Glutenvrije Worstenjus

Deel voor later!

Roomachtige glutenvrije sausjus is eenvoudig te maken, vol van smaak, en perfect over verse glutenvrije
koekjes.

Sommigen denken misschien bij glutenvrije landelijke worstjus aan een exclusieve ontbijtsmaak. Maar dat zou een jammerlijke vergissing zijn. Heb je nog nooit van “Brinner” gehoord? Ontbijt voor diner is het beste, want er zijn al deze heerlijke ontbijt gerechten, maar het is zo moeilijk om vroeg genoeg op te staan om ze te maken op een drukke ochtend voor werk en school. Wie heeft er tijd om elke dag pannenkoeken te bakken als ontbijt? Met “Brinner” hoeft u nooit meer uw favoriete ontbijt te missen.

En wie houdt er niet van jus van landelijke worstjes? Jus is een van die dingen die sommigen gewoon links laten liggen als ze zich moeten aanpassen aan een glutenvrij dieet. Bijna alle jus wordt ingedikt met bloem. Als je dat nog niet wist, is het goed om te weten. Bestel nooit iets met jus als je uit eten gaat, dan krijg je gluten-ed.

Jus zelf maken is eigenlijk heel simpel en dan weet je dat het glutenvrij is. Begin met het aanbraden van een pond gemalen worst. Controleer de ingrediënten van de worst goed, want sommige worstsoorten bevatten bloem of andere glutenrijke ingrediënten als vulmiddel. Zorg ervoor dat de worst lekker knapperig is. Hoe meer bruine stukjes, hoe lekkerder de jus.

Als de worst bruin en lekker is, giet u het extra vet af en voegt u wat rijstmeel toe. Ik gebruik graag rijstmeel om mijn glutenvrije sausjus recept te verdikken. Je kunt ook maizena gebruiken om de jus te verdikken, maar ik gebruik liever rijstmeel omdat het meer smaak aan de jus geeft. Je kookt het meel in de sausdruppels en laat het roosteren. Het voegt zoveel smaak toe!

Dan hoef je alleen nog maar het vocht toe te voegen en het te laten sudderen tot het dikker wordt. Doe er een beetje room bij om het af te maken.
Deze jus zit boordevol worst en zit boordevol smaak. En het is zoooo romig! Het gaat perfect over een aantal verse glutenvrije koekjes. Ze zijn een match gemaakt in de hemel! Knapperige, boterachtige, schilferige koekjes met romige glutenvrije landelijke worstjus erop gegoten. Of als je zoals mij bent, verdrink je ze.

Gelinkt bij Glutenvrije woensdagen, Afval Niet Wil Niet Woensdag, Allergievrije Woensdag

Gelinkt bij Simply Sundays

Delen voor later!