Peppermint Kiss Cookies zijn niet alleen de meest feestelijke traktatie voor de kerst, maar smaken ook nog eens fantastisch! Deze duimafdrukkoekjes zijn zo zacht en kauwbaar met heerlijke witte chocolade en pepermunt – altijd zo’n hit!
Peppermint Kiss Cookies
Je zult dit recept willen uitprinten en bewaren voor de feestdagen. Peppermint Kiss Cookies zijn het BESTE kerstkoekjesrecept!
De meeste mensen denken bij kiss cookies aan pindakaasbloesems (waar wij ook dol op zijn), maar er zit geen pindakaas in dit koekje. Dit is een zacht en kauwbaar suikerkoekje dat perfect is om een heerlijke witte chocolade pepermuntkus in het midden te houden.
Wanneer de herfstvakantie aanbreekt, verschijnen de Hershey’s Candy Cane Kisses in uw plaatselijke supermarkten. Deze kleine juweeltjes smaken zo goed in het midden van deze suikerkoekjes.
Peppermint Hershey Kiss Cookies
Ingrediënten die u nodig heeft:
- Hershey’s Candy Cane Kisses
- boter
- suiker
- ei
- vanille
- bloem
- baking soda
- zout
- melk
Hoe maak je Hershey Kiss Cookies
Het suikerkoekjesdeeg wordt tot balletjes gerold en dan in een beetje kristalsuiker gegooid.
De gebakken koekjes worden, terwijl ze nog warm zijn, bedekt met een Candy Cane Kiss. Daarna worden ze in de koelkast gezet om de chocolade te harden, zodat die niet in het koekje smelt. Het zijn mooie koekjes voor de feestdagen en om cadeau te geven.
Candy Cane Kiss Cookies
Peppermint Kiss Cookies zijn heerlijke koekjes om vooraf te maken. Deze koekjes kunnen goed worden ingevroren… zodat u ze op het juiste moment kunt gebruiken voor uw koekjesschotel voor de feestdagen.
Zorg ervoor dat de koekjes volledig zijn afgekoeld en dat de chocolade is uitgehard voordat u ze verpakt op bakjes, blikjes, enz… voor geschenken. U zult willen dat de chocolade weer hard wordt, zodat het niet op andere koekjes komt en verknoeit hoe mooi deze koekjes eruit zien.
Deze zijn altijd zo’n grote hit bij iedereen en staan zeker in onze top 5 Beste Kerstkoekjesrecept OVER!
Als je van deze Christmas Cookie Blossoms houdt, bekijk dan eens een paar van mijn andere favorieten:
Christmas Red Velvet Cookies
Hershey’s Secret Kiss Cookies
Melted Snowman Cookies
Funfetti Shortbread Bites
Christmas Hot Cocoa Cookies
White Chocolate Peppermint Kiss Cookies
Ingrediënten 1x2x3x
- 36 Hershey’s Candy Cane Kisses
- 1/2 kop ongezouten boter kamertemperatuur
- 1 kop suiker
- 1 ei
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem
- 1/4 theelepel baksoda
- 1/4 theelepel zout
- 2 eetlepels melk
- extra suiker om het deeg te rollen
Instructies
-
Verwarm uw oven voor op 350 °F.
-
Verwijder alle wikkels van de zoenen en leg ze opzij.
-
Roem met een handmixer of een mixer de roomboter en suiker op kamertemperatuur samen. Voeg het ei en het vanille-extract toe. Mix tot het goed gemengd is. Klop in een andere kom de bloem, het zuiveringszout en het zout door elkaar. Voeg het bloemmengsel, afgewisseld met de melk, toe aan het botermengsel en mix tot alles goed gemengd is.
-
Bekleed een bakplaat met een siliconen bakmat of perkamentpapier. Vorm van het koekjesdeeg balletjes van 1,5 cm en wentel de balletjes door de extra suiker. Leg de balletjes op de koekjesplaat.
-
Bak ze 10 tot 12 minuten of tot de randen van de koekjes lichtbruin zijn. Haal de koekjes uit de oven en laat ze 3 minuten afkoelen. Druk een snoepkus in het midden van de koekjes. Laat volledig afkoelen op een rooster.
Voeding
