Panera Brokkoli-Käse-Suppe

Die Panera Brokkoli-Käse-Suppe ist in weniger als 30 Minuten fertig! Die perfekte Schüssel mit Wohlfühlessen, ohne das Haus zu verlassen!

Copycat Panera Rezepte

Meine Familie liebt kein traditionelles Fast Food. Das ist auch gut so, denn wenn ich nur eine schnelle Mahlzeit für unterwegs brauche, bin ich durch ihre Geschmacksnerven eingeschränkt!

Glücklicherweise (oder auch nicht) hat unser Panera Bread einen Drive-In, und das ist eine der „Fast Food“-Optionen, die wir alle lieben. Aber es ist teuer. Sie haben kein Dollar-Menü!

Mein Ziel mit meinem Blog war es, eine Datenbank mit Rezepten zu erstellen, die meine Familie liebt.

Sie blättern oft durch und sagen: „Hey, kannst du Hähnchen-Limetten-Enchiladas zum Abendessen machen?“ Oder: „Ich habe Lust auf ein paar Chocolate Chip Cheesecakes zum Nachtisch.“

Ich habe auch unsere Sammlung von Nachahmerrezepten erweitert.

Dinge wie Starbucks Lemon Loaf, Panera Mac and Cheese und Hostess Cupcakes. Wenn meine Kinder sich danach sehnen, kann ich es wahrscheinlich nachmachen!

Mit dem heutigen Rezept für Brokkoli-Käse-Suppe müssen wir vielleicht nie wieder zu Panera gehen.

Wenn ich die Brokkoli-Cheddar-Suppe von Panera zu Hause zubereiten kann, weiß ich, dass ich uns etwas Geld und einen Ausflug erspare.

30-Minuten-Abendessen

Vom Anfang bis zum Ende dauert dieses Rezept für Panera Brokkoli-Käse-Suppe weniger als 30 Minuten.

Echtes Gespräch: Es wird wahrscheinlich weniger Zeit in Anspruch nehmen, diese Suppe zu Hause zu kochen, als sich alle ins Auto zu setzen und zu Panera zu fahren. Ganz zu schweigen von der Fahrt nach Hause!

Für die Panera Brokkoli-Käse-Suppe kann man immer frischen Brokkoli verwenden, aber es ist auch in Ordnung, wenn man einen Beutel gefrorener Brokkoliröschen aus dem Gefrierschrank holt. Wir haben es alle schon mal gemacht und sie werden in dieser Suppe genauso köstlich sein!

Mein Panera Broccoli Cheese Soup Rezept ergibt 3-4 anständig große Schüsseln Suppe…aber Sie können das Rezept leicht verdoppeln, wenn Sie hungrige Esser haben und dies Ihr Hauptgericht ist.

Halten Sie diese Suppe vegetarisch, indem Sie Gemüsebrühe anstelle der Hühnerbrühe verwenden.

Sie könnten diese Suppe auch als Beilage zu Sandwiches servieren. Probieren Sie meine Turkey Cheddar Sliders oder, wenn Sie Favoriten aus verschiedenen Restaurants mischen möchten, Copycat Chick-fil-A Chicken Salad Sandwiches.

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: In einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Zwiebeln, Brokkoli und Karotten hinzugeben. Etwa 5 Minuten kochen, bis der Brokkoli und die Karotten weich sind (je nach Größe des geschnittenen Gemüses mehr oder weniger).

Nach und nach Brühe, Milch und Sahne hinzugeben. Mit Mehl bestäuben und mit Salz, Pfeffer und roten Paprikaflocken würzen.

Weiter rühren und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Masse eindickt. Das dauert etwa 10-15 Minuten. Wenn Sie Ihre Suppe etwas dünner (und leichter) haben möchten, ersetzen Sie einen Teil der Milch oder Sahne durch mehr Hühnerbrühe.

SCHRITT 2: Sobald die Suppe eindickt, die Hitze reduzieren und den Cheddar-Käse (entweder vorverpackter Cheddar oder von Hand geriebener Käse) hinzufügen. Umrühren, bis er geschmolzen und glatt ist. Die Suppe servieren und genießen!

Wollen Sie weniger Stücke in Ihrer Suppe? Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu glätten! Unsere Familie hat diese Suppe geliebt, ein tolles Rezept für stressige Abende!

Die Brokkoli-Cheddar-Suppe von heute kann auch im Instant Pot zubereitet werden! Ein Abendessen in weniger als 30 Minuten! Vollgepackt mit Gemüse und Käse werden Sie dieses einfache, cremige Instant Pot Brokkoli-Cheddar-Suppenrezept lieben! Es ist das BESTE!

Mehr Panera-Nachmach-Rezepte

Liebt Ihre Familie Panera genauso sehr wie meine? Zum Glück für dich habe ich eine ganze Liste von Rezepten, die ich bei Panera nachgemacht habe.

Neben den Panera Mac and Cheese und der Broccoli Cheese Soup liebt unsere Familie

  • Orange Scones
  • Cobblestone Muffins
  • Erdbeer-Pekannuss-Salat.

Ich habe es dir gesagt – Frühstück, Mittag- oder Abendessen, ich habe alles für dich!

Welches Essen zum Mitnehmen hättest DU gerne, wenn ich ein Rezept hätte? Vielleicht kann ich daran arbeiten…..

Was man zur Panera Broccoli Cheddar Suppe serviert

Ein einfaches, buttriges Bierbrot passt perfekt zu dieser Suppe! Man kann es auch in mundgerechte Stücke schneiden und für Dips verwenden!

Sind Sie auf der Suche nach einem fluffigen, leckeren Brötchen? Diese knetfreien Knoblauch-Parmesan-Brötchen sind ein Genuss für die ganze Familie!

Einfachste Beilage überhaupt. Backen Sie eine Ladung dieser Blätterteigbrotstangen, um sie in Ihre Suppe zu tunken!

Sie können auch zu den meisten Bäckereiabteilungen im Lebensmittelgeschäft gehen und eine großartige hausgemachte Brotschale finden!

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Weitere einfache Ideen für ein Abendessen

  • Tomatensuppe Suppe
  • Zitronen-Knoblauch-Nudeln
  • Französische Zwiebelsuppe
  • Zuppa Toscana Suppe
  • Pasta Fagioli Rezept
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PS. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, hinterlassen Sie bitte eine STAR-Bewertung in der Rezeptkarte unten. Ich freue mich über Ihr Feedback! Verbinden Sie sich mit mir in den sozialen Medien, indem Sie mir auf Instagram, Facebook oder Pinterest folgen.

Copycat Panera Broccoli Cheese Soup ist in weniger als 30 Minuten fertig! Die perfekte Schüssel mit Wohlfühlessen, ohne das Haus zu verlassen!

Zutaten

  • ¼ Tasse ungesalzene Butter
  • ½ Tasse gewürfelte Zwiebeln (gelb oder weiß)
  • 1 Tasse geschredderte Karotten (ich habe Streichholzstäbchen verwendet, die ich in Halbzollstücke geschnitten habe)
  • 2 ½-3 Tassen Brokkoliröschen, klein gehackt
  • 1 ½ Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Milch (ich verwende entrahmte/fettfreie Milch)
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 1 TasseMehl
  • 1 ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • eine Prise zerstoßene rote Paprikaflocken (oder mehr nach Wunsch)
  • 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse

Anleitung

  1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze, Butter schmelzen. Zwiebeln, Karotten und Brokkoli hineingeben. Etwa 5 Minuten kochen lassen (je nach Größe des geschnittenen Gemüses mehr oder weniger).
  2. Nach und nach Brühe, Milch und Sahne einrühren. Mit Mehl bestäuben und mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen. Weiter rühren und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Masse eindickt. Das dauert etwa 10-15 Minuten.
  3. Wenn die Suppe eindickt, den Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen und glatt ist. Servieren Sie die Suppe und genießen Sie sie!

Hinweise

  • Verdoppeln Sie einfach die Zutaten, um mehr von dieser köstlichen Suppe zu machen!

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Ernährungsinformationen:

Ausbeute:

4

Portionsgröße:

1
Menge pro Portion:Kalorien: 725Gesamtfett: 55gGesättigtes Fett: 33gTrans-Fett: 1gUngesättigtes Fett: 17gCholesterin: 160mgNatrium: 1777mgKohlenhydrate: 40gBallaststoffe: 11gZucker: 9gEiweiß: 26g

*Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können nicht garantiert werden, dass sie korrekt sind. Bitte wenden Sie sich für eine spezielle Ernährungsberatung an einen registrierten Ernährungsberater.

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Copycat Panera Broccoli Cheese Soup ist in weniger als 30 Minuten fertig! Die perfekte Schüssel mit Wohlfühlessen, ohne das Haus verlassen zu müssen

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