ProtokolleGram-Färbeprotokolle

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Die Gram-Färbung, das am häufigsten verwendete Färbeverfahren in der Bakteriologie, ist ein komplexes und differenziertes Färbeverfahren. Durch eine Reihe von Färbe- und Entfärbungsschritten werden die Organismen des Bereichs Bakterien nach ihrer Zellwandzusammensetzung unterschieden. Gram-positive Bakterien haben Zellwände, die dicke Schichten von Peptidoglykan (90 % der Zellwand) enthalten. Diese färben sich violett. Gram-negative Bakterien haben Zellwände mit dünnen Peptidoglykanschichten (10 % der Zellwand) und einem hohen Lipidgehalt. Diese färben sich rosa. Dieses Färbeverfahren wird nicht für Archeae oder Eukaryoten verwendet, da beide kein Peptidoglykan besitzen. Die Durchführung der Gram-Färbung bei jeder Probe erfordert vier grundlegende Schritte, die das Auftragen einer Primärfärbung (Kristallviolett) auf einen hitzefixierten Ausstrich, gefolgt von der Zugabe eines Beizmittels (Gram’sches Jod), einer schnellen Entfärbung mit Alkohol, Aceton oder einer Mischung aus Alkohol und Aceton und schließlich einer Gegenfärbung mit Safranin umfassen.

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