Het woord “snoeien” kan bij veel tuiniers een lichte angst oproepen. Het terugsnoeien of bijknippen van uw kostbare planten en kruiden lijkt in tegenspraak met een goede groei en is tegelijkertijd ontmoedigend. Toch is snoeien een belangrijk onderdeel van het beheer van een kruidentuin. Net zoals je naar de kapper gaat, bevordert het snoeien van je kruiden niet alleen een betere en nieuwe groei, maar zorgt het er ook voor dat ze er mooi uit blijven zien.
Met een beetje kennis en begrip van wat goed snoeien is, de voordelen ervan, wanneer en hoe je het moet doen, en een aantal overwegingen om in gedachten te houden, hoef je niet langer bang te zijn voor het proces.
Wat is snoeien?
Naast het voorzien van je planten met alle middelen die ze nodig hebben om te groeien – zonlicht, water, en essentiële voedingsstoffen voor de plant – is een ander belangrijk onderdeel van het kweken van kruiden binnenshuis het snoeien ervan.
Simpel gezegd is snoeien het proces van selectief verwijderen van plantendelen zoals takken, knoppen of wortels. In sommige gevallen betekent dit het verwijderen van gewonde, geïnfecteerde of verouderde delen van de plant om sterke, gezonde groei te bevorderen.
In het geval van binnenkruiden of andere planten, kan dit ook betekenen dat het snoeien van het gebladerte om nieuwe bladeren te stimuleren om te groeien en in het algemeen de zorg voor uw planten.
Het snoeien van uw kruiden moedigt hen aan om te blijven groeien en nieuw materiaal te leveren voor u om te oogsten en te gebruiken voor culinaire of medicinale doeleinden.
De voordelen van het snoeien van kruiden
Zelfs de meest ervaren tuiniers kunnen ineenkrimpen bij de gedachte aan het terugsnoeien van hun bloeiende planten, maar er is een goede reden achter deze praktijk. Regelmatig snoeien biedt de volgende voordelen voor uw kruiden.
- Voorkomt dat planten naburige kruiden verdringen of te groot worden voor hun aangewezen ruimte. Kruiden die binnenshuis worden gekweekt, staan vaak dichter op elkaar of hebben een beperkte ruimte om te groeien.
- Versterkt de luchtstroom in het centrum van de plant. Meer luchtbeweging voorkomt dat insectenplagen zich nestelen en vermindert ook ziekteproblemen en schimmelinfecties (1).
- Een van de belangrijkste voordelen is dat snoeien uw kruiden zal stimuleren om voller of bossiger te worden. Snoeien verwijdert apicale meristemen – de uiteinden van nieuw groeiende scheuten aan de toppen van de plant – waardoor apicale dominantie wordt belemmerd (2). Wanneer de apicale meristemen worden verwijderd, worden de laterale meristemen gedwongen celdeling te ondergaan; de planten groeien naar buiten in plaats van naar boven. Planten zijn geprogrammeerd om naar boven te groeien; wanneer deze groeipunten door snoeien worden verwijderd, wordt de plant “misleid” om in plaats daarvan naar buiten te groeien.
- Behoudt een esthetisch aangename vorm. Planten blijven er netjes uitzien in plaats van verfomfaaid en overwoekerd, wat een positieve bijdrage levert aan het decor van uw huis.
Hoe snoeit u uw kruidentuin
Proberen uit te vinden wanneer de beste tijd is om te snoeien kan een uitdaging zijn als het gaat om uw buitenplanten. Je moet rekening houden met het groeiseizoen, of de plant bloeit of niet, of het een vaste of tweejarige plant is, enz. Gelukkig is het veel eenvoudiger om uit te zoeken wanneer je je kruiden moet snoeien.
Bij de meeste kruiden is er echt geen slecht moment om ze te snoeien; deze gelukkige planten zullen genieten van het snoeien en nieuwe groei blijven voortbrengen.
-
Snel groeiende planten zoals basilicum, munt en dille hebben baat bij regelmatig snoeien. Bij deze kruiden kan een kleine snoeibeurt resulteren in een aanzienlijke nieuwe groei. Dit is deels wat kruiden zo aantrekkelijk maakt voor binnenshuis tuinieren – ze groeien snel en kunnen vaak worden geoogst voor vers plantmateriaal.
-
Het is het beste om te snoeien wanneer uw kruidenplant actief aan het groeien is. Begin met ze een goede snoeibeurt te geven in het vroege voorjaar als de groei begint voor het seizoen. Ook al kweekt u ze binnenshuis, uw planten zullen in de winter langzamer groeien vanwege de lagere temperaturen en kortere daglengtes.
benodigd gereedschap
Het snoeien van uw kruiden is een eenvoudig proces dat niet veel apparatuur vereist, wat bijdraagt aan het gemak van het proces.
Tere, zachte kruiden
Als uw kruidenverzameling alleen bestaat uit planten als basilicum, koriander, peterselie – allemaal planten met tere, zachte stengels – zijn uw vingers het enige gereedschap dat u nodig hebt. Met je vingernagels kun je het materiaal dat je wilt snoeien “afknijpen”. Verder is er niets nodig! Zorg er alleen voor dat je je handen goed wast voordat je begint.
Kruiden met houtachtige stengels
Kruiden met meer houtachtige stengels hebben een soort snijwerktuig nodig om takken door te snijden. Omdat ze meestal een veel kleinere diameter hebben dan bomen of struiken buiten, is een scherpe schaar voldoende. Als u uw keuken- of naaischaar alleen voor het beoogde doel wilt gebruiken, investeer dan in een kleine snoeischaar.
Wanneer u een schaar gebruikt, hebt u ook een ontsmettingsmiddel zoals alcohol of bleekmiddel nodig om de bladen schoon te maken voor en na het snoeien van uw planten.
Klem iets lager dan hier wanneer u basilicum snoeit.
Hoe snoeit u
-
Begin met het beoordelen van uw plant. Bepaal waar u moet snoeien en hoeveel plantmateriaal daarbij moet of zou moeten worden weggenomen. Het opstellen van een plan voordat u begint helpt om ervoor te zorgen dat u niet te veel van de plant verwijdert en stress veroorzaakt.
-
Als u een schaar of snoeischaar gebruikt voor dikkere planten, maak deze dan goed schoon door de bladen af te vegen met alcohol, een verdunde bleekoplossing, of een ander soort ontsmettingsmiddel. Dit vermindert de kans op het verspreiden van ziekten of schimmelinfecties van een geïnfecteerde plant naar een gezonde.
-
Begin het snoeien aan de top van uw kruidenplant en zorg ervoor dat u de stevigere bladeren aan de basis laat zitten. Deze oudere sets bladeren bieden steun en de hoofdstructuur voor de plant, en helpen deze rechtop te houden.
-
Verwijder horizontale groei op de plant of takken/stammen die naar het midden groeien in plaats van naar buiten om de plant open te maken. Door dit te doen creëert u een goede luchtstroom door het midden van uw kruiden en vermindert u de incidentie van insectenplagen, ziekten en schimmelproblemen.
-
Gebruik uw vingernagels of uw gekozen snijgereedschap, maak een zuivere snede waar de bladeren aan de stengel hechten. Werk aan een deel van de plant voordat u aan een ander deel begint.
-
Doe regelmatig een stap terug om uw werk te beoordelen en zorg ervoor dat het snoeien gelijkmatig of symmetrisch is op de plant. Als er een gebied is dat scheef is, probeer het dan voorzichtig gelijk te maken om een mooie vorm te behouden.
-
Wanneer de gewenste hoeveelheid is gesnoeid, zorg er dan voor dat u al het snoeimateriaal dat in het midden van de plant is gevallen, verwijdert. Als u het laat liggen, kan het ongedierte aantrekken of ziekten veroorzaken als het materiaal ontbindt.
-
Gooi niet al uw snoeisel weg! Gebruik de stekjes van uw verse kruiden in recepten, droog ze af voor later gebruik, of gebruik ze om nieuwe planten in uw kruidentuin te vermeerderen!
Speciale overwegingen
Hoewel kruidenplanten vrij vergevingsgezind zijn als het op snoeien aankomt, waardoor het moeilijk is om het verkeerd te doen, zijn er toch enkele belangrijke concepten om in gedachten te houden.
-
Weet of het type kruid dat gesnoeid moet worden kruidachtig of wintergroen is, omdat dit het proces beïnvloedt. Kruidachtige kruiden hebben geen houtachtige stengel boven de grond en moeten alleen licht worden gesnoeid of “gekanteld”; deze planten zouden elk jaar tot de grond afsterven om de winter te overleven. Wintergroene kruiden hebben een houtachtige stengel en behouden hun bladeren gedurende de winter en moeten niet meer dan 1 of 2 keer per jaar “hard gesnoeid” worden.
-
Of het type plant, verwijder nooit meer dan ⅓ van de plant tijdens een snoeibeurt. Te veel weghalen heeft een negatieve invloed op de groei en kan het kruid in de verdrukking brengen.
-
Lavendel kan een zwaardere snoeibeurt verdragen dan andere kruiden. Snoei uw lavendelplanten één of twee keer per jaar terug tot 3 tot 4″ boven het grondoppervlak.
Conclusie
Door uw kruidentuin te snoeien, blijven de planten er netjes en verzorgd uitzien en blijven ze sterk en gezond. Het moedigt zijwaartse groei aan terwijl het voldoende luchtstroom door het centrum van de plant behoudt. De meeste kruiden in uw tuin zullen profiteren van regelmatig, frequent snoeien en vereisen weinig meer dan uw vingers en een plan van aanpak om te beginnen.
- Katsaruware, R., Mafongoya, P., & Gubba, A. (2017). Responses of Insect Pests and Plant Diseases to Changing and Variable Climate: A Review. Journal of Agricultural Science, 9, 160. doi: 10.5539/jas.v9n12p160
- Barbier, F. F., Dun, E. A., & Beveridge, C. A. (2017, September). Apicale dominantie. Current Biology, 27, R853 & R865. Retrieved from https://www.cell.com/current-biology/pdf/S0960-9822(17)30560-2.pdf