Iedereens favoriete koekje is de ster van deze show! No Bake Oreo Cheesecake is een koel en romig dessert met een knapperige Oreo korst en een rijke met koekjes gevulde cheesecake basis. Het komt samen in 15 minuten, geen oven nodig!
Dit koele, met Oreo gevulde dessert is een van onze favorieten om te maken tijdens de zomermaanden wanneer we de oven niet willen aanzetten. Als je van koude Oreo-lekkernijen houdt, zul je Dirt Cake, Ice Cream Sandwich Cake of Oreo Ice Cream Cake lekker vinden!
Oreo-gevuld no bake dessert
De zomer draait om makkelijke, koele recepten. Omdat we in Arizona wonen, zijn we altijd op zoek naar heerlijke desserts die snel zijn, de keuken niet te veel opwarmen en lekker koel zijn.
Het recept van vandaag past in dat rijtje en het is toevallig ook nog eens zo ontzettend lekker – No Bake Oreo Cheesecake!!!
De hubby is al zo lang als ik me kan herinneren een fan van cheesecake, dus hij was erg enthousiast dat we het gingen maken op een van onze laatste recept-fotoshootdagen. Het was die dag al warmer geworden, dus het was erg leuk om een traktatie te maken waarvoor je niet hoefde te bakken.
En de traktatie was nog beter omdat het OREOS bevatte – het favoriete koekje van iedereen.
in 15 minuten klaar!
We houden van traktaties zoals deze Oreo Cheesecake die snel in elkaar kan worden gegooid. Het moet wel een paar uur in de koelkast staan, maar het was zo snel te maken!
Oreokaas. Verpletter alle Oreo’s in een grote Ziploc zak met behulp van een deegroller, of in de keukenmachine (reserveer ⅓ kruimels om in de cheesecake te doen en om bovenop te strooien). Meng met boter en druk aan op de bodem van een 13×9-inch pan. Zet opzij.
CHEESECAKE. Klop de roomkaas, suiker en vanille in een grote kom met een mixer tot ze gemengd zijn. Spatel er slagroom en wat van de reserve gehakte koekjes door. Schep over de korst. Top met resterende koekjes.
Koel. Koel 4 uur, of tot het stevig is.
Tips:
- Als je je Oreo’s te fijn hakt als je ze door de cheesecake mengt, kan de kleur een grijze tint krijgen.
- Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is, zodat het soepeler mengt zonder klontjes.
- Zorg ervoor dat u FOLD wanneer het recept vraagt om het. Niet overmixen.
Koud houden
Hoe lang kan no bake cheesecake buiten staan? Je kunt deze 2-3 uur op kamertemperatuur laten staan voordat hij weer in de koelkast moet om op te stijven.
Hoe lang kan ik cheesecake in de koelkast bewaren? Dek de cheesecake af met plastic en bewaar in de koelkast tot 5 dagen.
Kan no bake cheesecake ingevroren worden? Ja je kan deze cheesecake zeker invriezen om later te gebruiken. Je kan het in zijn geheel invriezen of in plakjes snijden. Hoe dan ook, wikkel het strak in plasticfolie en vervolgens weer met aluminiumfolie. Label en bewaar voor 4-6 maanden. Ontdooi in de koelkast voor het serveren. Wees ervan bewust dat de koekjes zacht worden, dus zorg voor een vers pakje om nieuwe kruimels bovenop te leggen wanneer je het serveert.
Voor iedereen die van cheesecake en Oreo’s houdt (of gewoon van heerlijke, koele desserts), probeer dit eens en laat ons weten wat je ervan vindt. Ik denk dat zelfs de kinderen zullen genieten van de goedheid!!!
We hebben al besloten om de volgende keer een sprinkhaan versie te proberen en wat munt smaakstof toe te voegen.
Voor meer No Bake cheesecakes:
- No Bake Aardbei Nutella Cheesecake
- Cheesecake Bars
- No Bake Cheesecake met Aardbeien
- No Bake Brownie Batter Cheesecake
No Bake Oreo Cheesecake
Ingrediënten
- 48 Oreo’s (1 pakje)
- ½ kopje gesmolten boter
- 32 oz roomkaas zacht gemaakt 4 pakjes)
- ¾ kop suiker
- 1 theelepel vanille
- 8 oz cool whip of slagroom
Instructies
-
Verstamp alle Oreo’s in een grote Ziploc-zak met behulp van een deegroller, of in de keukenmachine (reserveer ⅓ kruimels om in de cheesecake te doen en om bovenop te strooien). Meng met boter en druk aan op de bodem van een 13×9-inch pan.
-
Klop de roomkaas, suiker en vanille in een grote kom met een mixer tot een glad mengsel. Spatel er slagroom en wat van de reserve gehakte koekjes door. Schep over de korst. Top met de overgebleven koekjes.
-
Koel 4 uur in de koelkast, of tot het stevig is. GENIETEN!
Maak je dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
