Vorige week hadden we het voorrecht om verwende gasten te zijn van onze vriendin, Midge. Vandaag deel ik haar winnende formule voor het organiseren van de perfecte lunch party voor je vriendinnen.
Een uitnodiging bij Midge thuis is als een grote knuffel; warm, gastvrij, je voelt je geliefd en verzorgd.
Ik was verbaasd en geïnspireerd door hoe ze ons spontaan de dag ervoor uitnodigde, maar er toch in slaagde om van tevoren voorbereidingen te treffen en een heerlijke maaltijd te bereiden. Kunnen we allemaal leren om dit te doen? Laten we eens kijken!
- Midge in haar prachtige keuken
- Ingrediënten voor het perfecte lunchfeestje
- Het simpel houden met feestplanning
- Lunchmenu-ideeën voor een vriendinnenfeestje
- De kunst van het monteren voor feestmaaltijden
- Arranging a Party Food Display
- Midge’s Garden
- Midge’s Luncheon Party Menu
- Boodschappenlijstje voor een perfect lunchfeestje
- Salade is het perfecte menu voor een Girls Lunch Party
- Het creëren van uw feestsalade
- Explore More
Midge in haar prachtige keuken
Ingrediënten voor het perfecte lunchfeestje
Het eerste ingrediënt, begin natuurlijk met je geweldige vrienden! Volg dat met een smaakvol maar gemakkelijk menu, want de schoonheid van deze lunch party is hoe snel het kan samenkomen.
Het draait allemaal om het kunstig leggen van heerlijke ingrediënten.
Begin met het combineren van verse winkel-gekochte items, een paar geselecteerde bereid voedsel, pantry nietjes, en dan beperken in op de beste winkels om uw behoeften te voldoen, als gevolg daarvan, zult u in staat zijn om handig pick-up alles in een shopping trip.
U zult veel plezier hebben bij het samenstellen, en uw vrienden zullen verbaasd zijn over hoe mooi het eruit ziet!
Het simpel houden met feestplanning
Voor mij is het beperken van mijn menu het moeilijkste deel. Dit is geen buffet, dus onthoud, minder is meer.
Het is gemakkelijk om overweldigd te raken door alle verschillende opties die je je gasten kunt bieden. Ja, je zou dagen kunnen besteden aan de voorbereiding van een intensieve maaltijd, maar de beste manier om echt te genieten van jezelf en je gasten is om het eenvoudig te houden.
Midge’s tafel ziet er niet eenvoudig uit, dankzij haar planning en prachtige presentatie.
Hier zijn een paar ideeën, maar gebruik je fantasie om het je eigen te maken.
Voorgerecht Kies één voorgerecht waarbij je NIET zelf hoeft te koken. Dit kan een salade zijn, sandwiches, quiche, soep of chowder, afhankelijk van het seizoen.
Bijgerechten Kies een of twee bijgerechten, bijvoorbeeld fruit, een groente, een eenvoudige salade, knapperig brood, of misschien muffins.
Desserts Kies vervolgens een of twee verschillende desserts die u kant-en-klaar kunt kopen en waarvan u weet dat ze heerlijk zijn. De opties zijn meestal in overvloed te vinden bij uw plaatselijke bakker, kruidenier of zelfs Costco.
Favorieten zijn koekjes, taarten, zwezerik, ijs, of gebak. Als u er meer dan één koopt, varieer dan de smaken en de kleur voor verschillende voorkeuren en visuele aantrekkingskracht.
Dranken Ten slotte, selecteer een paar dranken. Een strategie is om één speciaal drankje te kiezen, denk aan ijsthee, limonade, sangria of een cocktail. Rond de selecties af met water (bruisend en gewoon) en koffie.
Houd het simpel en beperk uw tijdsinvestering hier tot een minimum.
Een dag of twee voordat u de perfecte lunchparty organiseert, beslist u over uw tafeldecoratie en dekt u uw tafel. Doe ook je boodschappen, zodat je op de dag van je feestje alleen nog maar je eten hoeft te “monteren”.
De kunst van het monteren voor feestmaaltijden
Ja, Midge heeft alle vaardigheden om te koken en te bakken, maar ze is zo wijs om te kiezen wanneer ze ze wel en wanneer ze ze niet gebruikt.
Wat ze voor dit feestje koos, was de kunst van het monteren. Snel, heerlijk, en een plezier voor het publiek. Dit is een vaardigheid die het waard is om te leren, en Midge heeft het onder de knie.
Omdat deze techniek snel en gezond is, is het ook een geweldige optie voor doordeweekse familiediners.
Arranging a Party Food Display
We eten eerst met onze ogen, dus denk aan ontwerp, kleur en textuur wanneer u uw voedsel voor uw lunchfeestje in elkaar zet.
Net als Midge’s prachtige tuin, experimenteer met een goede balans van kleur, een verscheidenheid aan voedseltexturen om verrukkelijke combinaties te maken.
U kunt proberen te spelen met het in lagen leggen en stapelen van voedsel voor hoogte of het toevoegen van verschillende garnituren.
Probeer een item of twee te hebben dat een pop van kleur levert, of het nu felgekleurde wortelen, cranberry’s of gesneden hardgekookte eieren zijn. Haal een foto van Pinterest voor inspiratie!
Midge’s Garden
Midge’s Luncheon Party Menu
Chicken Cobb Salad
Brood met Dipping Oils
Fruit Bowl
Dessert; Koekje, Citroenbrood & Brownies
Drankjes; Limonade, Sprankelend & Gewoon Water, Koffie
Boodschappenlijstje voor een perfect lunchfeestje
Cobb Salade voor 4 personen:
Saladegroenten
Een pond gekruide &Blokjes geroosterde kip
Gesneden wortelen
Vier hard-gekookte eieren
Grape Tomaten
Een kop Feta kaas
Twee Avocado’s
Noten
Zaden
Gesorteerde Salade Dressings
Vruchten Cups voor 4:
Trosje Rode Druiven
Vier Kiwi’s
Frambozen
Blauwe Bessen
Zwarte Bessen
Broodmandje voor 4:
Een knapperig brood
Olijfolie
Balsamico
Desserts voor 4 of meer:
Cookies
Lemon Loaf
Brownies
De keuze is aan jou, maar het kiezen van een salade als het hoofdgerecht, biedt eindeloze mogelijkheden, flexibiliteit voor voedselallergieën of speciale diëten, en heel veel potentieel!
De Cobb salade is een goede keuze. Er zijn vele andere klassieke salades om ook te overwegen, met inbegrip van de Caesar, Chef-kok, kip, Chinese kip, Waldorf, Caprese, Tabouleh, Taco, tonijn en Panzanella, Pasta Salades … om er een paar te noemen.
Het creëren van uw feestsalade
Als u kiest voor een salade als uw belangrijkste voorgerecht, selecteer salade-ingrediënten die houdbaar zijn bij kamertemperatuur. Zo bent u er zeker van dat het voedsel de hele maaltijd of het feest lang meegaat.
Om de traditionele groene salade wat creatiever te maken, kunt u het volgende proberen:
Saladegroenten: IJsbergsla, waterkers, andijvie, of romaine sla zijn prachtige opties.
Eiwit en vlees: Afhankelijk van het type salade, hardgekookte eieren, in blokjes gesneden kip (geen snijden nodig door uw gasten), biefstuk, ham, garnalen, of spek zou allemaal zijn heerlijke keuzes. Je kunt dit gemakkelijk weglaten voor vegetarische gasten.
Groenten: De lijst is eindeloos, maar tomaten, komkommers, wortelen, asperges, avocado, paprika’s, groene of rode uien, en bieslook zijn smakelijke opties om uw salade gezond te maken, en mooi kleurrijk.
Kaas: Zoek een goede kwaliteit kaas die geweldig smaakt; versnipperd, in blokjes, of verkruimeld. Ideeën zijn Brie, Roquefort, Monterey Jack, Zwitserse, cheddar, geitenkaas, feta, Parmezaanse kaas, burrata, mozzarella, blauwe kaas, of Gorgonzola.
Noten en zaden: Het opnemen van noten en zaden is niet essentieel, maar het kan een delicate crunch, zout, of zoetheid toevoegen aan uw salade. Misschien heb je deze al in je voorraadkast; veenbessen, rozijnen, pecannoten, walnoten, pompoenpitten, sesamzaad, of amandelen.
Salade Dressings: Vinaigrette of romige dressings binden alles samen. Geen behoefte aan een uitgebreide zelfgemaakte dressing; in de winkel gekochte producten kunnen heerlijk zijn als ze van tevoren worden gekozen.
Kies uit een balsamico vinaigrette, karnemelk, bleu kaas, Caesar, ranch of olijfolie, om te beginnen. Het hebben van een paar smaakopties voor uw gasten voegt toe aan het plezier.
De gemakkelijkste manier om uw salade te serveren is om het voorgeschoteld te hebben als uw gasten aankomen, zoals Midge deed. Laat de tafel dekken met het eten of bewaar de borden in de koelkast als dat nodig is. Zo kunt u zich ontspannen en zonder zorgen gezellig samenzijn.
Ik hoop dat u nu geïnspireerd bent om uw vrienden of familie uit te nodigen! Een beetje meer tijd om te plannen en minder tijd om te koken betekent meer tijd om samen te genieten van uw VIP’s. Is dat niet waar het leven om draait?
Laat het me weten als je het perfecte lunchfeestje organiseert. Laat hieronder een reactie achter, of tag me @bebraveandbloom of gebruik #bebraveandbloom.
xo,
Cindy
Explore More
SHOP voor info &bronnen om te kopen
RECIPES voor meer recepten
INSPIRATIE voor creatieve projectideeën
START HERE voor blog home
De blauwgekleurde tekst bevat affiliate links. Zie de winkelpagina voor meer informatie.
Raadpleeg een geregistreerde en bevoegde diëtist, een bevoegde voedingsdeskundige of een gecertificeerde voedingsspecialist als u vragen hebt over ingrediënten en hoe deze in uw persoonlijke voedingsplan passen.
