COVID-19 UPDATES
De gezondheid en veiligheid van onze patiënten en teamgenoten heeft onze hoogste prioriteit. We houden deze situatie nauwlettend in de gaten en versterken de uitgebreide infectiebeheersingspraktijken die al van kracht zijn om hen te beschermen. Klik hier voor video’s en aanvullende bronnen.
Wat is er niet heerlijk aan een koude salade geserveerd in een gekoelde kom met je favoriete sladressing? De nierdieet-tips van vandaag zullen u helpen als u een kaliumarm dieet volgt, maar wel van salades houdt. Zoals u in de onderstaande tabel kunt zien, bevatten alle vermelde salades minder dan 200 mg kalium voor een portie van 1 kopje. Mix en match de groenten die je het lekkerst vindt. Het doel is om onder de 200 mg kalium te blijven voor een salade. Als u een grotere portie wilt, kies dan de groenten met het laagste kaliumgehalte, rucola en groene of rode bladsla.
| Saladegroenten | Deel | Kalium | Fosfor | Natrium | Eiwit | |
| Arugula | 1 kopje | |||||
| Boterkop | 1 kop | |||||
| Endive | 1 kop | |||||
| Groen blad | 1 kopje | |||||
| Iceberg | 1 kopje | |||||
| Loosblad | 1 kopje | |||||
| Rood blad | 1 kopje | |||||
| Romaine | 1 kopje | |||||
| Waterkers | 1 kopje |
Ben je niet bekend met sommige van deze soorten groente? Ga naar Cooks Thesaurus foodsubs.com, om foto’s te zien.
Saladegroenten zijn van nature natriumarm, maar de verkeerde dressing kan het natriumgehalte flink opdrijven. Bij het selecteren van een salade dressing kopen laag natrium commercieel bereid dressing. Beter nog, zelfgemaakte saladedressings zijn gemakkelijk te maken, niet duur en bevatten geen additieven. Probeer een van deze DaVita.com salade dressing recepten:
Basic Salad Dressing
Cranberry Dijon Vinaigrette
Creamy Vinaigrette
Italian Dressing
Oil and Vinegar Salad Dressing
Tarragon Vinaigrette