Mexicana Canela Horchata (Leite de Arroz Canela)-Delicioso e refrescante Canela Horchata Mexicana tornar-se-á o seu alimento básico. Esta receita usa arroz cozido em vez de grãos de arroz cru (que faz a sua horchata ter um sabor arenoso). A melhor Horchata que você já provou!
Mexicana Canela Horchata (Leite de Arroz Canela)
- WHAT IS MEXICAN HORCHATA?
- MEXICAN CINNAMON HORCHATA É PERFEITO PARA O ARROZ FRIO OU AQUECIDO
- ONLY 5 INGREDIENTES PARA FAZER ESTA HORCATA DE CINEMÃO MEXICANA
- FERRAMENTAS DE COZINHA QUE VÃO SER FAZIDAS A FAZER ESTA HORCATA MEXICANA DE CINEMÃO
- Mexicana Canela Horchata (Leite de Arroz de Canela)
- Ingredientes 1x2x3x
- Instruções
- Vídeo
- Notas
WHAT IS MEXICAN HORCHATA?
Horchata ou algumas pessoas chamam-lhe orquata é uma bebida láctea normalmente feita com arroz, cevada, sementes de sésamo e nozes como amêndoa. Embora possam compartilhar o mesmo nome, mas podem variar de sabor, dependendo do que é usado para preparar a bebida. Em toda a América Latina e Europa, muitos tipos diferentes de sementes e sabores estão sendo usados para preparar a horchata. A versão mexicana geralmente usa arroz.
MEXICAN CINNAMON HORCHATA É PERFEITO PARA O ARROZ FRIO OU AQUECIDO
Esta horchata usa canela para aromatizar o leite de arroz. Eu realmente gosto do sabor. Suave, cremoso e refrescante também se você colocar um pouco de gelo nele. Para não mencionar como é fácil preparar a horchata de canela. Isto também pode ser transformado em bebida quente durante os meses frios. Portanto, basicamente é bom para qualquer estação se me perguntarem.
ONLY 5 INGREDIENTES PARA FAZER ESTA HORCATA DE CINEMÃO MEXICANA
1. Arroz branco de grãos longos
Utilizo uma proporção 1:1,5 de arroz por água para cozinhar o arroz, mas pode precisar de mais água, dependendo do tipo de arroz branco que utiliza. Alguns podem precisar de mais água. Portanto, por favor ajuste de acordo.
2. Leite
Este pode ser substituído por leite não-lácteo como leite de coco ou leite de amêndoa
3. Canela em pó e pau de canela
4. Açúcar mascavado
FERRAMENTAS DE COZINHA QUE VÃO SER FAZIDAS A FAZER ESTA HORCATA MEXICANA DE CINEMÃO
1. Liquidificador
2. Coador
As minhas crianças adoram tanto este Horchata mexicano que vão escolher isto em vez de um maldito gelado? (Devo ficar preocupado ?)
Eu também estou a adorar estas canecas de latte de parede dupla da Zwilling (não patrocinadas). Quer a sua bebida seja fresca ou quente, é seguro tocar!
Mexicana Canela Horchata (Leite de Arroz de Canela)
Ingredientes 1x2x3x
- 1 chávena longaarroz em grão ou utilize 3 chávenas de arroz cozido sobrando
- 1 1/2 chávena de água ver notas 1 (omitir se utilizar sobras de arroz cozido)
- 4 chávenas de leite Leite integral ou com pouca gordura ou leite não-lácteo como o leite de coco, leite de amêndoa
- 1 colher de chá de canela moída
- 1/4 de chávena de açúcar castanho claro mais se gostar mais doce
- Canela em pau para decoração
Instruções
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Bring 1 1/2 chávena de água a ferver. Depois mexa os grãos de arroz e baixe o fogo e deixe ferver com uma tampa coberta durante cerca de 15 minutos. Desligue o lume e deixe-o repousar durante 10 minutos coberto. Desencobrir a tampa e amolecer o arroz com o garfo. O arroz deve absorver toda a água neste ponto e cozido e fofo
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Pop-lo em um liquidificador com o leite, canela moída e açúcar. Bata até ficar macio, depois prove e adicione um pouco mais de açúcar, se quiser mais doce. Você pode precisar fazer isso em 2 lotes se o seu liquidificador não for suficientemente grande
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Tensione esta mistura em um jarro com uma carga de gelo (se você quiser frio) e descarte qualquer arroz deixado para trás. Guarneça com pauzinhos de canela. Polvilhe sobre um pouco mais de canela moída e sirva