Alimentar o seu bebé e a sua criança (Nascimento até aos 2 anos)

Uma das melhores coisas que pode fazer pelo seu bebé é começar a alimentá-lo com alimentos saudáveis e ricos em nutrientes. Em cada idade e etapa, você não pode errar quando ajuda o seu filho a aprender a apreciar uma dieta saudável.

• Alimentar o seu bebé
• Fórmula Alimentar
• Alimentar o seu bebé (2 – 6 meses)
• Alimentar o seu bebé (4 – 6 meses)
• Dicas para iniciar os sólidos
• Prevenir alergias alimentares
• Alimentar o seu bebé (8-12 meses)
• Alimentar o seu bebé (1 – 2 anos)
• Leite e sumo
• Soda Pop
• Picky Eaters
• Snacks
• Recursos adicionais

A amamentação

Leite materno contém uma mistura única de ácidos gordos, lactose, aminoácidos, vitaminas, minerais, enzimas e outros fatores importantes que se combinam para fazer o alimento infantil perfeito. Tem tudo o que um bebé precisa para uma fácil digestão, desenvolvimento cerebral e protecção contra doenças e infecções. A amamentação também é saudável para a mãe, reduzindo o risco de cancro dos ovários, cancro da mama e osteoporose.

Nos primeiros 6 meses, o leite materno é tudo o que o seu bebé precisa para satisfazer as suas necessidades nutricionais. Se você desmamar seu bebê antes dos 12 meses de idade, certifique-se de dar uma fórmula fortificada com ferro.

A amamentação deve continuar até que seu bebê tenha 12 meses de idade (e depois do tempo que o bebê e a mãe gostariam de continuar). Não dê ao seu bebé leite de vaca até aos 12 meses de idade, pois não fornece o tipo certo de nutrição para o seu bebé.

O seu bebé amamentado também necessita de suplemento de vitamina D quando amamenta exclusivamente (ou principalmente amamentado). Os bebés podem ficar com deficiência de vitamina D, especialmente no Inverno, quando a exposição solar é baixa. A vitamina D é importante para a saúde dos ossos. O seu bebé deve tomar 400 UI de vitamina D diariamente. Fique à vontade para falar com o médico do seu bebé sobre vitamina D.

Quanto deve comer o meu bebé amamentado?

• A maioria dos bebés amamentados come com mais frequência do que aqueles que são alimentados com fórmulas. Eles tendem a amamentar a cada 1-3 horas. Planeie amamentar o seu bebé a pedido, o que é cerca de 8-12 vezes por dia no início.
• Veja sinais de fome como acordar, pôr as mãos dentro e à volta da boca, virar a cabeça de um lado para o outro, bater nos lábios, pôr a língua de fora. Estes são sinais de que o seu bebé tem fome.
• Crying é um sinal tardio de fome e os bebés mais exigentes podem ficar mais frenéticos na hora das refeições, por isso tente alimentar o seu bebé quando vir os primeiros sinais de fome, antes do início do choro.
• Tente amamentar o seu bebé 10-20 minutos em cada peito durante cada mamada. Não deixe o seu bebé ficar preso mais de 20 minutos de cada lado.

Armazenar o leite materno

O armazenamento seguro do leite materno pode prolongar a vida útil do seu bebé e ajudar a mantê-lo em segurança. O leite pode ser armazenado em segurança à temperatura ambiente durante várias horas, e no frigorífico durante vários dias. O congelamento cuidadoso do leite materno pode permitir-lhe conservar o leite durante meses. Reveja as directrizes de armazenamento do leite e considere a possibilidade de colocar uma cópia num local conveniente para que tenha a informação à mão quando precisar dela.

Como aquecer o leite

• Do congelado: descongele no frigorífico durante a noite ou corra sob água corrente fria
• Leite refrigerado ou leite descongelado: corra sob água corrente quente ou mergulhe numa panela com água quente. Misture/torne o frasco e teste o leite no pulso para se certificar de que não está muito quente.
• Nunca utilize leite em microondas ou leite materno. As microondas podem ter um aquecimento irregular, fazendo com que algumas áreas do biberão e do leite estejam tão quentes que podem queimar o seu bebé. Também pode causar a perda das propriedades benéficas do leite materno.

Informação e apoio à amamentação

Pode parecer que a amamentação é natural e deve “vir naturalmente”. No entanto, pode exigir muito trabalho, especialmente no início. . Aqui estão alguns locais para encontrar apoio durante a amamentação:

• O seu consultório pediatra – informe-se sobre a disponibilidade de um consultor de lactação
• O seu consultório WIC local tem conselheiros de apoio à lactação
• La Leche League International pode ajudar a resolver problemas de amamentação com aconselhamento online assim como grupos de apoio locais

Fórmula Alimentar

Fórmula Infantil também é um cofre, forma saudável de alimentar o seu bebé. Em algumas situações de saúde, o seu pediatra pode recomendá-lo. A fórmula infantil que você pode comprar nas lojas deve atender a padrões bem definidos estabelecidos pela U.S. Food and Drug Administration, e ter a nutrição que o seu bebê precisa para ser saudável. As fórmulas podem ser feitas com diferentes ingredientes, algumas são à base de proteína do leite de vaca, outras à base de soja e algumas são “hidrolisadas” ou decompostas em proteínas menores. Se você tiver dúvidas sobre qual fórmula usar, por favor discuta as opções com o seu pediatra. Note que o seu bebé alimentado com fórmula provavelmente não precisa de qualquer suplemento de vitamina D ou outras vitaminas, uma vez que todas as vitaminas estão incluídas na fórmula para lactentes.

Quanto deve comer o meu bebé alimentado com fórmula ou biberão?

• Bebés alimentados com fórmula tendem a ficar ligeiramente mais tempo entre as mamadas do que os bebés amamentados, normalmente a cada 2-4 horas.
• Plano para se alimentar a pedido, que pode ser mais frequente no início e espaço para fora à medida que o bebé envelhece.
• Vigília para sinais de fome como acordar, pôr as mãos dentro e à volta da boca, virar a cabeça de um lado para o outro, bater nos lábios, pôr a língua de fora. Tudo isto são sinais de que seu bebê está com fome. O choro é um sinal tardio de fome e os bebés mais exigentes podem ficar mais frenéticos à hora da refeição, por isso tente alimentar o seu bebé quando vir os primeiros sinais de fome e antes do choro começar.
• Quando estiver a dar o biberão, não há necessidade de forçar o seu bebé a terminar o biberão. Os bebés sabem quando estão cheios. Eles vão dizer-lhe que vai comprar virar a cabeça, adormecer ou empurrar o mamilo para fora da boca.
• Trate o momento da mamada como um momento especial de ligação. Segure o seu bebé e aproveite o seu tempo juntos. Nunca coloque o biberão durante a mamada, pois o seu bebé poderá sufocar se não conseguir afastar o biberão.
• Após os primeiros dias, o seu bebé alimentado com fórmulas irá ingerir 2-3 onças por mamada. No final do primeiro mês, o seu bebé poderá ingerir até 2-4 onças por mamada.

Preparação da fórmula

• Seguir as instruções de mistura da lata de leite em pó, a menos que o seu pediatra lhe indique o contrário.
• Se pretender refrigerar a fórmula preparada, guarde-a sempre em biberões.
• Nunca em fórmulas de microondas ou leite materno. Microondas podem aquecer desigualmente, fazendo com que algumas áreas da garrafa e do leite fiquem muito quentes. Isto pode queimar seu bebê.
• De acordo com o CDC, fórmula e alimentos preparados com água do poço podem ter excesso de nitrato. Se você usar água de poço, mande testar o conteúdo de nitrato. Mesmo quando as mães ingerem níveis muito altos de nitratos, um bebê amamentado não está em risco.

Alimentar seu bebê (2 – 6 meses)

Em torno de 2 meses de idade, a maioria dos bebês começarão a esticar seu sono à noite para 4-8 horas. Desde que estejam a crescer bem e ainda tenham um número adequado de fraldas molhadas e copas, é bom deixá-los dormir e não os acordar para se alimentarem. Eles vão compensar esses alongamentos mais longos tomando mais em outras mamadas.

Alimentar o seu bebé (4 – 6 meses)

O leite materno ou a fórmula é muito mais nutritiva do que qualquer alimento sólido que você poderia dar ao seu bebé. Espere até o seu bebé mostrar sinais de que está pronto. Alguns bebés estão prontos por volta dos 4 meses.

Quando começar a dar alimentos sólidos, tenha em mente que os sólidos não são nutrição nesta idade. Os alimentos sólidos nesta idade são para o gosto e para a prática da mecânica de uma nova textura.

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• Procure sinais de desenvolvimento de prontidão incluindo:
  • O bebé tem um controlo constante da cabeça e pescoço em posição vertical
  • O bebé mostra interesse nos alimentos quando come
  • O bebé pode transferir alimentos de uma colher para a boca
• Os bebés que são amamentados devem começar com cereais de grão único, tais como arroz ou papas de aveia. Estes cereais são fortificados com ferro, o que pode ajudar a prevenir a anemia. Estes podem ser encontrados na secção de bebé na loja. Não são iguais aos cereais de arroz ou aveia que as crianças e os adultos comem.
  • Quando introduzir o cereal pela primeira vez, misture o cereal com leite materno ou leite em pó até obter uma consistência fina. O seu bebé está a aprender a mecânica de engolir e a mover alimentos sólidos na boca. Quando o seu bebé lida bem com isto, pode torná-lo mais espesso.
  • Ofereça ao seu bebé 1-2 colheres de sopa de cereais numa tigela, uma vez por dia. Como eles gostam, você pode aumentar para duas vezes por dia
  • Seja paciente! O seu bebé pode recusar-se a comer os cereais no início. É bom esperar alguns dias antes de tentar novamente.
• A partir do momento em que o seu bebé possa comer bem um alimento, não há problema em introduzir outros alimentos
  • Introduzir um novo puré de fruta ou legume ao seu bebé de poucos em poucos dias. Desta forma, se o seu bebé desenvolver uma erupção cutânea, poderá saber melhor quais os alimentos que o podem ter causado.
  • Os feijões e as lentilhas em puré são uma boa fonte de proteínas, assim como as carnes em puré.

Dicas para iniciar sólidos

• Utilize uma colher e uma tigela para alimentar o seu bebé. Não coloque o cereal num biberão. O seu bebé deve aprender a comer a sua comida, não a beber.
• Retirar apenas uma pequena quantidade da comida do bebé de cada vez. Pode deixá-lo à temperatura ambiente ou aquecê-lo ligeiramente. Pode então refrigerar o frasco aberto e utilizá-lo nos próximos dois dias.
• Pode fazer a sua própria comida de bebé, se quiser. Vaporizar legumes ou frutas e depois misturá-los. Você pode tornar a textura mais fina, se necessário, adicionando um pouco de leite materno ou fórmula.
• Utilize cuidado com o microondas, pois pode aquecer os alimentos de forma desigual. Misture sempre bem os alimentos e verifique a temperatura antes de alimentar o seu bebé.
• Não é necessário adicionar qualquer sal ou açúcar extra à comida do seu bebé. Isto é desencorajador.
• Espere até que o seu bebé tenha 1 ano de idade antes de lhe dar de comer mel. Existe um tipo de bactérias (clostridium botulinum) no mel que pode ser muito perigoso e causar paralisia nos bebés.

Alergias alimentares e prevenção

A ciência e a opinião sobre as alergias alimentares e a prevenção mudaram nos últimos anos. Novos estudos mostram que a introdução tardia de amendoins aumenta o risco de desenvolver alergia aos amendoins. Para a maioria dos lactentes, recomenda-se agora que os alimentos que contêm amendoins sejam introduzidos, juntamente com outras variedades de alimentos sólidos, entre 4 e 11 meses. Se houver um forte histórico familiar de alergias alimentares ou se o seu bebé tiver um eczema grave ou uma alergia ao ovo, ele ou ela deve ser testado primeiro para uma alergia ao amendoim. A maioria dos outros bebés, mesmo aqueles com eczema ligeiro a moderado, são encorajados a iniciar alimentos que contenham amendoins.

Uma forma de introduzir alimentos que contenham amendoins é adicionar amendoins em pó aos cereais. Também se pode misturar manteiga de amendoim em fruta em puré (como o molho de maçã) ou cereais infantis. Fale com o seu pediatra se notar sinais de alergia alimentar, como vómitos, diarreia ou erupção cutânea depois de comer um novo alimento. Se o seu bebé tiver inchaço facial ou dificuldade em respirar depois de comer um alimento, ligue imediatamente para o 9-1-1. E lembre-se, amendoins inteiros são um risco de asfixia para crianças menores de 4 anos.

Alimentar o seu bebé (8 – 12 meses)

Oitavo mês é uma boa altura para introduzir alimentos com os dedos – pequenos pedaços de comida, macios e do tamanho de uma dentada. Deixe o seu bebé tocar, cheirar e saborear muitos tipos diferentes de alimentos. Mas seja paciente, porque o seu bebé pode demorar mais tempo a comer, agora que está a tornar-se mais independente.

• Pode começar a adicionar queijo, iogurte e queijo cottage para proteínas e cálcio. No entanto, ainda não há leite de vaca neste momento. As pequenas proteínas do leite de vaca são difíceis de digerir para o seu bebé. No iogurte ou queijo, as proteínas do leite são desnaturadas pelo calor de tal forma que o seu bebé as possa digerir.
• Even se o seu bebé não tiver dentes, pode adicionar carne moída ou pequenos pedaços de carne de charcutaria. Há poder por detrás dessas gengivas! No entanto, evite bifes ou carnes que precisem de molares para moer.
• A prevenção do engasgamento é importante, por isso certifique-se de que os alimentos são cortados em pequenos pedaços por segurança.
• Nunca deixe o seu bebé sozinho enquanto ele estiver a comer. Você deve estar por perto para garantir que eles não caiam da cadeira alta ou se engasguem com a comida dele.
• Os seguintes alimentos são difíceis de mastigar sem uma dentição completa. Eles podem causar asfixia. Ofereça-os ao seu filho apenas se forem cortados em pedaços muito pequenos que ele ou ela possa mastigar e engolir bem.
  • Bocados de maçã e fatias
  • Cães de corda
  • Cães quentes
  • Salsicha
  • Popcorn
  • Tudo nozes
  • Legumes em bruto

Alimentar o seu Toddler (1 – 2 anos)

Com 1 ano de idade, os bebés podem mudar para leite de vaca inteiro. É importante usar leite integral porque as crianças com menos de 2 anos de idade precisam da gordura extra para o desenvolvimento do cérebro. Os bebés de 1 ano de idade amamentados beneficiarão de continuar a amamentar enquanto tanto a mãe como o bebé estiverem satisfeitos com o acordo. Quando chegar a altura de desmamar da amamentação, o seu bebé também pode começar a tomar leite integral. O seu bebé deve receber de 16 a 24 onças de leite por dia. Isto permite-lhes obter cálcio, vitamina D e gordura suficientes. No entanto, se o seu filho receber demasiado leite e se encher de leite, pode não receber nutrientes suficientes de outros alimentos.

O seu filho deve juntar-se a si à mesa para as refeições e aprender sobre a hora da refeição como tempo de família. As refeições em família têm muitos benefícios à medida que crescem.

• A sua criança deve obter alimentos de todos os grupos alimentares: vegetais, frutas, proteínas, grãos e laticínios
• Encoraje o seu filho a usar uma chávena e não uma garrafa
• Comece a ensinar boas maneiras à mesa, incluindo o uso de um garfo/spoon
• Sejam pacientes! Os bebés podem ser exigentes, decidindo gostar de uma coisa num dia e não a querer comer no dia seguinte. Ofereça pequenas porções de todos os alimentos e mantenha a hora da refeição interessante! Sirva alimentos coloridos, com sabores e texturas diferentes. Mesmo que recusem um alimento hoje em dia, continuem a servi-lo e encoraje-os a prová-lo, mas não os force a comê-lo.
• Para as refeições em família, todos devem comer a mesma comida. Isto encoraja o seu filho a experimentar o que está no seu prato.
• Ofereça ao seu filho três refeições regulares e 2 lanches por dia
• Para a saúde dos dentes, o seu filho deve beber 8 onças de água fluoretada por dia (a água da cidade tem flúor

Todos os bebés são especiais. Não se preocupe se o seu bebé come um pouco mais ou menos do que este guia sugere. Na verdade, isto é perfeitamente normal. Os alimentos sugeridos e os tamanhos das porções são apenas directrizes para ajudar a começar.

Leite e sumo

Se o seu filho não quiser comer comida mas beber muito leite e sumo, ele ou ela pode estar a encher-se de calorias (energia) destes líquidos.

As crianças não devem beber mais de 24 onças de leite por dia. Depois dos 2 anos de idade, dê ao seu filho leite magro (desnatado ou 1% de gordura láctea).

Juice não é tão nutritivo como a fruta inteira fresca. Não é de todo necessário na dieta do seu filho. Adiciona açúcar e calorias em excesso à dieta do seu filho e o seu consumo frequente pode causar cáries e cáries dentárias. De acordo com a American Academy of Pediatrics, a menos que clinicamente indicado, o suco nunca deve ser introduzido antes dos 12 meses de idade.

• A ingestão de suco de fruta deve ser limitada a 4 onças por dia.
• Leia cuidadosamente as etiquetas e certifique-se de que é 100% suco de fruta. As bebidas à base de suco, bebidas ou coquetéis podem conter muito pouco ou nenhum suco de fruta de verdade. Estas bebidas podem parecer sumo de fruta mas não contêm mais nutrição do que refrigerante.
• As crianças não devem beber sumo de garrafas ou copos que lhes permitam consumir sumo facilmente ao longo do dia, porque ter sumo na boca o tempo todo pode causar cáries dentárias.
• As crianças não devem beber sumo de fruta na hora de dormir.
• Beber demasiado sumo pode levar a uma má nutrição, diarreia, gases, dores abdominais, inchaço e cáries dentárias.
• Todas as crianças devem ser encorajadas a comer fruta inteira.

Para reduzir a quantidade de sumo que a sua criança ingere, tente diluí-la com água e adicione mais água gradualmente todos os dias até que a sua criança esteja a beber água simples para saciar a sua sede. Isto vai ajudar a sua criança a fazer a mudança pouco a pouco. Ou, para uma deliciosa alternativa ao sumo, experimente um batido de fruta feito com fruta inteira e iogurte no liquidificador.

Soda Pop

Sua criança não deve beber soda pop ou outras bebidas adocicadas. O refrigerante enche o seu filho com calorias vazias ou adoçantes artificiais e muitas vezes contém cafeína. Não é bom para os seus dentes ter líquido ácido e açucarado a passar por cima deles enquanto bebe. Lembre-se de modelar bons hábitos alimentares e, se a sua família gostar destas bebidas, guarde-as para um tratamento especial e ocasional. Comece cedo a ter hábitos saudáveis e não introduza o seu filho a refrigerantes/pop até que ele seja mais velho. A água deve ser o principal supressor de sede do seu filho.

Picky Eaters

Quando se trata de saber o que fazer em relação a comportamentos alimentares picuinhas, conheça as suas responsabilidades e as responsabilidades do seu filho em relação à comida. Você decide o que oferecer, e o seu filho decide o que comer e quanto das escolhas oferecidas. Desde que o seu filho tenha energia, seja saudável e esteja em crescimento, ele provavelmente está recebendo comida suficiente. Se você está preocupado com comportamentos alimentares picuinhas, fale com o médico do seu filho.

Lanches

Quanto mais cedo você começar a ter hábitos saudáveis de lanche, melhor. Pense em lanches como mini refeições e use-os para obter mais grãos, frutas e vegetais na dieta do seu filho. Tente incluir pelo menos dois grupos de alimentos em cada lanche.

• Mantenha os lanches saudáveis prontos e disponíveis para o seu filho. Traga lanches saudáveis com você em passeios ao invés de depender de fast food.
• Corte vegetais ou frutas (como pepino ou banana) macios e crus em pedaços. Espete-os em finos pauzinhos de pretzel. Para evitar a descoloração, mergulhe as frutas em suco de laranja depois de cortadas. Peça ajuda ao seu filho!
• Embora possa ser um desafio conseguir que algumas crianças as comam, os legumes são os melhores amigos de uma criança. Quando consumidos crus, o valor nutricional dos legumes não pode ser superado. Experimente brócolos ou couve-flor (árvores), cenouras finas, fatias de pimenta verde, tomates cereja ou cunhas de tomate, para citar alguns. Corte-os em palitos ou moedas e depois mergulhe-os em salsa, hummus ou iogurte. Estas são óptimas alternativas aos molhos ricos em gordura, feitos com maionese ou creme azedo. Para bebés mais novos, vaporize os legumes para os amaciar.
• Crianças também vão para os smoothies de liquidificador, feitos com iogurte simples e fruta inteira. No verão, você pode congelá-los em “picolés”
• Utilizar cortadores de biscoitos com formas divertidas, fatias de queijo cortadas, carne de almoço magra, ou pão integral (certifique-se que o primeiro ingrediente é “trigo integral” ou outro grão integral). Em seguida, junte-os para fazer sanduíches divertidos. Coma também as bordas.
• Favorite fruits are often grapes (sure to cut them in half for kids under age 4), thin-sliced apple wedges, and banana slices. Ao escolher a fruta, é importante lembrar as muitas opções disponíveis, incluindo bagas, pêras, fatias de toranja e laranja, pedaços de melão e abacaxi. E não se esqueça de frutas mais exóticas como kiwi, mamão, manga e frutas estrela (carambola).

Recursos Adicionais

• Recursos de Amamentação (Universidade de Michigan)
• Amamentação (AAP); também disponível em árabe, chinês e espanhol
• Dicas para congelar e refrigerar o leite materno (AAP)
• Amamentação bem sucedida após o retorno ao trabalho (EUA). Departamento de Saúde & Serviços Humanos)
• Informação Nutricional para as Mães que Amamentam Vegetarianas (La Leche International)
• Fórmula e Lactentes (Seu Filho)
• Iniciar o Sólido Alimentos (AAP)
• Alimentação & Nutrição (AAP)
• Alimentos e guia de tamanho das porções por idade (Universidade de Michigan)
• Anemia por Deficiência de Ferro (Seu filho)
• Chumbo em Alimentos para Bebês: Como os pais podem reduzir o risco (Universidade de Michigan)
• Como prevenir a deterioração dos dentes no seu bebê (AAP)
• O que fazer e o que não fazer para prevenir alergias aos amendoins em bebês (Universidade de Michigan)
• Alergias aos amendoins: O que você deve saber sobre as últimas pesquisas e diretrizes (AAP)
• Picky Eaters (Your Child)
• Livro: Como levar o seu filho a comer … Mas não muito por Ellyn Satter