Hoe te eten voor gewichtsverlies
Kies voor eiwitten en vezels. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten (zoals eieren) en vezelrijk (zoals havermout en volkoren granen) zijn geweldige keuzes om kilo’s te verliezen en op dat lagere gewicht te blijven. “Ze bevredigen je en geven je langer een vol gevoel”, zegt Tracy.
Vergeet geen producten. Als je net als de meeste Amerikanen bent, krijg je genoeg eiwitten en vetten binnen – maar lang niet genoeg vitamine- en vezelrijk fruit en groenten.
“Zie het ontbijt als een kans om ze toe te voegen,” zegt Tracy. Zelfs een appel en een plakje kaas, of een hardgekookt ei met wortel en selderij plakjes, kan je door te komen tot je middag snack of lunch.
Tel calorieën. Sommige ontbijtproducten zitten vol met verborgen calorieën. Sommige mensen voegen vijf of meer vruchten toe aan een smoothie, plus eiwitpoeder, niet beseffend hoe snel de calorieën optellen, zegt Tracy.
Serveermaten kunnen ook lastig zijn, dus gebruik maatbekers. “Een kop ontbijtgranen kan minder zijn dan je denkt”, zegt Weems.
Het aantal calorieën dat je zou moeten eten, hangt af van je lengte, gewicht, doelstellingen voor gewichtsverlies en activiteitsniveau.
Evenzo, “je moet minstens 250 tot 300 calorieën eten bij het ontbijt”, zegt Weems. Als je een actieve man bent, kan dat aantal oplopen tot 500 tot 600 calorieën. Weet u het niet zeker? Vraag uw arts of een diëtist.
Kies voedsel dat werkt met uw levensstijl. Geen “ontbijt persoon”? “Als mijn patiënten geen zin hebben om vroeg te eten, stel ik voor dat ze een gemakkelijk grab-and-go-ontbijt meenemen naar het werk”, zegt Tracy.
Probeer deze gezonde, on-the-go ideeën:
- Een banaan gewikkeld in een volkoren tortilla met een paar eetlepels pindakaas
- Een smoothie gemaakt met bessen, magere yoghurt, ijs en water
- Instant havermout
Als je ’s ochtends meestal gehaast bent, “plan je ontbijt dan van tevoren”, zegt Weems. Maak bijvoorbeeld aan het begin van de week een eierpannetje met groenten, bewaar het in de koelkast en maak daar meerdere ochtenden achter elkaar je ontbijt van.