Twee nieuwe studies hebben aangetoond dat het drinken van meer koffie per dag kan leiden tot een langer leven.
De studies, een in de VS en een in Europa, en gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine, volgden meer dan 700.000 mensen over meerdere etnische groepen in meer dan 10 Europese landen en de VS en ontdekten dat zelfs het drinken van cafeïnevrije koffie voordelen opleverde voor individuen ten opzichte van degenen die de drank niet dronken.
De studies concludeerden dat het consumeren van 1-2 kopjes koffie per dag resulteerde in 12% meer dan degenen die de drank niet dronken.S. en ontdekten dat zelfs het drinken van cafeïnevrije koffie voordelen opleverde voor individuen ten opzichte van degenen die de drank niet dronken.
De studies concludeerden dat het consumeren van 1-2 kopjes koffie per dag resulteerde in een 12% lager risico op sterfte en het consumeren van 2-4 kopjes per dag resulteerde in een 18% lager risico op sterfte. Deze resultaten inverse sterftecijfers aan koffieconsumptie toonden aan bij ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen, nieraandoeningen, beroerte en kanker.
Deze studie ondersteunt eerdere studies die aantoonden dat koffieconsumptie (zowel cafeïnehoudende als niet-cafeïnehoudende) geassocieerd is met een lager risico op hooggradige prostaatkanker. Meer studies zijn aan de gang om deze correlatie beter te begrijpen.
Koffie is een complex mengsel van verbindingen die verschillende biologische effecten hebben, zoals ontstekingsremmende eigenschappen. Er wordt aangenomen dat naast deze eigenschappen, koffie een bron is van polyfenolen die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben, die cellen helpen om te gaan met vrije radicalen in het bloed.
Een van de auteurs van de Europese studie, Marc Gunter, verklaarde: “De boodschap zou zijn dat het drinken van een paar kopjes koffie per dag je geen kwaad doet, en eigenlijk, het zou je wat goeds kunnen doen.” Veronica Wendy Setiawan, universitair hoofddocent preventieve geneeskunde aan de Keck School of Medicine van USC, die de studie over niet-blanke bevolkingsgroepen leidde, zegt: “Deze studies en de eerdere studies suggereren dat er voor een meerderheid van de mensen op de lange termijn geen schade is van het drinken van koffie. Gematigde koffieconsumptie kan worden opgenomen in een gezond dieet en een gezonde levensstijl.”
U kunt een link vinden naar onze gezondheids- en welzijnsdieet- en levensstijlgids op onze website op PCF.org/guide. En nu kunt u daar een paar kopjes koffie aan toevoegen!