40 Best Fat Burning Foods For A Healthy Lifestyle

Nenhum alimento irá visar automaticamente aquelas áreas do seu corpo com as quais você pode não ser o mais feliz. A perda de gordura só acontece quando você queima mais calorias do que ingere, levando seu corpo a quebrar preferencialmente as reservas de lipídios para obter energia. Mas juntamente com um regime de aptidão física adequado, que alimentos que queimam gordura que você come irão ajudá-lo a queimar a gordura corporal.

Se está a desligar os genes da gordura, ajudando a construir músculos que roubam energia às células adiposas, revigorando o seu metabolismo e capacidade de queimar gordura, ou ajudando-o a sentir-se mais cheio para que consuma menos calorias, estes alimentos têm demonstrado uma maior taxa de perda de gordura. Então pare com estes maus hábitos que lhe dão gordura na barriga e, em vez disso, incorpore estes alimentos saudáveis que queimam gordura na sua dieta para branquear a sua cintura e trazer a sua barriga para a linha média.

Pimenta de Caiena

Quem sabia que havia uma ligação entre uma pimenta picante que queimava a sua boca e a queima da sua gordura na barriga? Os cientistas sabiam! De acordo com um estudo do American Journal of Clinical Nutrition, o consumo diário de um dos compostos encontrados na pimenta (capsaicina) acelera a perda de gordura abdominal, aumentando a capacidade do corpo de converter os alimentos em energia. Também actua como um supressor natural do apetite: homens que comeram aperitivos picantes consumiram 200 calorias a menos nas refeições posteriores do que aqueles que não o fizeram, um estudo realizado por investigadores canadianos descobriu. Tudo que você tem que fazer para colher os benefícios é usar uma pitada de pimenta-de-caiena para temperar peixe grelhado, carnes e ovos.

Guacamole

Uma colher de guacamole é um dos petiscos mais eficazes para queimar gorduras e para saciar a fome conhecidos pelo homem. Não só os abacates são ricos em vitamina B6 – que neutraliza directamente a hormona do stress que provoca o aumento da gordura do ventre, o cortisol – como também estão cheios de gordura monoinsaturada. Esta gordura saudável pode realmente impedir a distribuição da gordura corporal ao redor da barriga, regulando a expressão de certos genes de gordura, de acordo com a pesquisa da revista Diabetes Care. Essas mesmas gorduras saciantes também podem ser a razão por trás de outro estudo que encontrou pessoas que comeram meio abacate fresco com o almoço relataram uma diminuição de 40% no desejo de comer por horas depois.

Farinha de aveia

Os carboidratos não são o inimigo. Não são os carboidratos inteiros, ou seja. As pessoas que comeram três ou mais porções diárias de grãos inteiros (como aveia) tinham 10% menos gordura na barriga do que as pessoas que comeram a mesma quantidade de calorias de carboidratos brancos processados (pão, arroz, massa), de acordo com um estudo da Universidade Tufts. É teorizado que isto se deve às propriedades dos grãos inteiros de alta fibra e queima lenta, que o mantêm saciado por mais tempo.

Salmão selvagem

A equação de queima de gordura é simples: A proteína constrói músculo. Mais músculo = mais queima de gordura. E o peixe é uma das fontes mais saudáveis de proteína magra – especialmente salmão selvagem, diz Lauren Minchen, MPH, RD, CDN. É também uma rica fonte de ácidos gordos anti-inflamatórios ômega-3, que alimentam a queima de gordura, bloqueiam o armazenamento de gordura e ajudam a perder peso, explica. Mas isso não é tudo: “Obter proteína suficiente e gordura saudável também ajuda a reduzir os desejos e tem demonstrado ajudar a manter o peso fora por mais tempo”, acrescenta Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CSCS.

Batatas-doces

A frase “carburador lento” é tudo menos lento quando se trata de rebentar gordura. Os carboidratos lentos são digeridos lentamente, o que o faz sentir-se mais cheio e energizado durante mais tempo – e as batatas doces são uma delas. Entre os ingredientes mágicos aqui estão carotenóides, antioxidantes que estabilizam os níveis de açúcar no sangue e menor resistência à insulina, o que ajuda o seu corpo a converter eficazmente calorias em energia em vez de armazenadas como gordura. E o seu alto perfil vitamínico (incluindo A, C e B6) dá-lhe mais energia para queimar no ginásio.

Chá branco

Se existe algo como um chá de queque, é isto. O chá branco funciona de três maneiras distintas para ajudar a tirar a gordura do seu corpo. Um estudo publicado no Journal of Nutrition and Metabolism mostrou que o chá branco pode simultaneamente aumentar a lipólise (a quebra da gordura) e bloquear a adipogénese (a formação de células gordas).

Chocolate preto

Se pensou que perder peso significaria abdicar de todas as suas indulgências, não procure mais do que chocolate preto. Os pesquisadores da Universidade Estadual da Louisiana descobriram que os micróbios intestinais do nosso chocolate fermentado no estômago aumentam a produção de compostos polifenólicos saudáveis, incluindo butirato, um ácido graxo que estimula o corpo a queimar gordura como combustível e desliga os genes ligados à inflamação. (Adicione fruta ao chocolate para impulsionar a fermentação e a liberação dos compostos). Certifique-se de que o chocolate que tem um teor de cacau de 70% ou mais – tem as maiores concentrações de polifenóis antioxidantes.

Berries

Berries são embaladas com polifenóis antioxidantes que ajudam a queimar a gordura – e evitam a sua formação – assim como aumentam os seus benefícios de treino, melhorando o fluxo sanguíneo para os músculos. De acordo com um estudo da Texas Woman’s University, os ratos que comiam três porções diárias de bagas tinham 73 por cento menos células de gordura. Coloque alguns dos caras azuis no seu próximo batido e aumente o potencial de queima de gordura: mirtilos são uma potente fonte de resveratrol, um antioxidante que um estudo do International Journal of Obesity mostrou que poderia converter o excesso de gordura branca prejudicial em ratos em gordura bege que queima calorias, o que correlacionou com uma redução de 40% no risco de obesidade. E quando se trata do teor de açúcar na fruta, as bagas estão favoravelmente na lista, mas ainda são uma poderosa forma de refrear o desejo por doces.

Eggs

Sunny side up, scrambled, hard-boiled, or fried-it doesn’t matter. Uma frigideira, espátula e caixa de ovos são tudo o que você precisa para fritar uma flácida séria. Os ovos são uma das melhores fontes de colina, um importante nutriente para queimar gordura que ajuda a desligar os genes responsáveis pelo armazenamento de gordura na barriga. Bônus: os ovos são uma grande fonte de proteína magra, que pode definir o ritmo de queima de gordura para o seu dia inteiro quando comido no café da manhã. Em um estudo de 21 homens publicado na revista Nutrition Research, metade foi alimentada com um café da manhã de bagels enquanto a outra metade comeu ovos. Observou-se que o grupo dos ovos tinha uma resposta mais baixa à grelina, tinha menos fome três horas depois e consumia menos calorias nas 24 horas seguintes!

Feijão Preto

A investigação sugere que estes pulsos mágicos são uma das coisas mais próximas que temos de um comprimido para queimar gordura. Para começar, o feijão é uma grande fonte de amido resistente, um tipo de fibra de digestão lenta e insolúvel que alimenta as bactérias saudáveis do intestino, desencadeando a produção do butirato químico, que estimula o organismo a queimar gordura como combustível e reduz a inflamação causadora de gordura. São também uma das principais fontes de fibra solúvel. Um estudo recente de pesquisadores do Wake Forest Baptist Medical Center descobriu que para cada 10 gramas adicionais de fibra solúvel consumida por dia, a gordura do ventre de um sujeito de estudo foi reduzida em 3,7% ao longo de cinco anos. Feijão preto? Uma xícara apresenta uma impressionante 4,8 gramas de fibra solúvel.

Sun-Dried Tomatoes

Você diz tomate, eu digo 9-oxo-ODA. Esse é o nome de um composto encontrado nos brilhantes frutos vermelhos que os pesquisadores japoneses recentemente descobriram que pode efetivamente ativar seu DNA para queimar mais gordura. Os tomates também estão repletos de beta-caroteno e licopeno, dois potentes antioxidantes que esfregam compostos nocivos que promovem o armazenamento de gordura. Um estudo da Journal of Nutrition encontrou pessoas cujas dietas continham mais beta-caroteno e licopeno tinham a menor cintura e a menor gordura na barriga. E com apenas 5 calorias cada um, pegue alguns tomates secos ao sol! Os tomates cozidos contêm mais licopeno biodisponível do que os tomates crus, de acordo com pesquisadores da Universidade de Cornell.

Grapefruit

Cada fatia de toranja que você adiciona à sua salada age como um fósforo para desencadear a capacidade de queima de gordura do seu corpo. Um estudo publicado na revista Metabolism descobriu que aqueles que comeram toranja durante seis semanas perderam uma polegada inteira da cintura. O que está por trás do efeito de aperto do cinto? A fruta é rica em fitoquímicos, compostos bioativos que pesquisas recentes mostram estimular a produção de um hormônio chamado adiponectina, que está envolvido na quebra da gordura corporal. Pesquisas japonesas sugerem que o cheiro da fruta suculenta pode “ligar” as células de gordura marrom queimando calorias, promovendo a quebra da gordura corporal enquanto reduz o apetite.

Quinoa

Este grão antigo fará aquele pneu furado ao redor da sua cintura história! Quinoa é uma proteína completa, ou seja, contém a cadeia completa de aminoácidos que são necessários para a construção muscular e perda de gordura. Em um estudo realizado em 2015 no Journal of Diabetes Investigation, pesquisadores descobriram que pacientes que ingeriram maiores quantidades de proteína vegetal eram muito menos susceptíveis à síndrome metabólica (uma combinação de colesterol alto, açúcar elevado no sangue e obesidade). Antes de pensar que não poderia melhorar, há mais: a quinoa tem o nível mais alto de betaína, de acordo com um estudo da Food Chemistry. Por que isso é importante? Bem, um estudo da Nutrients associou a suplementação de betaína a um metabolismo revigorado e inibição da produção de gordura.

Pork Tenderloin

Um inimigo de longa data dos médicos e dos dietógrafos, a carne de porco tem vindo a surgir como uma alternativa mais saudável de tardiamente – desde que se escolha o corte certo. A sua melhor aposta é o lombinho de porco. Uma porção de três onças de lombinho de porco tem um pouco menos de gordura do que um peito de frango sem pele; tem 24 gramas de proteína por porção e 83 miligramas de colina. Num estudo publicado na revista Nutrients, os cientistas pediram a 144 pessoas com excesso de peso que comessem uma dieta rica em carne de porco magra fresca. Após três meses, o grupo viu uma redução significativa no tamanho da cintura, IMC e gordura na barriga, sem redução da massa muscular! Eles especulam que o perfil de aminoácidos da proteína de porco pode contribuir para uma maior queima de gordura.

Óleo de côco-côco

É um milagre dietético: Uma gordura que te torna magro. A suplementação dietética do óleo de coco reduziu realmente a obesidade abdominal num estudo publicado na revista Lipids. Dos participantes, metade recebeu duas colheres de sopa de óleo de coco diariamente e a outra metade recebeu óleo de soja, e embora ambos os grupos tenham sofrido uma perda de peso global, apenas o grupo do óleo de coco teve cintura menor. E outros pesquisadores também apontaram os efeitos do óleo tropical sobre a cintura. Em um estudo separado com 30 homens, aqueles que comeram 2 colheres de sopa de óleo de coco por dia encolheram a cintura em média 1,1 polegadas em um mês. Graças aos triglicéridos de cadeia média do C.O., que são queimados como energia em vez de serem armazenados como gordura, e ao ácido láurico, que se demonstrou identificar a gordura do ventre e incendiá-la.

Almonds

Um punhado de amêndoas embala um ponche sério de queima de gordura: Um estudo do International Journal Of Obesity and Related Metabolic Disorders sobre adultos obesos descobriu que comer cerca de um quarto de xícara de amêndoa durante 6 meses levou a uma redução de 62% no peso e IMC, graças a um composto que limita a gordura absorvida pelo organismo. E comer apenas 1,5 onça de amêndoas diariamente levou a uma redução na gordura da barriga e das pernas, mostrou um estudo de 2015 publicado no Journal of the American Heart Association. Para um efeito adicional, coma amêndoas antes de se exercitar: O aminoácido L-arginina pode ajudar a queimar mais gordura enquanto se constrói músculo.

Bife de Graça-Fed Bife

Os alimentos ricos no aminoácido leucina podem ajudar a construir a massa muscular magra que é necessária para aparar o excesso de gordura da sua estrutura, de acordo com Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD. Ele literalmente inicia o processo de desenvolvimento da massa muscular – e as carnes vermelhas são uma das melhores fontes ao redor. Vá para o pasto para obter os benefícios adicionais dos ômega-3 e dos ácidos linoleicos conjugados – estes dois ácidos gordos ajudam a diminuir a inflamação no seu corpo que causa o armazenamento de gordura.

Vinagre de sidra de maçã

Vinagre de sidra de maçã, em particular, é composto principalmente de ácido acético, o qual demonstrou retardar o esvaziamento gástrico e retardar a liberação de açúcar na corrente sanguínea. A pesquisa publicada na revista Bioscience, Biotechnology, Biochemistry descobriu que um pequeno grupo de participantes do estudo que receberam ACV durante um período de 12 semanas perdeu mais peso, gordura corporal e centímetros de seu meio do que os participantes que receberam um placebo. Como funciona? Além de manter níveis estáveis de açúcar no sangue, o ACV produz proteínas dentro do corpo que queimam gordura.

Água Limão

Não deixe passar este truque barato. “Um dos elixires mágicos mais subvalorizados é a água”, diz Ajia Cherry, ACE, CHC, CPT, Personal Trainer e Fundadora da Functional Innovative Training. “Quanto mais água você beber, mais cheio você vai se sentir, mais fácil é cortar calorias desnecessárias”. Isso é um elemento essencial para a perda de peso e gordura”, explica ela. A água é necessária para manter o seu metabolismo a funcionar de forma óptima”. Para um coice ainda maior, adicione um limão ao seu copo. A D-limonene, um antioxidante em casca de limão, demonstrou ter um efeito terapêutico nos distúrbios metabólicos em ratos com obesidade induzida por dietas altas.

Batatas frias

Nem todos os alimentos brancos são maus para a perda de peso. De facto, a batata cozida simples é o alimento mais recheado que existe, de acordo com o Índice de Saciedade dos Alimentos Comuns, um estudo australiano publicado no European Journal of Clinical Nutrition. Para maximizar os seus benefícios de flat-belly, atire-os para o frigorífico e faça uma salada de batata. O processo de resfriamento cristalizará os tubérculos em amido resistente, que leva mais tempo para quebrar no intestino, produzindo butirato queimador de gordura e retardando as dores de fome.

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Ostras

Resolva para fazer mais intromissão. As ostras são uma das melhores fontes alimentares de zinco, um mineral que funciona com a hormona leptina para regular o apetite. Pesquisas mostram que pessoas com excesso de peso tendem a ter níveis mais altos de leptina e níveis mais baixos de zinco do que as pessoas mais magras. Um estudo publicado na revista Life Sciences descobriu que tomar suplementos de zinco poderia aumentar a produção de leptina em homens obesos em 142 por cento! Uma meia dúzia de ostras tem apenas 43 calorias, mas fornece 21% do seu RDA de deficiência de ferro, dos quais foram ligados a um aumento significativo na expressão do gene da gordura.

Iogurte Grego

Se você estiver adicionando ao seu batido ou tendo-o como o perfeito combustível de recuperação pós-treino, o iogurte grego irá ajudá-lo a construir músculo. Este lanche cremoso está repleto de proteína de musculação – cerca de 20 gramas num copo de 7 onças. Tem a dose dupla de vitamina D e cálcio, que desliga o cortisol, uma hormona de stress que faz com que o corpo se agarre à gordura da barriga. Não acredita em nós? Tire isso dos investigadores da Universidade do Tennessee que descobriram que pessoas que comiam 18 onças de iogurte grego por dia perderam 22% mais peso e 81% mais gordura na barriga do que as que não o faziam.

Spinach

O verde folhoso está repleto de nutrientes que aumentam a energia, tais como vitamina A, ferro e folato. Também pode reduzir o apetite, ajudando a reduzir a ingestão de calorias e encorajando o corpo a começar a queimar gordura – graças aos compostos naturais chamados tiacóides. Pesquisadores suecos descobriram que, durante três meses, as mulheres que consumiram um suplemento de cinco gramas de thylakoids de espinafre relataram uma redução de 25% na fome e no desejo e uma perda de peso significativamente maior (11 libras) do que o grupo de controle!

Cinnamon

Aqueça o seu dia – e o seu metabolismo – com este tempero. A canela contém poderosos antioxidantes chamados polifenóis que comprovadamente alteram a composição corporal e melhoram a sensibilidade insulínica (o que significa que mantém o açúcar no sangue estável, prevenindo picos e colisões causadas pela fome). Pesquisadores japoneses descobriram que ratos que comiam uma ajuda diária de canela (o ingrediente que dá à canela o seu sabor) perderam a gordura da barriga, enquanto que aqueles que saltavam a especiaria não o faziam. Adicione-a à sua aveia durante a noite ou polvilhe um pouco no seu café para colher os benefícios.

Light Tuna

Cubra a sua salada com esta proteína magra e, em breve, todos os seus amigos lhe pedirão para afinar para que eles possam elogiar o seu novo aspecto emagrecido. Como uma fonte primo de ácido docosahexaenóico (DHA), a lata de atum leve é uma das melhores e mais acessíveis fontes de proteína magra para a perda de gordura, especialmente da sua barriga! Um estudo no PLOS One mostrou que a suplementação com ácido gordo ómega 3 do óleo de peixe estava ligada a uma relação cintura-baixo-nave, bem como a níveis mais baixos de gordura abdominal.

Chá verde

Muitos chás mostraram aumentar o metabolismo, bloquear a criação de novas células adiposas, acelerar a libertação de gordura das células, e na verdade desligar os genes de gordura devido aos seus níveis de catecina, mas o chá verde tem uma perna para cima na competição. Este elixir mágico é particularmente elevado no ECGC antioxidante, o composto que queima a gordura e impede a sua formação. Faça o seu chá em pares com um treino para obter um bónus de queima de gordura. Exercitantes que bebiam quatro a cinco chávenas de chá verde diariamente e faziam exercício durante 25 minutos perderam mais gordura na barriga do que os seus homólogos que não bebiam chá, um estudo publicado no The Journal of Nutrition encontrou.

Caulífera

Crunchy cruciferous vegetables are more thermogenic than other types of foods, meaning your body burns more calories digesting them. A incorporação destes alimentos na sua dieta pode ajudá-lo a aumentar a queima de calorias e gordura pelo aumento do trabalho que o seu corpo terá que passar apenas por digerir os alimentos.

Arroz preto

Dito como “arroz proibido” porque só os imperadores o podiam comer, o arroz preto pode ser a fonte mais barata de antioxidantes que existe. Segundo a American Chemical Society, o arroz preto tem mais antioxidantes que uma colher de mirtilos, com mais fibra saciante, mais vitamina E, e menos açúcar. Mais antioxidantes significam menos inflamação, o que significa menos armazenamento de gordura para você.

Spaghetti e Almôndegas

algumas refeições de batota são melhores do que outras. E uma refeição rica em hidratos de carbono e proteína moderada, no entanto “marota”, pode ajudá-lo a manter-se no caminho certo. A razão: Os hidratos de carbono têm a maior influência nos níveis de leptina, que o ajudam a queimar gordura e a sentir-se satisfeito. E a proteína tem a maior influência na saciedade, devido à sua influência nas hormonas reguladoras do apetite e no elevado efeito térmico – o processo de digestão da proteína requer mais energia do seu corpo do que qualquer outro macronutriente. Portanto, vá em frente e pegue uma tigela de espaguete e almôndegas. Ao contrário da crença popular, a massa é na verdade um alimento bastante pobre em glicemia, o que significa que não vai aumentar drasticamente os seus níveis de açúcar no sangue.

Plums

Red é uma das melhores cores para a perda de peso. Isso porque a cor é devida a níveis mais elevados de nutrientes chamados flavonóides – especialmente antocianinas – que acalmam a acção dos genes de armazenamento de gordura, de acordo com a Medicina Oxidativa e a pesquisa da Longevidade Celular. De fato, frutas de caroço de barriga vermelha como ameixas ostentam compostos fenólicos que comprovadamente “desligam” os genes de gordura. Além disso, a sua pectina – um tipo de fibra semelhante à gelatina encontrada nas paredes celulares das frutas – limita a quantidade de gordura que as suas células podem absorver, como demonstrado por um estudo de Nutrição &Estudo de Metabolismo.

Bulgur

Suficiente de arroz aborrecido? Adicione um pouco de bulgur à sua dieta. Embora este grão seja tradicionalmente utilizado em tabboule – um prato básico da cozinha mediterrânica feito combinando bulgur com salsa picada, alho, tomate picado, azeite de oliva e suco de limão – você também pode usá-lo como base de saladeiras ou como acompanhamento de um prato de frango. Um estudo publicado na revista Annals of Internal Medicine descobriu que, simplesmente aumentando a quantidade de fibra que você come a cada dia (para 30 gramas) e mantendo as calorias o mesmo pode ajudá-lo a perder peso, baixar a pressão sanguínea e melhorar a resposta do seu corpo à insulina tão eficazmente quanto dietas mais complicadas que tentam revisar toda a sua dieta.

Manteiga de amendoim

Este clássico condimento para sanduíches está repleto de nutrientes de ventre plano, tais como gorduras monoinsaturadas que reduzem o colesterol e é uma grande fonte de proteínas de origem vegetal. De acordo com um estudo recente apresentado na conferência anual da Society for Endocrinology, os pesquisadores descobriram que quando a proteína é digerida e decomposta em aminoácidos no seu corpo, um desses aminoácidos, a fenilalanina, aciona hormônios que ajudam a reduzir o apetite e, em última análise, leva à queima de gordura e perda de peso. Procure marcas que têm uma lista de ingredientes de apenas dois itens: nozes e um pouco de sal, ou veja o nosso guia: Melhores e piores manteigas de amendoim.

Garlic

Bad breath is but a small price to pay for reaching your body goals, right? De acordo com um estudo japonês recente, quando os ratos eram colocados em uma dieta rica em gordura, os animais que também receberam um composto de alho ganhavam menos peso do que os seus pares. Especialistas atribuem os benefícios do combate à gordura a um poderoso composto de alho chamado allicin. (Acontece também ser o mesmo composto que dá ao alho o seu sabor e cheiro picante.)

Oleo Vivo

Surprised? Embora o azeite contenha gordura, na verdade contém um tipo de gordura saudável que se verificou diminuir os níveis de inflamação de armazenamento de gordura. De acordo com uma revisão publicada no International Journal of Molecular Sciences, um polifenol encontrado apenas em azeite virgem extra não refinado – o oleocantal – reduz a inflamação de forma semelhante à do ibuprofeno: impede a produção de duas enzimas pró-inflamatórias, COX-1 e COX-2.

Sementes de abóbora

Uma das razões pelas quais o seu metabolismo não está a queimar a gordura tão eficientemente como gostaria? Olhe para os seus níveis de magnésio. Este micronutriente essencial é necessário para o corpo produzir e armazenar energia, e também ajuda a impulsionar a lipólise (um processo pelo qual o seu corpo liberta gordura das suas lojas para ser utilizada como energia) – ainda que 75% dos americanos não obtenham o seu RDA deste importante mineral que impulsiona o metabolismo. Apenas meia chávena de sementes de abóbora fornece quase 100% das suas necessidades diárias de magnésio.

Jerusalem Artichokes

Você também pode conhecer esta raiz vegetariana como uma sunchoke uma vez que eles são as raízes de um tipo de girassol. Segundo um estudo canadense, sujeitos cujas dietas foram suplementadas com um tipo de fibra insolúvel e saudável chamada oligofrutose não só perderam peso como relataram menos fome do que aqueles que receberam um placebo. Pesquisadores descobriram que os sujeitos que consumiram a fibra prebiótica tinham níveis mais altos de ghrelin – o hormônio supressor da fome – e níveis mais baixos de açúcar no sangue. E você adivinhou: As alcachofras de Jerusalém são uma das melhores fontes da fibra.

Cottage Cheese

Embora a sua dieta oriente o seu progresso na perda de peso, não conseguir dormir o suficiente pode ser um gigantesco bloqueio de estrada. Quando você não dorme o suficiente a cada noite, é mais provável que você coma mais refeições densas em calorias no dia seguinte, de acordo com um estudo do American Journal of Clinical Nutrition. Embora saibamos que dormir é uma parte importante de qualquer rotina de perda de peso, muitos de nós não percebemos que comer determinados alimentos antes de colocar a cabeça no travesseiro pode, na verdade, aumentar a nossa capacidade de cair e permanecer a dormir. Entre os melhores alimentos para comer antes de dormir está o queijo cottage. Este lanche é rico em proteína de caseína – uma proteína do leite de libertação lenta que manterá a barriga à distância durante toda a noite – e também contém o aminoácido triptofano que promove o sono.

Kimchi

Este prato vegetariano asiático é feito fermentando uma mistura de couve, rabanetes e cebolinhas com uma pasta temperada de pimenta vermelha, camarão salgado, ou alga (koji) em pó. Os alimentos fermentados são ótimos para curar seu intestino graças aos altos níveis de probióticos, mas as cepas únicas encontradas no kimchi também podem ajudar você a se manter magro: Os pesquisadores da Universidade Kyung Hee na Coreia induziram a obesidade em ratos de laboratório alimentando-os com uma dieta rica em gordura. O grupo que recebeu um suplemento de Lactobacillus brevis – a estirpe de cultura encontrada no kimchi- foi capaz de suprimir o aumento de peso induzido pela dieta em 28 por cento! Se o kimchi não é a sua especialidade, considere também adicionar um destes alimentos probióticos para um intestino mais saudável à sua dieta.

Acorn Squash

Esta abóbora de inverno naturalmente doce apresenta uma das maiores contagens de fibras de todos os legumes, com uma quantidade enorme de 9 gramas por chávena. Promover sentimentos de plenitude – e assim evitar comer em excesso para poder queimar, em vez de ganhar, gordura – com fibra saciante não é a única forma de atingir esse pescoço de peru. Isso porque a bolota também é uma excelente fonte de vitamina C, um micronutriente que seu corpo usa para diminuir os níveis do cortisol hormonal armazenador de gordura e aumentar os efeitos de queima de gordura do exercício, de acordo com pesquisadores da Universidade Estadual do Arizona.

Açafrão-da-terra

Esta brilhantemente alaranjada raiz é um poderoso combatente da gordura. De acordo com um estudo de 2009 do USDA, os ratos cujas dietas foram suplementadas com açafrão-da-terra tiveram um ganho de peso e níveis de gordura corporal reduzidos, mesmo quando a sua ingestão alimentar não foi alterada. Os especialistas acreditam que o poder desta especiaria provém do ingrediente ativo curcumina: Estudos, incluindo um publicado na revista Journal of Traditional and Complementary Medicine, descobriram que a curcumina é uma das opções anti-inflamatórias mais eficazes por aí. Como é mais difícil para o seu corpo perder peso quando está a combater a inflamação, adicionar curcumina anti-inflamatória irá ajudá-lo a atingir os seus objectivos de perda de peso. Fale sobre o que há de mais moderno em alimentos que queimam gordura!