Gezondheidsvoordelen
De vitaminen, vezels en plantaardige verbindingen in citroenen kunnen essentiële gezondheidsvoordelen bieden. Het vruchtvlees, de schil en het sap zijn rijk aan vitaminen die de immuniteit stimuleren en het risico op ziekten verminderen. De oplosbare voedingsvezels in citroen helpen bij een gezonde spijsvertering.
Lemoenen kunnen ook andere belangrijke gezondheidsvoordelen bieden zoals:
Hartgezondheid
Lemoenen bevatten ongeveer 31 gram vitamine C, dat is bijna het dubbele van de hoeveelheid vitamine C die nodig is in uw dagelijkse voeding. Naast het stimuleren van immuniteit, kan deze uitbarsting van vitamine C uw risico op beroerte en hartaandoeningen verminderen bij regelmatige consumptie.
Lemon bevat ook een hoog niveau van voedingsvezels, die risicofactoren voor hartaandoeningen kunnen verminderen door LDL of slecht cholesterol te verlagen. Een teveel aan cholesterol kan leiden tot atherosclerose, een verharding van de slagaders in het hart.
Spijsverteringsgezondheid
Lemon bevat grote hoeveelheden voedingsvezels. Vezels, vooral oplosbare vezels, kunnen constipatie en een verscheidenheid aan andere gastro-intestinale problemen en ongemakken helpen verminderen.
Gewichtsbeheersing
De pectinevezels in citroenen zetten uit zodra ze worden ingenomen, waardoor u sneller en langer een vol gevoel krijgt. Citroenwater wordt vaak geadverteerd als een effectief hulpmiddel bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. Onderzoekers gebruikten muizen voor deze studie, en de effecten op mensen werden niet getest. Het is ook belangrijk op te merken dat het drinken van water je vol kan houden en je kan helpen voorkomen dat je net zo effectief snackt als citroen.
Anemie Preventie
Hoewel citroen geen extreem hoog ijzergehalte bevat, kan het je lichaam helpen meer ijzer te absorberen uit plantaardige voedingsmiddelen in je dieet. Het handhaven van de juiste ijzerniveaus helpt bloedarmoede te voorkomen, wat een lager dan gemiddeld aantal rode bloedcellen is, vaak als gevolg van een ijzertekort.
Preventie van nierstenen
Lemoenen krijgen hun zure smaak van hun overvloed aan citroenzuur. Sommige studies tonen aan dat citroenzuur kan helpen de vorming van nierstenen te voorkomen.