Slow Cooker Cheeseburger Soup

4688shares
  • Pinterest4368
  • Facebook291
  • Yummly29

Slow Cooker Cheeseburger Soup is een eenvoudig en heerlijk comfortvoedsel dat wordt afgemaakt met krokante tater tots of Texas toast croutons voor een winnende maaltijd! Dit smakelijke gerecht zal snel een favoriet in de familie worden!

Of het nu terug naar school is voor de kinderen, perfecte herfsttemperaturen in de vroege ochtend, een koude winterdag of midden in de zomer, soep in het slowcooker is een goed idee. Ik moet zeggen dat de beste tijd van het jaar is wanneer je langzaam kookt en vooral, Slow Cooker Cheeseburger Soup maakt!

Je zult niet geloven hoe eenvoudig dit recept is om te maken en hoe vullend het is om zelfs de hongerigste eetlust te stillen! Hoewel, wees voorbereid, het is zo lekker dat je gewoon kom na kom opschept tot je maag zo vol is dat je geen hap meer kunt eten! Dat is wat we deden in ons huis en helaas hadden we geen restjes. Volgende keer, dubbele partij!

Het is een snel en gemakkelijk recept met toegevoegde groenten voor extra voeding en kan van tevoren worden voorbereid voor gemakkelijk werk op drukke dagen.

Ingrediënt notities:

  • Gebruik mager gemalen rundvlees voor het beste resultaat
  • Kippenbouillon of kippenbouillon is het beste voor dit recept, omdat runderbouillon een vreemde en zoute smaak zou geven
  • U kunt vetvrije half-om-half gebruiken, of zelfs een zuivelvrije variant zoals Silk Cream proberen

Hoe maak je cheeseburgersoep?

Het meeste werk zit in het aanbraden van het gehakt en het hakken van de wortels en selderij. De rest gaat praktisch vanzelf.

Alles gaat in het slowcooker om de hele dag te sudderen.

Roer goed om zodat alles glad en gecombineerd is voordat je het serveert.

Toen ik dit recept maakte, was het belangrijk voor me dat het niet alleen lekker was, maar dat het ook echt naar een cheeseburger smaakte. En ik kan je vertellen dat dat ook echt zo is!

Tips voor het maken van cheeseburgersoep:

  • Veel verse geraspte kaas. Ik heb Colby Jack kaas gebruikt in dit recept.
  • Gebruik de juiste kruiden. Ik hou absoluut van het gebruik van McCormick’s Pub Burger kruiden wanneer ik echte hamburgers te maken, dus voor mij was het de voor de hand liggende keuze voor de soep. Gebruik wat voor hamburgerkruiding je favoriet is!
  • Doe de ingrediënten in je slowcooker, zet het klaar en vergeet het. Mijn favoriete manier om de voorbereiding van soepen als deze nog makkelijker te maken is om mijn multi-cooker te gebruiken! Bruin vlees en kook alles in één pan en bespaar tijd en opruimwerk.

Nou, ik heb wat wortels en selderij toegevoegd, wat natuurlijk niet een typisch onderdeel van hamburger voorbereiding is, maar ik vind ze een goede vervanging omdat je waarschijnlijk geen sla en tomaat toevoegt, maar wel wat veggie voeding wilt inpakken. Ze hebben geen overweldigende smaak in de soep, maar voegen precies toe wat je nodig hebt om een mooie textuur te krijgen in een stevige soep als deze.

Topping ideeën:

  • Om het mezelf gemakkelijk te maken, en eerlijk gezegd om mijn 6 jaar oude tater tot verslaafde te verleiden om te eten, koos ik ervoor om een aantal tater tot kronen te maken, zo simpel en heerlijk.
  • Je kunt er gewoon wat geraspte kaas en wat bosuitjes overheen doen.
  • Probeer eens wat hamburgerbroodjes te snijden, ze te roosteren en bovenop deze cheeseburgersoep te strooien. Perfect!

Doe maar wat voor jou het beste werkt. Hoe dan ook, ik durf te wedden dat u deze soep net zo lekker vindt als wij.

Kan ik deze soep invriezen?

Ja! Maak de soep van tevoren door het rundvlees te braden en af te koelen. Doe alle ingrediënten in een diepvrieszak of diepvriesbestendige container en zet maximaal 3 dagen in de koelkast of vries maximaal 3 maanden in.

Dooi voor het koken.

Vindt u deze Slow Cooker Cheeseburgersoep lekker? Probeer deze even eenvoudige en heerlijke slowcooker soepen eens!

  • Slow Cooker Beladed Baked Potato Soup
  • Slow Cooker Taco Soup
  • Slow Cooker Zuppa Toscana

Slow Cooker Cheeseburger Soup

Jennifer Draper

Slow Cooker Cheeseburger Soup is een eenvoudige en heerlijke maaltijd die wordt afgemaakt met krokante tater tot kroontjes voor een winnende maaltijd! Dit smakelijke gerecht zal snel een familie favoriet worden!
9 van 10 stemmen

Voorbereidingstijd 15 min
Kooktijd 6 uur
Totale kooktijd 6 uur 15 minuten

Course Soup
Cuisine Amerikaanse

Portie 4
Calorieën 620 kcal

Ingrediënten 1x2x3x

  • 1 pond rundergehakt
  • ¼ kop bloem
  • 2 koppen kippenbouillon
  • 1 kop in blokjes gesneden
  • 1 kop in blokjes gesneden selderij
  • 2 theelepels hamburger kruiden
  • 8 oz versnipperde Colby jack kaas
  • 2 oz roomkaas
  • ¼ kop half en half vetvrij
  • 1 pak bevroren tater tots (kroontjes of gewoon)

Instructies

  • Kook het gehakt tot het niet meer roze is
  • Zo nodig afgieten en in slowcooker doen
  • Meng de bloem met ¼ kopje bouillon tot een glad mengsel en doe dit in de slowcooker
  • Voeg de rest van de bouillon toe, samen met de in blokjes gesneden wortels en selderij, kruiden, kaas, roomkaas en half-om-half toe
  • Het deksel erop en laten sudderen op hoog gedurende 3-4 uur of laag gedurende 6-8
  • Roer goed door elkaar tot de kaas glad is
  • Kook de tater tots volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • Top de soep met extra kaas indien gewenst en tater tots

Noten

Voedingswaarde-info berekend zonder tater tots of toppings Om van tevoren te bereiden: bruin en koel gemalen rundvlees. Doe in een diepvrieszak of diepvriesbestendige container samen met de overige ingrediënten. Bewaar tot 3 dagen in de koelkast of tot 3 maanden in de vriezer. Ontdooien voor het koken. Het beste resultaat krijgt u als u uw eigen kaas versnippert in plaats van versnipperde kaas te kopen.

Voeding

Calorieën: 620kcalKoolhydraten: 13gEiwit: 35gVet: 46gVerzadigd vet: 23gCholesterol: 150mgNatrium: 951mgKalium: 690mgVezel: 1gSuiker: 3gVitamine A: 6215IUVitamine C: 10.9mgCalcium: 465mgIron: 3.4mg
Dit recept geprobeerd? Vermeld @slowcookergourmet of tag #slowcookergourmet!

Belangrijke voedingswaardedisclaimer

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.