- Pinterest62
- Facebook9
- Yummly
Dit moet een van mijn favoriete nieuwe receptvondsten zijn sinds lange tijd! Ik weet dat de ingrediëntenlijst een beetje lang lijkt, maar het is zo makkelijk te maken en je hoeft het varkensvlees niet eens bruin te bakken. Je kookt het gewoon in de pan met alle saus ingrediënten en kruiden en het komt er perfect uit! Als je de hele dag op pad bent en thuis wilt komen voor een lekkere, gezonde maaltijd, dan zijn de Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps echt iets voor jou!
Aziatisch geïnspireerd eten is altijd een groot succes bij ons thuis en dit was geen uitzondering. We halen vaak Chinees afhaaleten of gaan naar ons favoriete Thaise restaurant als we niets anders op het menu hebben staan. Het enige probleem is dat, hoewel het eten geweldig en heerlijk is, ik aan het eind van de maaltijd meestal een overvol gevoel heb en beloof de komende 10 dagen op dieet te gaan. Behalve dat we 4 dozen met restjes in de koelkast hebben staan die mijn naam roepen. Ik haat verspilling. Dan begint de dieetbelofte weer van voren af aan.
Dit recept heb ik vanaf nu bij de hand. Ik heb mijn Aziatisch geïnspireerde smaak helemaal te pakken en ik heb mijn gezonde eetplan niet in de war geschopt! Dit was een beetje pittig, dus mijn peuter was geen fan, maar de rest van ons genoot echt van de kruiden en de warmte. Na een paar slaslierten pakten we elk een vork en graafden in de vulling… voor we het wisten was de kom schoongelikt!
Slow Cooker Spicy Asian Pork Lettuce Wraps
Jennifer Draper
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 pond gemalen varkensvlees
- 1 blikje waterkastanjes in stukjes gehakt
- ½ kop sojasaus
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel gedroogde cilantro
- ¼ theelepel gemalen gember
- theelepel peper
- 1 theelepel vissaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel chili-knoflooksaus
- 1 krop ijsbergsla
Instructies
-
Varkensvlees in de crock doen en met spatel of houten lepel verkruimelen
-
In een kommetje of maatbeker de overige ingrediënten mengen
-
Over het vlees in de crock gieten
-
Het deksel erop en op hoog 3 – 4 uur of op laag 6 – 8 uur laten koken tot het vlees in de crock is gekookt.4 uur of 6-8 uur op laag vuur tot het varkensvlees helemaal gaar is en niet meer rozeRoer alles goed door elkaarServeer op sla
Voeding
Belangrijke voedingswaardedisclaimer
- Pinterest62
- Facebook9
- Yummly