 proof Captain Morgan
- 1 litro de sumo de maçã
- 1 galão de sidra de maçã
- 3 chávenas de açúcar castanho
- 1 chávena de açúcar branco
- 9 paus de canela
- 1 caixa de boiões de 10 oz com tampa
Instruções
- Combinar sumo de maçã, Cidra e Canela em uma panela grande em fogo médio, leve ao fogo brando e depois adicione Açúcar Mascavo e Açúcar Branco até dissolver. Uma vez dissolvido retire do lume e deixe arrefecer durante várias horas (é MUITO importante para permitir que a mistura arrefeça totalmente).
- Foi aqui que me complicou porque eu não tinha uma panela suficientemente grande. Usei um jarro plástico de 5 galões de água e um funil para misturar a mistura de açúcar e suco com os álcoois. Coloquei um saco plástico de sanduíche na boca do jarro e prendi com um saco plástico de sanduíche para poder misturá-lo completamente. Depois de misturado adicionei a mistura aos frascos de pedreiro. Consegui encher todos os frascos e enchi de novo a garrafa Everclear com algum que sobrou para provar! Pode bebê-la imediatamente ou deixá-la infundir mais ao longo do tempo na geladeira.
http://stephscheersandjeers.com/apple-pie-moonshine-with-everclear/
Everclear tem uma seleção ENORME de receitas disponíveis em seu site! Espero realmente experimentar algumas destas receitas num futuro próximo.
O Licor de Chocolate soa AMAZENTE!!
Têm também um localizador de lojas no seu website para que possa encontrar os seus produtos perto de si!
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