Sauerteig wird in der Bibel immer wieder betont. Er wird mehr als 70 Mal erwähnt, von der Zeit Abrahams über das Leben des Mose bis hin zu den Geschichten der Königreiche und der früheren Propheten, der großen und der kleinen Propheten. Jesus Christus sprach während seines Dienstes darüber, und er betonte es in der letzten Nacht vor seiner Kreuzigung.
Warum? Weil Sauerteig ein starkes geistliches Symbol ist.
Das biblische Buch, in dem Sauerteig am häufigsten erwähnt wird, ist Exodus. Exodus 12 berichtet, dass Gott Millionen von israelitischen Sklaven in Ägypten befahl, das Passahfest zu feiern, indem sie Lammfleisch, bittere Kräuter und ungesäuertes Brot aßen. In der folgenden Nacht befreite Gott sie auf wundersame Weise, und sie verließen Ägypten voller Freude. In Vers 34 heißt es, dass sie „ihren Teig nahmen, bevor er gesäuert war“. Sieben Tage später, als die ägyptische Armee sie verfolgte, teilte Gott auf wundersame Weise das Rote Meer, die Israeliten durchquerten es trockenen Fußes, und das zurückkehrende Wasser vernichtete die Ägypter.
Gott befahl seinem Volk, sich dieser Ereignisse – und ihrer geistlichen Bedeutung – durch jährliche Feste zu erinnern: Das Passahfest bei Sonnenuntergang, das Fest der ungesäuerten Brote bei Sonnenuntergang und das Fest der ungesäuerten Brote in den folgenden sieben Tagen.
„Sieben Tage sollt ihr ungesäuertes Brot essen; am ersten Tag sollt ihr den Sauerteig aus euren Häusern entfernen; denn wer vom ersten bis zum siebten Tag gesäuertes Brot isst, der soll aus Israel ausgerottet werden. … oder an diesem Tag habe ich eure Heere aus Ägyptenland geführt …“ (Verse 15, 17).
Jüdische Gläubige halten immer noch eine Form dieser Beobachtung. Aber eigentlich ist es für die Kirche Gottes heute ein Gebot. Der Apostel Paulus schrieb an die neutestamentlichen Christen: „Christus, unser Pascha, ist für uns geopfert; darum lasst uns das Fest halten, nicht mit altem Sauerteig, auch nicht mit dem Sauerteig der Bosheit und Schlechtigkeit, sondern mit ungesäuertem Brot der Aufrichtigkeit und Wahrheit“ (1. Korinther 5,7-8). Die Christen des Neuen Testaments halten das Fest der ungesäuerten Brote! (siehe Apostelgeschichte 20:6).
Es gibt nichts, was von Natur aus falsch, ungesund oder böse am Sauerteig ist. Aber während dieser einzigartigen einwöchigen Periode benutzt Gott den Sauerteig, um die Sünde darzustellen. Gott befiehlt, dass wir ihn in dieser Zeit aus unserem Leben entfernen – jedes einzelne Brot, jede Scheibe und jeden Krümel!
Jesus warnte in Matthäus 16 vor „dem Sauerteig der Pharisäer und der Sadduzäer“. Der Apostel Paulus thematisiert den Sauerteig in 1. Korinther 5,6-7: „Euer Ruhm ist nicht gut. Wisst ihr nicht, dass ein wenig Sauerteig den ganzen Klumpen durchsäuert? Darum treibt den alten Sauerteig aus ….“ Die Bibel stellt eine Verbindung her zwischen der Art und Weise, wie der Sauerteig den Teig aufbläht, und der Art und Weise, wie die Sünde sich ausbreitet und unser Leben durchdringt. Es braucht nur eine Prise Sauerteig, um einen ganzen Laib aufzugehen – und es braucht nur einen einzigen Kompromiss, um unser Leben mit Sünde zu füllen.
Sünde bedeutet, Gottes Gesetz der Liebe zu brechen (1. Johannes 3,4; Römer 13,8-10). Sie führt letztlich zum Tod (Römer 6,23). Jedes Teilchen menschlichen Versagens und Leidens wird durch das Brechen von Gottes Gesetz verursacht, so wie Versagen und Leid durch das Brechen der Gesetze der Biologie, Chemie und Physik verursacht werden. Wenn Sie die Sünde in Ihr Denken eindringen lassen, breitet sie sich schnell von einem Bereich Ihres Lebens auf einen anderen aus – auf einen anderen Bereich. Sie durchdringt Sie auf subtile Weise mit Egoismus. Sie bläht dich mit Eitelkeit auf. Und es braucht Gottes wunderbares Eingreifen in Verbindung mit Ihrer Anstrengung, um die Sünde aus Ihrem Geist zu vertreiben und sie vollständig fernzuhalten!
Genauso wie bei den alten Israeliten konzentriert sich Gott bei uns während der Tage der ungesäuerten Brote auf den „Hausputz“: Wir entfernen jeden Krümel Brot mit säuernden Zutaten wie Hefe, Backpulver und Natron aus unseren Häusern, unseren Arbeitsplätzen, unseren Fahrzeugen und jedem Winkel unseres persönlichen Besitzes dazwischen. Dies symbolisiert, dass wir unser Leben von jedem Stückchen Sünde befreien und sie fernhalten. Die physische Entschlackung ist keine leichte Aufgabe, aber es ist auch nicht einfach, die Sünde aus unserem Leben zu entfernen. Es kostet viel Mühe und Schweiß, seinen Besitz zu entsäuern, genauso wie es ein ständiger, lebenslanger Kampf ist, die Sünde zu entfernen und sie fernzuhalten, wenn sie sich unweigerlich wieder einschleicht.
Doch mit dem einfachen Entfernen des Sauerteigs ist das Gebot in Exodus 12,20 noch nicht vollständig erfüllt. Sieben Tage lang meiden wir nicht nur den Sauerteig, sondern wir essen auch ungesäuertes Brot, das Gottes Weg der Aufrichtigkeit und der Wahrheit darstellt (1. Korinther 5,8). Dieses Brot symbolisiert Jesus Christus selbst – das „Brot des Lebens“, das Brot, das wir essen müssen, wenn wir das ewige Leben erben wollen (Johannes 6:35, 48). Wenn wir es zu uns nehmen und Christus in uns hineinlassen, verwandelt er uns in einen neuen und anderen Menschen. Das ist eine weitere schöne Lektion der Tage der ungesäuerten Brote.
Für Gottes Volk, von Mose und den Israeliten über David und das Königreich Israel bis hin zu Jesus Christus und seinen Jüngern und den Christen des Neuen Testaments durch die Jahrhunderte hindurch, ist einer der größten Höhepunkte des Jahres das bedeutungsvolle, aufregende, inspirierende Fest der ungesäuerten Brote.
Um mehr über dieses jährliche heilige Fest zu erfahren, lesen Sie Exodus 12-13 und Heidnische Feiertage – oder Gottes heilige Tage – welche? Sie können auch einen Kalender der heiligen Tage herunterladen.