Vraagt u zich af hoe cottage cheese smaakt? We zullen het beschrijven samen met wat info over de voordelen ervan.
Lees verder…
Of u nu op zoek bent naar een waardig ingrediënt om toe te voegen aan uw gewichtsverlies dieet of op zoek bent naar een manier om uw fruitschaal een romige boost te geven, het inschakelen van ondergewaardeerde kwark zou wel eens de beste optie kunnen zijn waar u op kunt gokken.
Het best bekend als het gezonde dieet nietje van de jaren 1970, deze verse kaas wrongel product gedefinieerd door zijn romige textuur en milde smaak blijft een van de onbezongen helden in de kaas imperium.
Zeker, terwijl velen nog steeds meer vertrouwd zijn met zijn rivaal, yoghurt, is het langzaam een comeback aan het maken.
Als je erover denkt om deze vaak over het hoofd geziene kaas een kans te geven, dan zijn hier een paar belangrijke details die je moet weten.
Van de smaak en gezondheidsvoordelen tot toprecepten, deze waardevolle weetjes zullen u zeker helpen er het meeste uit te halen.
Lees verder.
Wat is Cottage Cheese?
Geduid als een kaaswrongelproduct gemaakt van verschillende soorten melk, bereikte de populariteit van dit type kaas een hoogtepunt in de vroege jaren 1970 voordat het werd overschaduwd door de nu meer populaire yoghurt.
Gemaakt door het uitlekken van de kaas in plaats van de gebruikelijke persing, heeft cottage cheese een gladde, romige textuur. Gezien zijn milde smaak wordt de kaas ook vaak gecombineerd met fruit, toast of zelfs salade.
Hutkaas wordt echter nog steeds sterk geassocieerd met de rage-diëten van de jaren ’70. Maar het komt weer in de schijnwerpers te staan, zowel als een prijzenswaardig voedsel op zichzelf als een waardig ingrediënt om in andere recepten te worden gegooid.
Gezondheidsvoordelen van Cottage Cheese
Laag in calorieën en hoog in eiwitten, is het een populaire voedselkeuze geworden onder atleten, bodybuilders en fitnessenthousiasten.
Dit komt omdat eiwitrijk voedsel langzaam verteert, wat resulteert in een langer verzadigd gevoel en dus het voorkomen van overeten als gevolg van plotselinge hongergevoelens.
Naast de belangrijke rol die kwark speelt bij gewichtsverlies, is het ook een goede bron van verschillende mineralen, waaronder calcium, magnesium, kalium, fosfor, zink en selenium.
Dit maakt het een goede optie voor degenen die de bloedsuikerspiegel op peil willen houden, zorgen voor gezonde botten, versterking van de hartspieren, en een soepele werking van de zenuwen garanderen.
Hoe smaakt cottage cheese?
Dus, waar smaakt cottage cheese precies naar? Omdat kwark wordt gemaakt door de kaas te laten uitlekken in plaats van te persen, zodat er wrongel ontstaat, heeft het een zachte, romige textuur die vaak “vreemd” wordt genoemd in vergelijking met andere kazen op de markt.
In termen van de smaak, het is mild in smaak.
Hoewel, afhankelijk van het vetgehalte, het kan variëren van het hebben van een rijkere, romiger smaak tot een zure smaak.
Specifiek, hoe meer vet het bevat, hoe rijker het is voor de tong. Aan de andere kant, als je de vetarme variëteit hebt gekocht, heeft het de neiging zuurder te smaken, bijna vergelijkbaar met zure room.
Hoe Cottage Cheese te eten
Hoewel het populair werd als de perfecte partner voor fruit, is het product veelzijdiger dan je je realiseert. In feite kan het op zichzelf worden gegeten of worden gebruikt als vervanging bij het bereiden van mac-and-kaas of romige lasagne.
Om u te helpen een glimp op te vangen van hoe geweldig dit ingrediënt kan zijn, hier zijn een paar cottage cheese-recepten om deze week te proberen.
Kijk maar eens:
- Pannenkoeken met cottage cheese
Wie zegt dat er een grens is aan je pannenkoekengekte? Hiermee kun je zelfs je ochtendmaal naar een hoger niveau tillen. Meng hiervoor gewoon wat havermout, bananen en kwark in een blender. Kook ze vervolgens ¼ kopje per keer voor een heerlijk glutenvrij pannenkoekenontbijt.
- Hüttenkaasmuffins
Zoekt u manieren om uw muffins nog smeuïger te maken? Of u nu muffins met aardbeiensmaak maakt of muffins gevuld met chocolade, probeer eens een schepje cottage cheese bij uw ingrediënten te voegen.
Het staat bekend om zijn romigheid en door het aan uw recept toe te voegen, krijgt u een melkachtige lekkernij die perfect is voor een middagsnack.
- Cottage Cheese Lasagna
Wilt u eens een andere soort lasagne proberen? Vervang de gebruikelijke ricotta door eiwitrijke kwark bij de bereiding van uw lasagnespecialiteit. Dit geeft uw gerecht een romige smaak die uw rijke vleessaus zal aanvullen.
The Bottom Line
Wilt u cottage cheese eens proberen? Of u nu hunkert naar romige lekkernijen of een crashdieet wilt volgen, deze caloriearme kaas met een milde smaak een kans geven, kan de sleutel zijn tot een lekkerder en gezonder dieet deze 2020.
We hopen dat je onze uitleg over hoe cottage cheese smaakt leuk vindt. Zoals u kunt zien zijn er veel voordelen en lekkere gerechten waar u cottage cheese in kunt verwerken.
