Je hebt het bestaan van MCT’s waarschijnlijk al erkend – via Instagram kiekjes van bulletproof koffies, op een van je keto groepen, in de supermarkt, op onze ingrediëntenlijst.
Maar weet je echt wat het is en wat het doet?
We vonden een heleboel technische uitleg die er is, die soms verwarrend kan worden, dus we besloten om het eenvoudig te houden. Aan het eind van deze blogpost weet je het verschil en de voordelen van MCT’s C8 en C10: de soorten die we gebruiken in onze Keto Chocolade repen voor die extra energieboost.
Maar eerst, wat zijn MCT’s?
De meeste vetten zijn gemaakt van lange-keten vetzuren, zoals bijvoorbeeld, Omega-3’s. MCT is een afkorting van medium-chain triglycerides. Zoals de naam al zegt, zijn het middellange ketens van vetzuren die voorkomen in oliën, boter en andere vetten. Ze zijn het meest voorkomende type vet in ons lichaam.
Maar wat MCT’s onderscheidt van de lange-keten vetzuren is de kortere lengte. In tegenstelling tot de lange ketens gaan MCT’s rechtstreeks naar de lever, wat betekent dat ze veel sneller worden geabsorbeerd, waardoor de lever minimale inspanning hoeft te leveren om MCT’s om te zetten in energie. Ze kunnen ook een hoop gezondheidsvoordelen geven, geen wonder waarom al die buzz.
Er zijn vier verschillende soorten MCT’s: C6, C8, C10 en C12. Ze worden zo genoemd vanwege het aantal koolstofatomen (6 tot 12) dat ze bevatten. Elk van hen heeft zijn eigen unieke voordelen, maar C8 en C10 verhogen het ketonniveau efficiënter, en zijn een uitstekende bron voor energie en hersengezondheid. En trouwens, ketonen onderdrukken ook je hongerhormonen, waardoor je langer een voldaan gevoel hebt.
Maar wat is er ‘mis’ met de andere 2 soorten? Niets. C6 wordt ook snel omgezet in ketonen, maar smaakt nogal bitter en kan maag- en darmklachten veroorzaken. En C12, hoewel het wordt beschouwd als een MCT, maakt zijn langere vetketen (12) het minder gemakkelijk te metaboliseren. Het is vooral bekend om zijn geweldige antivirale en antimicrobiële eigenschappen. Het is echter minder krachtig als het gaat om het bevorderen van de gezondheid van de hersenen en de productie van ketonen.
De meeste MCT-oliën van hoge kwaliteit bevatten alleen het type C8 en C10. Dezelfde die we gebruiken als voedingsboost voor onze chocoladerepen, en nu zul je zien waarom:
C8: Caprylzuur
C8 is het meest efficiënte vetzuur na C6 vanwege de lengte, het is gemakkelijk voor je lichaam om het te verteren en af te breken tot brandstof. Dit betekent dat C8-moleculen, zonder veel tijd te besteden aan verwerking in de lever, snel hun krachtige effecten op uw lichaam kunnen laten zien. Dit zijn enkele van de voordelen die je ervan kunt plukken:
Stabiele energie en mentale helderheid:
- Deze en andere MCT’s zijn in de volksmond bekend om hun energie-verhogende voordelen. C8 wordt door het lichaam snel omgezet in ketonen.
- Ketonen zijn een efficiëntere en stabielere energiebron dan glucose. Niet alleen het lichaam, maar ook de hersenen geven de voorkeur aan ketonen.
- Daarom kan het bevorderen van de productie van ketonen helpen de mentale helderheid en het geheugen te verbeteren.
Bestrijding van infecties:
- C8 heeft sterke antibacteriële en antischimmel eigenschappen, net als C10. Deze eigenschappen hebben hun nut bewezen bij de behandeling van gistinfecties en zelfs bij het verbeteren van huidaandoeningen zoals acne, psoriasis en dermatofilose.
Verbetert de darmgezondheid:
- Er zijn aanwijzingen dat de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van C8 kunnen helpen slechte bacteriën in toom te houden bij de behandeling van spijsverteringsstoornissen zoals IBS (Irritable Bowel Syndrome).
- Een studie heeft aangetoond dat C8 cytokinen kan onderdrukken, die verantwoordelijk zijn voor darmschade bij de ziekte van Chronus, maagzweren en IBS.
C10: Caprinezuur
Caprinezuur, is iets minder efficiënt dan C8, maar wordt nog steeds gemakkelijk geabsorbeerd tijdens de spijsvertering en levert efficiënte energie. Naast het verbranden van brandstof kan C10 helpen het immuunsysteem te stimuleren en de spijsvertering te ondersteunen.
Candida Albican bestrijder:
- Uit een studie uit 2001 is gebleken dat C10 het meest succesvolle vetzuur is bij het doden van de drie stammen van de schimmel Candida Albicans. Dit is een van de vele verschillende soorten schimmels die in en op het menselijk lichaam leven. Het is het soort gist dat normaal gesproken in kleine hoeveelheden voorkomt op plaatsen als de mond, de buik, de huid, de genitaliën en in het spijsverteringskanaal.
Immune Boost:
- Moeders die borstvoeding geven en voedsel eten dat rijk is aan C10, geven de antimicrobiële kracht door aan hun baby’s, waardoor hun vermogen om infecties te bestrijden wordt vergroot.
- De antimicrobiële kracht van C10 maakt het waarschijnlijk dat deze ook bij volwassenen effectief is.
Betere spijsvertering:
- MCT’s zijn in de regel gemakkelijker te verteren dan andere vetten, omdat ze rechtstreeks naar de lever gaan. Caprinezuur voegt daar nog een voordeel aan toe door de galafscheiding en het cholesterolmetabolisme te verbeteren, de vertering van andere vetten te versnellen en lekkende darmen te voorkomen.
Dus als je meer wilt profiteren van krachtige antischimmel/antibacteriële voordelen, kies dan voor kokosolie. Maar als je op zoek bent naar een snelle energieboost en hersenkracht, ga dan voor C8/C10 MCT-olie.
Als je een van onze Keto Chocolade repen eet, heb je MCT’s C8/C10 om je leven op te peppen met een shot dagelijkse get shit done, verzadiging en gezonde vetten!
Tip van een geregistreerd diëtist
Het toevoegen van MCT’s aan je dieet is een geweldige manier om je energieniveau te verhogen en je ketonniveau te stimuleren terwijl je op gewicht blijft. Maar kwaliteit is belangrijk!
Nu de keto levensstijl de mainstream raakt, maken ook meer producten zoals MCT olie hun weg naar de markt. Met meer en meer merken om uit te kiezen, kun je je afvragen hoe je MCT-olie van hoge kwaliteit kunt herkennen. Niet alle merken tonen de exacte herkomst of verhouding van de verschillende MCT’s, maar de consistentie van de meeste commerciële merken is een 50/50 combinatie van C8 en C10 vetten.
Zowel C8 als C10 worden meestal gevonden in kokosolie of palmolie. Wees ervan bewust om de ultra-verwerkte versies van kokosolie en palmolie niet te verwarren met biologische, maagdelijke, duurzame en ongeraffineerde oliën bij het kiezen van uw MCT-olie.