Wist u dat?
Het meeste ijzer in uw lichaam zit in de hemoglobinemolecule van uw rode bloedcellen. Voor de veiligheid van donor en patiënt moet uw hemoglobinegehalte voor vrouwen ten minste 12,5 g/dL en voor mannen en niet-binaire donors ten minste 13,0 g/dL zijn om bloed te kunnen geven. De meest voorkomende oorzaken van een laag hemoglobinegehalte zijn een ijzerarm dieet, frequente bloeddonaties en menstrueel bloedverlies. Andere minder waarschijnlijke maar ernstigere oorzaken van een laag hemoglobinegehalte zijn artritis, diabetes, nieraandoeningen, maagzweren, darmkanker, medicijnen en andere aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Raadpleeg uw arts als u deze mogelijkheden wilt uitsluiten.
Een goede manier om voldoende ijzer binnen te krijgen is een gezond, uitgebalanceerd dieet. Hemijzer, dat wordt aangetroffen in vlees, vis en gevogelte, wordt gemakkelijker door het lichaam opgenomen dan non-heemijzer, dat wordt aangetroffen in plantaardige bronnen. De absorptie van ijzer uit non-heemse bronnen wordt bevorderd als bij dezelfde maaltijd of snack vitamine C wordt gegeten. Omgekeerd belemmeren sommige voedingsmiddelen de absorptie van ijzer. Daarnaast kan het innemen van een dagelijks supplement of multivitamine met 18 mg ijzer helpen om ervoor te zorgen dat u voldoende ijzer binnenkrijgt. Bezoek onze pagina over ijzer en bloeddonatie voor meer informatie.
Voor meer informatie over hemoglobine en uw gezondheid, bezoek hematology.org.
Versterk uw hemoglobinegehalte met deze bronnen van heemijzer:
- rund
- kip
- tonijn
- pork
- lamsvlees
- garnalen
- heilbot
- oesters
Deze bronnen van niet-heemijzer zijn een grote hulp, ook:
- Tarwebloem
- bonen
- noten
- gekookte spinazie, asperges, en sperziebonen
- aardappelen
- avocado
- gedroogde abrikozen
- dates
- rozijnen
- volkorenbrood, granen, en pasta’s
- broden verrijkt met extra ijzer
- ijzer supplementen
- alles bereid in ijzeren kookgerei