Grow Your Own Cilantro from Seeds or Cuttings With This Easy Guide

Er gaat niets boven verse kruiden om uw recepten te laten knallen, en zelfs als je niet kookt, kruiden zijn een geurige aanvulling op uw tuin. Cilantro (ook bekend als koriander of Chinese peterselie) is winterhard, gemakkelijk te kweken, en kan een gezonde huid bevorderen en ontstekingen verminderen, naast andere gezondheidsvoordelen, wanneer het wordt ingenomen. Het kan groeien uit zaad of zelfs van stekjes die je in je koelkast hebt liggen en zal zowel binnen als buiten goed gedijen.

Wat je nodig hebt om Cilantro te kweken

Omdat cilantro een snelle groeier is, heeft het niet veel nodig om op gang te komen. Je kunt je cilantro zaden in kleine potjes met zaad starter of u kunt ervoor kiezen om de zaden direct te planten in uw tuin bed. Als je geen zaden hebt, kun je cilantro ook uit stekken kweken: zet cilantrostengels gewoon in water, en ze zullen uiteindelijk wortels laten groeien, die je vervolgens in de grond kunt planten.

Om uit zaden te kweken, heb je nodig:

Petpotten (of een andere pot van natuurlijke vezels), zaaigrond, cilantrozaden (of bewortelde stekken), tuinaarde, een grote pot of tuinbed voor het verplanten.

Het grote nadeel van direct in een tuinbed gaan is dat je niet zo veel succesvolle zaden zult hebben, maar je zou genoeg planten moeten hebben die uit een pak zaden groeien om een overvloedige cilantrooogst te hebben.

1. Plant je zaden

Het eerste wat je moet doen is je zaden planten (of gewortelde stengels als je van stekken kweekt). Als u een zaaipotje en startgrond gebruikt, doe dan aarde in elk potje. Plant een of twee zaadjes in elk potje en bedek de zaadjes met een dun laagje aarde. Bedek de zaden niet met te veel aarde, anders krijgen ze niet genoeg licht om te ontkiemen. Zet de potjes op een zonnige plaats.

2.

Cilantrozaadjes hebben gemiddeld zeven tot tien dagen nodig om te ontkiemen. Totdat ze ontkiemen, geeft u ze naar behoefte water. U hoeft de grond niet te verdrinken, maar hij moet altijd vochtig blijven. Als de grond te snel uitdroogt, kunt u de plant verplaatsen naar een plek met wat meer schaduw. Laat de plant minstens twee centimeter hoog worden.

3. Plant de container

Als uw cilantro eenmaal hoog genoeg is, kunt u hem naar zijn huis verplaatsen. Cilantro doet het goed in tuinbedden met biologische of niet-biologische grond, maar gedijt ook goed in containers. Welke optie je ook kiest, zorg ervoor dat je koriander op een zonnige of licht beschaduwde plek komt te staan. Als de plek te schaduwrijk is, zullen je zaailingen daaronder lijden. Cilantro kan binnen groeien, maar heeft zon nodig.

Plant je cilantro zes tot acht centimeter uit elkaar in je tuinbed. In een grote pot mogen hooguit een of twee planten staan.

Bij het verplaatsen van je koriander hoef je de zaailing niet uit de startpot te halen. In plaats daarvan plant je de pot direct in de grond. Pogingen om de zaailing te verplanten kan het doden.

4. Geef uw zaailingen water

Zodra u uw turfpotjes hebt geplant, moet u uw zaailingen wat water geven. Nogmaals, u hoeft ze niet te overspoelen met water. Een beetje water is genoeg om ze de kans te geven goed te gedijen.

Geef de zaailingen verder water als dat nodig is. Als de zaailingen nog jong zijn, moeten ze misschien twee keer per dag water krijgen. Als ze eenmaal wat vaster staan, kunt u ze één keer per dag water geven of zoveel als nodig is.

5. Oogst uw Cilantro

Vanaf het moment dat u uw turfpotten plant, duurt het drie tot vier weken voor uw cilantro zaailingen om volwassen genoeg te oogsten. Over het algemeen duurt het 45 dagen vanaf het moment dat je zaden plant tot het moment dat je het kruid kunt oogsten.

Er is geen verkeerde manier om je koriander te oogsten, maar er zijn enkele manieren die beter zijn voor de plant dan andere. Je kunt hele, grote bladeren overal van de plant afsnijden. Maar kleine blaadjes moeten slechts twee centimeter over de kruin worden afgesneden.

Pro Tip: Deze oogsttijden zijn slechts een richtlijn. Bij warm weer groeit cilantro snel. Maar de groei kan langzamer zijn in koelere klimaten en op schaduwrijke plaatsen.

6. Onderhoud uw planten

Hoewel cilantro gemakkelijk te kweken is, vergt het wel enig onderhoud. Voor de beste resultaten moet u uw planten af en toe bemesten met een in water oplosbare meststof. Zorg ervoor dat u niets bemest totdat de zaailingen ten minste twee centimeter hoog zijn.

Als u wilt dat uw cilantro voller wordt, moet u regelmatig de bladeren terugknijpen. Dit zal nieuwe groei stimuleren en de plant weelderiger maken. Je moet ook stengels met bloemknoppen of zaaddozen afknippen. In plaats van energie te verspillen aan het kweken van bloemen, zal de plant die energie besteden aan het kweken van kruid.

7. Laat uw cilantro zich verspreiden

Als u vaak cilantro gebruikt, kunt u uw planten zich laten verspreiden. Het kruid kan afsterven na het zaaien, dus het is altijd goed om een paar extra planten bij de hand te hebben. Laat een of twee van je cilantro planten zaaien. Dan zullen die zaden zichzelf uitzaaien. In slechts een korte tijd zullen nieuwe zaailingen groeien in de buurt van de oudere planten.

Conclusie

Je hoeft geen groene vingers te hebben om cilantro te kweken. Iedereen is in staat om de plant van zaad (of stekken) tot kruid te kweken. Het enige wat nodig is, is een beetje voorbereiding en wat aandacht.

Gebruik koriander om je eten op smaak te brengen of als een kruidenremedie voor een lange lijst van kwalen. Omdat het zichzelf zaait en zich verspreidt, als je tuin eenmaal is aangelegd, heb je verse koriander wanneer je het nodig hebt, en hoef je nooit meer op zoek naar kruidvervangers voor je favoriete recepten.