Juicing for Health or Weight Loss: What You Need to Know

Als u een sapkuur overweegt voor uw gezondheid of gewichtsverlies, dan zijn er een aantal risico’s en voordelen die u moet weten. In dit artikel wordt ook besproken welke groepen mensen wel of geen baat kunnen hebben bij sapkuren.

Een sapkuur is een programma waarbij u gedurende een bepaalde periode alleen sappen van groenten en fruit nuttigt. De duur van de sapkuur en de richtlijnen variëren naargelang de persoon en het programma dat je volgt. Sommige programma’s pleiten voor een tweedaagse cleanse, terwijl anderen een zevendaagse cleanse promoten.

Hoewel, je hoeft geen specifiek programma te volgen of een product te kopen. Hoewel het wat tijd en moeite kan kosten, kunt u uw eigen sapkuurplan maken en uw eigen groenten en fruit in het comfort van uw eigen huis sappen.

Potentiële voordelen

Er zijn veel beweringen over de voordelen van een sapkuur. Er zijn een aantal geldige voordelen, maar wees op uw hoede voor beweringen die te mooi klinken om waar te zijn of “verkoop-achtig” klinken.

Hier volgen vijf potentiële voordelen van een sapkuur.

Ondersteunt het immuunsysteem via vasten

Wanneer u alleen sap drinkt, bent u waarschijnlijk in een vastende toestand. Vasten heeft een groot aantal voordelen, maar een van de meest opvallende is verjonging van het immuunsysteem.

In een nuchtere toestand begint uw lichaam de glycogeenvoorraden uit te putten. De biochemische processen die betrokken zijn bij het gebruik van opgeslagen glycogeen bevorderen de genezing in het hele lichaam. Bovendien kan vasten het lichaam een signaal geven om zich te ontdoen van beschadigde cellen en nieuwe cellen te produceren.

bevordert een gezond darmmicrobioom

Als je de afgelopen jaren aandacht hebt besteed aan de wellness-ruimte, heb je waarschijnlijk gehoord hoe belangrijk het is om een divers microbioom en een algeheel gezonde darm te hebben.

Een studie toonde aan dat een driedaags groente- en vruchtensapgebaseerd dieet leidde tot significante verbeteringen in het darmmicrobioom, vanwege de fermenteerbare vezels die in sappen worden aangetroffen. Lees meer over probiotische voedingsbronnen.

Ondersteunt ontgifting

Een sapreiniging kan uw ontgiftingswegen tweeledig ondersteunen: door te vasten en door antioxidanten en voedingsstoffen te leveren.

Wanneer u vast door alleen sap en geen vaste voedingsmiddelen te consumeren, geeft u uw spijsverteringsstelsel een pauze. Uw lichaam kan dan zijn aandacht richten op het verwijderen van opgeslagen gifstoffen in plaats van het metaboliseren van voedsel.

Fruit- en groentesappen zijn ook rijke bronnen van antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van schade door vrije radicalen in uw lichaam.

Voedt het lichaam met gemakkelijk opneembare voedingsstoffen

Juicing verwijdert het grootste deel van de vezels uit fruit en groenten, waardoor voedingsstoffen sneller kunnen worden opgenomen. Veel mensen vinden ook dat ze meer fruit en groenten in sapvorm kunnen consumeren.

Gewichtsverlies

Het potentieel voor gemakkelijk en snel gewichtsverlies is een veelgebruikt verkoopargument voor sapkuren. Een sapkuur zal je geen twintig pond laten afvallen in één week (niet dat je dat zou willen!), maar velen melden gewichtsverlies als een voordeel van sapkuren.

Het gewichtsverlies door sapkuren komt waarschijnlijk van een beperking in calorieën en verlies van water of ontstekingsgewicht, en is niet een duurzame of noodzakelijk gezonde manier om gewicht te verliezen. Afhankelijk van uw persoonlijke mening is gewichtsverlies bij een sapkuur een voordeel of een risico.

Potentiële risico’s

Net zoals er veel wordt beweerd over de voordelen van een sapkuur, zijn er ook veel potentiële risico’s om rekening mee te houden. Het uitfilteren van de extremen van beide kanten is belangrijk bij het maken van uw persoonlijke beslissing over sap reinigen. Hier zijn zes echte potentiële risico’s van een sapkuur.

Instabiliteit van de bloedsuikerspiegel

Juicen van fruit en groenten ontdoet hen van het grootste deel van hun vezels, waardoor vooral voedingsstoffen en suiker achterblijven.

Sommigen kunnen prima tegen suiker uit sapjes, maar het is belangrijk om voorzichtig te zijn met het consumeren van sapjes. Je consumeert suiker en koolhydraten in de afwezigheid van voldoende vezels, eiwitten, of vet.

Deze suiker wordt snel opgenomen in je bloedbaan en kan bij sommige mensen een dramatische stijging en daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.

Niet goed vasten

Vasten is niet voor iedereen. Als u een sapkuur doet om te vasten, moet u rekening houden met de unieke stressrespons van uw lichaam en de reacties op energiebeperking. Bovendien is vasten met sap misschien niet de beste manier voor sommige mensen om te vasten.

Als u bloedsuikerschommelingen en een laag humeur ervaart, overweeg dan andere methoden van vasten die geen sap bevatten.

Ziektes door voedsel van ongepasteuriseerd sap

Bacteriën en ziekteverwekkers vormen een risico bij het consumeren van ongepasteuriseerd sap. Volg altijd de juiste voedselveiligheidstips bij het bereiden en consumeren van ongepasteuriseerd sap om uw risico te verminderen, en wees extra voorzichtig als u al een gecompromitteerd immuunsysteem hebt.

Tekort aan vezels in de voeding

Omdat het juicen van fruit en groenten hen ontdoet van het grootste deel van hun vezelinhoud, krijgt u mogelijk niet voldoende vezels binnen om uw gezondheid op lange termijn te ondersteunen terwijl u een sapkuur doet.

Er is kans op constipatie of andere spijsverteringsproblemen wanneer u niet dagelijks voldoende vezels consumeert.

Moeilijkheden met het beheren van gewicht

Vloeibare voedingsmiddelen zoals sappen en smoothies maken het moeilijk om uw calorie-inname te meten. Een groot volume van voedsel kan worden gecondenseerd in zestien ons vloeistof, of u kunt per ongeluk het volume van voedsel in uw sap onderschatten. Bovendien kunnen vloeibare calorieën u niet verzadigen zoals vast voedsel.

De handeling van kauwen en langzaam eten van een maaltijd is noodzakelijk voor een goede spijsvertering en hongersignalen. Als u calorieën te lang ernstig beperkt, vertraagt u uw metabolisme en komt u mogelijk aan wanneer u weer een juiste hoeveelheid begint te eten.

Potentieel voor oxalaatvergiftiging

Zekere vruchten en groenten zoals spinazie en bessen zijn van nature hoger in oxalaten, wat kristallijne moleculen zijn die problemen zoals nierstenen kunnen veroorzaken wanneer ze te veel worden opgehoopt.

U zou een grote hoeveelheid voedsel met veel oxalaten moeten consumeren om een probleem te zien, tenzij u een genetische aanleg hebt die de oxalaatstofwisseling verstoort.

Wie zou geen sapkuur moeten doen

Zwangere vrouwen, kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem zijn geen goede kandidaten voor het doen van een sapkuur.

De FDA raadt sapkuren af voor kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem vanwege het risico van door voedsel overgedragen ziekten van ongepasteuriseerd sap.

Daarnaast is het goed om voorzichtig te zijn met een sapkuur vasten als je in een van de volgende populaties valt:

• Je bent een vrouw met hormonale onevenwichtigheden of je probeert zwanger te worden. Hoewel vasten voor sommige vrouwen grote voordelen kan hebben, kunt u het beter vermijden als u te maken hebt met hormonale problemen of zwanger probeert te worden. Vasten kan stressvol zijn voor het lichaam, en aangezien de hormonen van vrouwen gevoeliger zijn voor stress, kan vasten hormonale onevenwichtigheden verergeren en zelfs conceptie bemoeilijken.
• U bent een atleet of zeer actief persoon. Vasten kan het herstel en de prestaties schaden als gevolg van ondervoeding van je lichaam. Als u een sapkuur wilt doen, neem dan die dagen vrij van lichamelijke activiteit.
• U hebt problemen met de bloedsuikerregulering. Tijdens een sapkuur consumeert u pure suiker en koolhydraten zonder vet, vezels of eiwitten om de absorptie in uw bloedbaan te vertragen. Als je gevoelig bent voor bloedsuiker pieken en dalen, is het het beste om een sap reinigingskuur te vermijden.
• Je hebt SIBO of andere darm dysbiose problemen. De fermenteerbare vezels die overblijven na het sapmaken kunnen de darmdysbiose verergeren.
• Je bent erg gestrest. Vasten en elke calorierestrictie zal de stress alleen maar verergeren. Wacht tot een rustiger periode in je leven om aan een sapkuur te beginnen.

Alternatieven voor sapkuren

Als je hebt vastgesteld dat een volledige sapkuur niet geschikt voor je is of niet in je levensstijl past, kun je nog steeds de vruchten plukken van sapkuren! Hier zijn enkele alternatieven om uw spijsvertering en cellulaire gezondheid op lange termijn te ondersteunen.

• Intermittent fasting. Dit is de laatste tijd een trend geworden, en met goede reden. Intermittent fasting, indien goed uitgevoerd, helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, spijsverteringsproblemen te verminderen, en de hersenprestaties te verbeteren. Er zijn verschillende manieren om intermitterend te vasten – kies wat het beste werkt voor u en uw dagelijkse routine.
• Sap drinken 30 minuten voor een clean eating maaltijd of met een maaltijd. Sap is niet alles of niets! U kunt nog steeds sappen op een dagelijkse basis gebruiken om de voedingsvoordelen te krijgen zonder te vasten. Door sap te drinken tijdens of vlak na een maaltijd, stoot je de bloedsuiker piek af die zou kunnen ontstaan als je alleen sap drinkt op een lege maag. Een van mijn favoriete sappen is mijn selderij sap recept dat ik graag een paar keer per week drink.
• Smoothies. Door fruit en groenten te blenden in plaats van te juicen, houd je de vezels intact. Een smoothie kan licht genoeg zijn voor een snack of stevig genoeg voor een maaltijd, afhankelijk van uw add-ins. Een smoothie cleanse kan een mildere manier zijn om de voordelen van juicen te krijgen zonder zo intensief te zijn. Zie de Clean Eating Kitchen hele index van zuivelvrije smoothie recepten.

Aanbevolen recepten

Als u een sap reinigingskuur wilt proberen of gewoon sappen wilt toevoegen aan uw routine, dan zijn hier een aantal geweldige recepten om te controleren. Een van de beste sapcentrifuges voor alle soorten fruit en groenten is een Omega sapcentrifuge.

• Bietensap
• Wortelsap met sinaasappel & Gember
• Celery Cucumber Green Juice
• Celery Juice
• Detox Veggie Juice
• Lemon & Ginger Green Juice

Of, zie deze round-up van de beste saprecepten voor beginners.

FAQs

Kan een sap reinigingskuur u helpen gewicht te verliezen?

Ja en nee. Het kan u helpen gewicht te verliezen of aan te komen, afhankelijk van uw aanpak en uw unieke bio-individualiteit. Typisch, verlies je gewicht op een sapkuur als gevolg van ernstige calorische beperking en / of water gewicht of ontsteking verlies. Dit gewichtsverlies is echter tijdelijk en kan het nadelige effect hebben dat uw stofwisseling wordt vertraagd als u er te lang mee doorgaat.

Snel gewichtsverlies en caloriebeperking verhogen ook het cortisolgehalte, dat uw lichaam het signaal geeft dat vet moet worden opgeslagen in plaats van verbrand. Aan de andere kant, als je niet onbedoeld calorieën beperkt op een sapkuur, kun je overconsumptie van calorieën zijn!

Een grote hoeveelheid voedsel wordt gecondenseerd in een kleine portie die snel wordt geconsumeerd, dus u kunt veel calorieën, suiker en koolhydraten consumeren zonder een verzadigd gevoel te hebben. Dit kan ertoe leiden dat u te veel consumeert in een poging om u vol te voelen.

Beschouw sapreiniging niet als een snelle afslankmethode, maar beschouw het als een spijsvertering en hongersignaal reset die uw metabolisme en eetlust op de lange termijn kan verbeteren. Misschien wilt u ook dit artikel over de beste tips voor gewichtsverlies voor vrouwen bekijken.

Is het goed om een sapkuur te doen?

De voordelen van een sapkuur moeten worden afgewogen tegen de mogelijke risico’s. Er is geen algemene aanbeveling voor sap reinigingskuren – het is gunstig voor sommigen, terwijl het schadelijk kan zijn voor anderen. Bepaalde bevolkingsgroepen moeten zich verre houden van sapkuren.

Als u niet zeker weet of een sapkuur heilzaam voor u zou zijn, kunt u toewerken naar een volledige kuur! Begin met dagelijks sap te gebruiken, en ga dan langzaam intermitterend vasten met sap. Als u geniet van de voordelen van intermitterend vasten met sap, kunt u overgaan tot een volledige dag, dan een paar dagen, van vasten met sap totdat u zich comfortabel voelt met een volledige sap reinigingskuur.

En, zoals altijd, raadpleeg uw arts voordat u sap neemt of wijzigingen aanbrengt in uw dieet.

Wat zijn de voordelen van een sap reinigingskuur?

Veel van de voordelen van een sap reinigingskuur komen van het vasten. Vasten kan de spijsvertering verbeteren, het immuunsysteem ondersteunen, mentale helderheid bieden en hongersignalen reguleren.

Naast de voordelen van het vasten, zorgt een sap reinigingskuur er ook voor dat je veel fruit en groenten in je dieet krijgt en je voorziet van essentiële voedingsstoffen en antioxidanten. Door een paar dagen vrij te nemen van zware vertering van vast voedsel kan uw lichaam zich richten op ontgifting, vooral met de hulp van antioxidanten uit het sap.

Conclusies

Zoals met de meeste gezondheidstrends, zit er wel wat waarheid in de beweringen! Een sap reinigingskuur heeft een breed scala van voordelen voor veel mensen, waaronder ondersteuning van het immuunsysteem en een betere opname van voedingsstoffen. Er zijn ook een aantal potentiële risico’s, zoals een instabiele bloedsuikerspiegel en door voedsel overgedragen ziekten. U moet de potentiële voordelen afwegen tegen de potentiële risico’s en bepalen of een sapkuur geschikt is voor u.

Note: dit bericht is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als medisch advies. Raadpleeg uw zorgverlener voor aanbevelingen met betrekking tot uw individuele situatie.

Als je dit bericht leuk vindt, overweeg dan om me te volgen op sociale media, zodat we verbonden kunnen blijven. Ik ben te vinden op Facebook, Pinterest, Instagram en YouTube!