Tijdens de zwangerschap moet je voorzichtig zijn met wat je eet, vooral als de voedingsmiddelen additieven bevatten. Tijdens de zwangerschap zijn uw lichaam en de foetus gevoeliger voor voedingsmiddelen. MSG is een veelgebruikt levensmiddelenadditief dat geen ernstige risico’s voor uw baby lijkt te veroorzaken, maar u kunt het tijdens de zwangerschap toch beter vermijden omdat sommige mensen nadelige reacties op dit additief kunnen hebben.
Wat is MSG?
MSG, ook bekend als mononatriumglutamaat, is een stof die is afgeleid van het aminozuur glutamaat. Mononatriumglutamaat wordt vaak gebruikt als levensmiddelenadditief omdat het de smaak van levensmiddelen helpt verbeteren. Dit additief geeft voedingsmiddelen vaak een hartige smaak door de toevoeging van extra glutamaat, dat ook wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals tomaten, sojabonen en zeewier. Als een levensmiddelenadditief, is MSG gecategoriseerd als GRAS of “algemeen erkend als veilig,” door de Food and Drug Administration.
MSG Symptoms Complex
How to Flush Monosodium Glutamate From Your Body
Learn More
Een deel van de bezorgdheid over de gezondheid met betrekking tot MSG komt voort uit een negatieve reactie die sommige mensen hebben op dit additief. Het probleem, bekend als MSG-symptoomcomplex, kan hartkloppingen, zweten, blozen, hoofdpijn, misselijkheid, pijn op de borst, zwakte en gevoelloosheid of tintelingen in uw gezicht en nek veroorzaken. Er is echter geen definitief verband vastgesteld tussen de consumptie van MSG en deze symptomen. Bijgevolg, als u normaal MSG kunt eten zonder problemen, is het onwaarschijnlijk dat het eten ervan tijdens de zwangerschap het MSG-symptomencomplex uitlokt.
MSG en natrium
MSG veroorzaakt normaal geen toxiciteit in het lichaam en het is onwaarschijnlijk dat het de gezondheid van de foetus beïnvloedt. U moet echter de hoeveelheid MSG die u consumeert beperken, omdat het grote hoeveelheden natrium aan uw dieet toevoegt en geen andere voedingswaarde geeft, volgens Neesha Bukht Choksy, een voedingsconsulent. Verhoogde hoeveelheden natrium in uw dieet kunnen waterretentie en hoge bloeddruk veroorzaken tijdens de zwangerschap.
Overwegingen
Verlossing van een opgeblazen gevoel als gevolg van MSG-consumptie
Learn More
Levensmiddelenadditieven zoals MSG hoeven niet volledig te worden geëlimineerd tijdens de zwangerschap, maar ze komen vaak voor in fastfood, verwerkt vlees, soepen en ingeblikte groenten. De FDA eist echter dat levensmiddelen waaraan MSG is toegevoegd, MSG als ingrediënt op het etiket vermelden. Als je zwanger bent, moet je goed beseffen dat wat je eet van invloed is op de gezondheid van jou en je baby. Er is geen “aanbevolen” hoeveelheid MSG, dus let in plaats daarvan op je natriuminname; je moet streven naar 2.400 milligram natrium per dag, aldus StorkNet.