Gewasrotatie betekent het verplaatsen van groenten door de tuin om de bodemvruchtbaarheid op peil te houden. Door de gewassen elk seizoen – of zelfs in hetzelfde seizoen – van de ene plek naar de andere te verplaatsen, kunt u voedingsstoffen in de bodem behouden en zelfs versterken. Verschillende gewassen gebruiken verschillende hoeveelheden voedingsstoffen in de bodem en een paar gewassen voegen voedingsstoffen toe aan de bodem.
Hoe gewassen de bodem beïnvloeden
Sommige gewassen zijn zware feeders; zware feeders zijn tomaten, broccoli, kool, maïs, aubergine, bieten, sla, en andere bladgewassen.
Sommige gewassen zijn lichte feeders: lichte feeders zijn knoflook, uien, paprika’s, aardappelen, radijs, koolraap, zoete aardappelen, snijbiet, en rapen.
Sommige gewassen zijn bodembouwers: bodembouwers zijn erwten, bonen en dekgewassen zoals klaver.
Rotatie van deze drie groepen gewassen zorgt voor een optimaal gebruik van voedingsstoffen in de bodem.
Eenvoudige vruchtwisseling
Eenvoudige vruchtwisseling houdt in dat het eerste jaar zware voedergewassen in een speciaal plantbed worden geplant, gevolgd door lichte voedergewassen in hetzelfde plantbed het tweede jaar, gevolgd door bodemverbeteraars het derde jaar. Deze rotatie veronderstelt dat er afzonderlijke plantvakken zijn die groot genoeg zijn voor alle gewassen die u in elk van de drie rotatiegroepen wilt planten.
Als u meer dan drie plantbedden hebt en een groot aantal groenten teelt, kunt u elk jaar meer dan één bed aan elke groep wijden en toch de rotatie handhaven.
Wasrotatie is niet mogelijk in een enkel plantbed. Voed de grond om het verlies van voedingsstoffen te voorkomen.
Gewasrotatie in kleine tuinen
Gewasrotatie in kleine tuinen kan moeilijk zijn; stel dat u slechts één of twee plantbedden hebt. In dat geval kunt u de gewassen toch gewoon op verschillende plaatsen laten afwisselen. Je kunt een tomaat opvolgen met een boon, het ene jaar na het andere. Of u kunt een zwaar voedend gewas, zoals broccoli die in het voorjaar of najaar wordt geteeld, vervangen door erwten in het voorjaar of bonen de volgende zomer. U kunt ook een zwaar voedend gewas vervangen door een groenbemester die de bodem voedt; dekgewassen die de bodem voeden zijn onder andere dwerg witte klaver of harige wikke.
Het toevoegen van veel oude compost aan plantbedden voordat het seizoen begint, na de oogst, en als een dressing tijdens het groeiseizoen is een andere manier om voedingsstoffen in de bodem te stimuleren of te vervangen, maar dat is geen gewasrotatie.
Gewasrotatie volgens oogstgroepen
Gewasrotatie volgens oogstgroepen is een eenvoudige rotatiestrategie: bladgewassen, wortelgewassen en vruchtgewassen roteren. De vruchtwisseling op basis van oogstgroepen is geen precieze vruchtwisselingsmethode (paprika’s zijn bijvoorbeeld licht verteerbaar en tomaten zwaar, maar beide zijn vruchtgewassen), maar het is een gemakkelijke manier om planten te groeperen en de vruchtwisseling van het ene op het andere jaar te onthouden. Een eenvoudige driejarige vruchtwisseling verdeelt gewassen in hun oogstgroepen:
- Loofrijke gewassen- sla, spinazie en leden van de koolfamilie zoals broccoli, spruitjes, bloemkool
- Wortelgewassen: wortelen, rapen, pastinaken, aardappelen
- Vruchtdragende gewassen (bloeiende gewassen): tomaten, paprika’s, aubergines, komkommers, pompoenen
In deze mix kunt u dekgewassen toevoegen om vruchtdragende gewassen te volgen. Omdat vruchtgewassen bijna allemaal zomergewassen zijn – tomaten, paprika’s, pompoenen, meloenen, aubergines – zijn ze in de vroege herfst klaar met oogsten en kan hun plantvak opnieuw worden beplant met een winterbedekkingsgewas zoals winterrogge of favabonen. In het voorjaar wordt het gewas ondergeploegd en kunnen bladgewassen worden geplant om de vruchtwisseling voort te zetten. Deze vruchtwisseling zou er als volgt uitzien:
- Vruchtgewas
- Bedekkergewas
- Loofgewas
- Wortelgewas
Afzonderlijke bedden maken de vruchtwisseling gemakkelijker.
Gewasrotatie per plantenfamilie
Gewasrotatie per plantenfamilie is wellicht de meest traditionele manier om gewassen te roteren, hoewel dit moeilijk kan zijn in een kleine tuin met slechts één of twee bedden. Bij de vruchtwisseling per plantenfamilie worden gewassen van dezelfde familie niet vaker dan om de drie jaar op dezelfde plaats geplant.
Waswisseling per plantenfamilie houdt niet alleen de vruchtbaarheid van de bodem in stand, maar is ook de beste manier om aanvallen van plagen en ziekten te voorkomen; specifieke plagen en ziekten hebben de neiging planten van dezelfde familie aan te tasten. Door plantenfamilies te roteren, kunnen plagen niet gemakkelijk de planten vinden die ze willen aanvallen.
Notabele plantaardige plantenfamilies
Rotatie op plantenfamilie zal enige planning vergen; u kunt lichte feeders afstemmen om te roteren met zware feeders en de twee scheiden met de grondbouwers.
Wasrotatie per familie wordt uitvoeriger besproken in dit artikel Plannen van gewasrotatie.
Zie ook Bodembedekkers en groenbemesters voor de moestuin.