Geroosterde Rode Paprika Salade Dressing (Vegan & GF)

Dit bericht kan affiliatelinks bevatten die uw prijs niet zullen veranderen, maar wel wat commissie zullen delen. Zie mijn openbaarmakingsbeleid.

Deze zelfgemaakte Geroosterde Rode Paprika Salade Dressing zit boordevol geweldige smaak en is super makkelijk te maken. Het is ook veganistisch en glutenvrij!

Roasted Red Pepper Salad Dressing (Vegan & GF)

Bekentenis: Vroeger haatte ik het om mijn eigen sladressing te maken. Het leek altijd te ingewikkeld, en ik gewoon de voorkeur gekocht. Ik gaf toen de voorkeur aan bijna alles uit de winkel. Als je eenmaal begint met thuis dingen te maken met kwaliteitsingrediënten, beginnen je smaakpapillen die vieze, kunstmatige, op plastic lijkende smaak van in de winkel gekochte dingen op te pikken. Misschien door al die conserveringsmiddelen.

Nu maak ik graag mijn eigen sladressing omdat ik de voorkeur geef aan de betere kwaliteitssmaak. Ik hou ook van experimenteren met verschillende smaken (zoals knoflook hennepolie salade dressing) en natuurlijk deze geroosterde rode paprika salade dressing!

Geroosterde rode paprika’s zijn een nietje dat ik altijd bij de hand heb om hummus mee te maken, dus toen ik een potje in mijn voorraadkast zag in het midden van brainstormen over een nieuw salade dressing recept, klikte het gewoon. Ik dacht dat het geweldig zou smaken en ik had helemaal gelijk (dat voelt goed om te zeggen! ha!)

Je kunt ook zeker je eigen rode paprika’s roosteren om dit te maken! Hier is een how-to.

Het lekkerste is (naast de smaak) dat je alle ingrediënten in de blender gooit en klaar is kees. Gooi het door een salade, zoals Orzo Pasta Salade, en je bent klaar om van te genieten of te serveren aan je familie vrienden.

U kunt dit geroosterde rode paprika dressing recept ook gebruiken als een heerlijke & unieke marinade, om brood in te dippen, of zelfs om op een broodje te sprenkelen.

Roasted Red Pepper Salad Dressing

4 van 3 stemmen

Print Pin

Auteur: Karissa @ TheCrunchyChronicles.com

Ingredienten

• 12 oz pot geroosterde rode paprika’s (bewaar het vocht ook)*
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel citroensap – – ongeveer een halve citroen
• 2 teentjes knoflook
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper
• zout naar smaak

Instructies

• Blend alle ingrediënten in een blender, inclusief het vocht dat in de pot met geroosterde rode pepers zit, tot een redelijk gladde massa.
• Zout naar smaak toevoegen indien gewenst.
• Sprenkel over een heerlijke salade (zoals Orzo Pasta Salad) en geniet!

Noten

*Als u uw eigen paprika’s roostert en dus niet het vocht hebt dat in de pot zit, gebruik dan water om de dressing te verdunnen tot de juiste consistentie.

Hebt u dit recept gemaakt? Laat dan een sterbeoordeling en een reactie hieronder achter!