CrossFitters não são os únicos a bisbilhotar como os homens das cavernas, graças a toda a agitação que a dieta Paleo tem tido.
Rico em carne, peixe, frutas, vegetais, nozes, ovos, sementes e óleos saudáveis, mas desprovido de laticínios, legumes, alimentos processados, adição de açúcares, e grãos inteiros e refinados, o paleo (e seu primo ainda mais rigoroso Whole30) se tornou a dieta go-to para as pessoas praticando uma alimentação intuitiva e limpa, explica Jonathan Valdez, R.D.N, dono da Genki Nutrition, e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética de Nova Iorque.
Para além da pura alegria de comer como os seus antepassados caçadores-colectores, também há muitos benefícios que vêm com uma dieta rica em proteínas. Por exemplo, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as proteínas podem ajudá-lo a reter mais do seu músculo magro à medida que perde gordura. Isso significa mais calorias queimadas a cada dia, por um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition
Plus, porque como é sem grãos e sem laticínios, a paleo dieta é ótima para pessoas com intolerâncias ou alergias a esses ingredientes.
Esta edição com o tornar paleolítico para perda de peso, no entanto, é que paleolítico não significa necessariamente perda de peso amigável. Então se o seu interesse em paleo tem algo a ver com perda de peso, contar calorias quando você está apenas começando pode ser útil, diz Valdez.
Quando você está tentando perder peso, 1.200 a 1.500 calorias por dia é sobre o que você quer apontar, diz Keri Glassman, R.D., fundadora da NutritiousLife.com e autora de The New You (and Improved) Diet. Isso significa que não há mais nomeação em pratos cheios de brownies paleo-aprovados em nome dos nossos ancestrais neandertais.
Dito isto, Glassman tipicamente encoraja as pessoas a comer com base em como se sentem em vez de ficarem muito envolvidas na contagem de calorias e seguir um plano rigoroso – mesmo quando estão a tentar perder peso.
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As directrizes de paleo eating são básicas o suficiente, mas uma mulher que vai com sucesso leva algum savvy, especialmente quando a contagem de calorias está envolvida. Este plano de um dia de 1.200 calorias de Glassman é um bom ponto de partida para descobrir quais alimentos paleo-amigáveis a incorporar na sua dieta.