Ik heb mijn eerlijk deel van rare gewichtsverliesstrategieën geprobeerd, geen van die ik uiteindelijk op lange termijn volhoud vanwege de gekke beperkingen. Maar in de zomer van 2015 begonnen mijn ouders hun eigen reis op het koolhydraatarme dieet, en nadat ik elk van hen met succes wat kilo’s had zien afvallen, besloot ik het dieet voor mezelf te proberen en te zien wat voor soort koolhydraatarme dieetresultaten ik zou krijgen.
Diëten die koolhydraten minimaliseren, gaan door vele namen. De kans is groot dat je mensen hebt horen verwijzen naar de Atkins, South Beach, of Keto (kort voor “ketogene”) diëten. Voor dit experiment heb ik de regels gevolgd die Susan Kleiner, Ph.D, R.D, auteur van Power Eating, in dit artikel uiteenzet. Aangezien ik minstens drie keer per week matig train, was ik van plan om 100 gram koolhydraten per dag te eten – en dat was de enige regel. Aangezien kaas van nature weinig koolhydraten bevat (en het moeilijkste was om op te geven tijdens mijn Paleo en Whole30 periodes), dacht ik dat ik eindelijk mijn perfecte match voor gewichtsverlies had gevonden. Dus, gewapend met geen verdere beperkingen dan het beperken van mijn aantal koolhydraten, ben ik begonnen met twee volle weken op het dieet. Dit is wat ik heb geleerd en hoe mijn koolhydraatarme dieetresultaten eruit zagen.
- U zou een voedseldagboek kunnen beginnen
- Maaltijdvoorbereiding is nuttig, maar niet helemaal noodzakelijk
- Verwant: 7 Voedingsmiddelen die ik elke week bereid om ervoor te zorgen dat ik zo gezond mogelijk eet
- Booze is toegestaan
- Bereken altijd uw eigen voedingsinformatie
- Gerelateerd: Is gewichtsverlies echt 80 procent dieet en 20 procent lichaamsbeweging?
- Dit dieet is zeer zuivelvriendelijk.
- Je zult waarschijnlijk geen gekke verlangens krijgen.
- The Changes One Trainer Made to Lose Weight After Years of Diet and Exercise
- Je zult snel resultaten zien.
U zou een voedseldagboek kunnen beginnen
Ik heb mensen horen preken over de wonderen van voedseldagboeken en hoe nuttig ze kunnen zijn, maar ik vond het idee van het opschrijven van elke laatste hap voedsel die ik consumeerde altijd een overkill. Tenslotte ben ik me behoorlijk bewust van wat ik in mijn lichaam stop, thankyouverymuch. Maar tijdens mijn eerste dag koolhydraten tellen, realiseerde ik me hoe nuttig het echt was om bij te houden wat ik at. Ik hield mijn dagelijks dagboek bij in een Google doc en werkte het gedurende de dag bij. Niet alleen hielp het me dagelijks bij te houden hoeveel koolhydraten ik had gegeten, maar het was ook een geweldige referentie om het aantal koolhydraten op te zoeken in voedingsmiddelen die ik regelmatig eet.
Maaltijdvoorbereiding is nuttig, maar niet helemaal noodzakelijk
Iedereen die mij kent, weet dat ik een groot voorstander ben van meal prepping. En het van tevoren plannen van mijn koolhydraatarme maaltijden was logisch omdat ik de verleiding wilde verminderen. Maar toen ik op dag drie mijn maaltijden beu was en de menu’s van een paar restaurants online bekeek, was ik aangenaam verrast dat het gemakkelijk is om uit eten te gaan met het koolhydraatarme dieet. Als vuistregel hield ik me aan het nemen van eten op plaatsen waar ik de voedingswaarde van mijn maaltijd nauwkeurig kon noteren. En als dat niet beschikbaar was, gebruikte ik mijn beste oordeel om zo koolhydraatarm mogelijk te bestellen. (Lees: Geen broodje of frietjes bij mijn hamburger, alstublieft.)
Verwant: 7 Voedingsmiddelen die ik elke week bereid om ervoor te zorgen dat ik zo gezond mogelijk eet
Booze is toegestaan
Net zoals niet alle diëten gelijk zijn geschapen, zijn ook niet je favoriete happy hour-drankjes gelijk. Ik heb er snel een gewoonte van gemaakt om de koolhydraten per portie van voedsel online op te zoeken voordat (en soms nadat) ik ze consumeerde, en toen ik een snelle zoekopdracht voor drankjes deed, leerde ik dat de meeste rode wijn en sterke drank eigenlijk veilige opties zijn. Ik begon er een gewoonte van te maken om een glas Pinot Noir (3,4 gram koolhydraten voor vijf ons) of een gin en soda (geen koolhydraten!) te bestellen, wat een totaal welkome afwisseling was van Paleo, dat alle alcohol afraadt. (Dit zijn de beste wijnen om te drinken als je probeert af te vallen.)
Kijk eens naar deze bewegingen die u kunnen helpen uw gewichtsverlies doel sneller te bereiken.
Bereken altijd uw eigen voedingsinformatie
Zeker, je kunt vertrouwen op de voedingswaarde-etiketten op voedsel dat je in de supermarkt koopt, maar als je kookt op basis van een recept dat je online hebt gevonden (of zelfs als je vertrouwt op MyFitnessPal), is het het beste om dubbel te controleren hoeveel koolhydraten er in je ingrediënten zitten. Toen ik boodschappen deed, ontdekte ik dat verschillende merken van bepaalde producten (zoals marinara saus) waanzinnig veel verschillende koolhydraten per portie kunnen hebben. Tijdens mijn eerste week van prep, volgde ik het koolhydraatarme recept van een blogger voor een vegetarische lasagne en ontdekte dat mijn versie eigenlijk meer koolhydraten per portie had dan de hare (dankzij de saus).
Gerelateerd: Is gewichtsverlies echt 80 procent dieet en 20 procent lichaamsbeweging?
Dit dieet is zeer zuivelvriendelijk.
Luister, kaasliefhebbers, want dit dieet zou een goede oplossing voor jullie kunnen zijn. Ik weet hoe moeilijk het is om afscheid te nemen van kaas en room, maar omdat zuivel van nature koolhydraatarm is, is het eigenlijk een geweldige bron van gezonde vetten (waar je veel van zult consumeren op dit plan). Omdat het hele punt van een koolhydraatarm dieet is om je lichaam te trainen om vet te verbranden en geen suiker als energiebron, wordt volvette zuivel aangemoedigd. Scoren! (Druk op de reset-knop en verbrand vet als een gek met The Body Clock Diet!)
Je zult waarschijnlijk geen gekke verlangens krijgen.
Mijn ouders zitten in de superserieuze Atkins-inductiefase, waarin ze slechts 20 gram koolhydraten per dag mogen eten (ongeveer de hoeveelheid in een kleine appel). Mijn moeder preekte voortdurend tegen me dat ik snacks bij de hand moest houden voor als mijn lichaam plotseling in ketose zou gaan, maar ik heb eigenlijk nooit enige symptomen van zwakte of ontbering gevoeld. In feite, omdat ik proteïne en gezonde vetten binnen kreeg, was ik in staat om constant vol te blijven. Sorry, mam!
The Changes One Trainer Made to Lose Weight After Years of Diet and Exercise
Je zult snel resultaten zien.
Ondanks dat ik dit dieet maar twee weken volgde, kon ik het niet laten om mezelf na mijn eerste week te wegen. Ik had geen honger en voelde me niet tekort gedaan, dus ik was bang dat ik iets verkeerd deed. Ondanks mijn zorgen was ik na één week op dieet al 1,8 kilo afgevallen. Na mijn tweede week was ik 3,4 pond afgevallen en begon ik te merken dat mijn gestalte wat dunner werd. Dus ja, ik heb zuivel gegeten, wijn gedronken en ben een paar kilo afgevallen. Onnodig te zeggen dat ik denk dat dit een plan is waar ik me graag aan zou houden. Maar eerst heb ik een stuk pizza nodig.