Vertel ons over uw eerste indrukken toen u aankwam.
Er zijn meer dan 100 kraampjes in dit uitgestrekte hawker center. Merk op dat de ruimte alleen koel wordt gehouden door krachtige plafondventilatoren, wat betekent dat het er zweterig kan worden tijdens de hevige tropische zomers.Hoe was het publiek?
Mijd de piekmaaltijden, met name tijdens de lunchpauze (tussen 12 en 2 uur ’s middags op weekdagen), wanneer kantoormedewerkers uit de hele omgeving het complex overspoelen en in de rij staan bij de populairste kraampjes. De hele dag door stromen Singaporezen en toeristen in en uit voor een kopje lokale koffie of thee en hun favoriete gerechten.Wat moeten we drinken?
Veel frisdranken, lokale kopi (koffie) en teh (thee), verse vruchtensappen (bestel een suikerrietsapje met een scheutje citroen), en flessenbier. Al deze drankjes kosten weinig vergeleken met de restaurants in Singapore. Hoofdzaak: het eten. Geef ons de details – vooral wat u niet mag missen.
Met meer dan 100 kraampjes kan het overweldigend zijn om te beslissen wat te eten. De populairste kraampjes hier zijn Tian Tian Chicken Rice en zijn rivaal Ah Tai, maar ook de frituur-het-zelf Hum Jin Pang, die beignets met of zonder rode bonen serveert. Sluit aan in de rij voor Zhen Zhen Fish Porridge of kies uit een groot aantal smaakvolle curry’s om te eten met gestoomde witte rijst bij Zhong Guo Jie Hainanese Curry Rice.And how did the front-of-house folks treat you?
De kraameigenaren variëren van onbeleefd en brommerig tot echt vriendelijk. Blijf glimlachen tijdens de ervaring, het is niet persoonlijk, beloofd. Wat is de echte reden waarom we hier komen?
Kleed je licht aan en kom met vrienden, zodat je een breed scala van Singapore’s meest populaire hawker gerechten kunt proeven.