13 espetada vegan e receitas de espetada para a sua próxima festa de churrasco

Verão significa temporada de grelhados, mas felizmente você não precisa perder nada. Deixe-nos mostrar-lhe a grande variedade de espetos vegetarianos que você pode preparar para a sua próxima festa de churrasco. Começando pelos bons e clássicos espetos vegetarianos grelhados, passando pelas alternativas de carne sem carne marinada até às refeições completas cozinhadas numa só espetada. Está pronto?

Espetadas veganas fumegantes

Esta receita de espetada de fumo tem um molho de amendoim irresistível e é absolutamente deliciosa, servida com limão e ervas frescas.

Easy Gasy Grilled Vegetable Kabobs with Mixed Herbs Marinade

Veggie Skewers são a versão de verão de legumes assados no forno. Você pode misturar e combinar os seus favoritos, mariná-los e cozinhá-los em um pau. Cogumelos, milho, abobrinhas, berinjelas, só para citar alguns. Aqui está a sua facilidade para fazer um arco-íris de deliciosos legumes.

Espetadas de beringela grelhadas com Tahini Satay Marinade

Estas beringelas macias e ligeiramente caramelizadas são a rainha dos legumes grelhados. Para não mencionar as sementes de gergelim preto são a coroa. Não há melhor maneira de as fazer este verão. Verdadeiro apaziguador de multidões.

Espetos de Cogumelos Grelhados com Alho Gengibre Teriyaki Marinada

Amantes de Cogumelos, banqueteiem-se com os vossos olhos aqui! São a comida vegan perfeita para grelhar graças à sua textura carnuda e à sua capacidade de embeber a marinada como uma esponja. Saboroso e saudável. De nada.

Espetadas de Tofu grelhadas com churrasco Marinada de legumes

Passar o seu jogo de espetos de legumes. Adicione um pouco de tofu e marinhe-os no quintessencial agasalho de verão, também conhecido como molho de churrasco defumado. É um musttry, um musthave, um musteat.

Vegan Thanksgiving on a Skewer with Seitan and Marshmallows

Bring Thanksgiving a little closer with this delicious and surprising vegan kabob recipe. Pedaços de Seitan, batata-doce, cubos de pão e marshmallows. Só para mencionar alguns.

Sésamo & Espetos de Tempeh de Amendoim

Tempeh pouco frito em molho rico e picante de sésamo de amendoim. É absolutamente delicioso. Sirva com arroz ou quinoa e verduras de folhas. Agora você tem uma refeição completa.

Lingüiça Grelhada com Salsicha Vegan em Molho Dijon

Salsicha Vegan são companheiros perfeitos para grelhar legumes, especialmente se você usar salsichas que mantêm a sua forma enquanto cozinham. Será um bom churrasco sem carne, mesmo que se pareça com o verdadeiro negócio.

Abacaxi Tofu Vegetable Kabobs with Teriyaki Marinade

É uma deliciosa combinação de frutas e vegetais, onde a marinada teriyaki carameliza o abacaxi e acrescenta um sabor umami ao tofu.

Chupa-chupas picantes de couve-flor com molho Hot Chipotle

Em vez da habitual couve-flor de búfalo, talvez queira dar uma oportunidade a estes chupa-chupas de couve-flor grelhados. Tenho a certeza que estes podem encantar qualquer comedor picante. Perfeitas para grelhar e grelhar.

Soya Balls Tikka em Tandoori Marinade

É um exercício muito criativo usar bolas de soja. Mergulhá-las numa marinada de Tandoori picante vai transformá-las em suculentas e saborosas “bolas de não frango”.

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Espetadas de legumes para fritar no ar

Então, você já tentou grelhá-las numa grelha a gás, assá-las no forno ou cozê-las no fogão. Mas aposto que ainda não tentaste a fritadeira a ar. Ainda não. Definitivamente você deveria.

Patinhos de legumes temperados indianos num espeto

Se você tem legumes que não funcionam num espeto como couve, cenoura, ervilhas ou feijão, não se preocupe. Tente fazer estas deliciosas e saborosas bolachas de vegetais grelhadas na perfeição.