Als een Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Pierogi en gerookte worst ovenschotel
Hartige pierogi’s en gerookte worst in een eenvoudige roomsaus maken dit een spectaculair en zeer gemakkelijk diner!
Hier is nog een grote hit van een van mijn recente partijen! Niemand kon raden hoe makkelijk deze ovenschotel te maken is voor hoe lekker het echt is!
Serieus. Al het voorbereide voedsel, weinig voorbereiding en iets dat smaakt alsof je er moeite voor hebt gedaan, is echt iets speciaals.
Zoveel manieren om dit speciaal en anders te maken
Je kunt dit veranderen door de kazen die je gebruikt en zelfs de smaak van de pierogi’s. Ik heb een gemengde kaassoort gebruikt – dat was alles wat mijn winkel had (hallo??? selectie???)- maar ik denk dat dit nog superieur zou smaken met een ui-/kaasvariant.
Een andere manier die ik graag zou willen proberen is weer een ui- of gemengde kaaspierogi te gebruiken, en de champignons te vervangen door cheddarkaassoep en de Poolse worst door Italiaanse worst. Eindeloze combo’s kunnen dit elke keer weer bijzonder maken!
Pierogi en rookworst ovenschotel
Ingrediënten
- 2-3 16 oz pierogis
- 2 10.75 oz room van champignonsoep
- 2 koppen melk
- 16 oz gerookte Poolse worst of kielbasa
- 2 koppen geraspte scherpe cheddarkaas
- 2 koppen geraspte Zwitserse kaas
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een ovenschaal van 9 x 13 inch licht in.
-
Kook de pierogi’s in een grote pan met kokend water tot ze drijven; ongeveer 5 minuten. Laat uitlekken en leg ze in de schaal.
-
Snijd de worst in stukjes van een halve centimeter en verdeel gelijkmatig over de pierogis.
-
Meng de soep en melk in een kom en voeg geleidelijk de melk toe, zodat het mengsel glad is en geen of heel weinig kleine klontjes bevat. Giet het soepmengsel over de pierogi’s en worst.
-
Top met geraspte kaas.
-
Bak 30-35 minuten, of tot de braadpan borrelt en de kaas gesmolten is en bruin begint te worden.
Voeding
Pierogi en gerookte worst ovenschotel